[Culinary Class Wars 2] Restaurants of the Hottest Chefs : Round 2 - Black&White one-on-one matches (2)

開場的每口都很講究，空間寧靜，餐盤呈現明亮的現代首爾風格，將舒適感輕推向優雅。Culinary Class Wars 中，Jungwook WOO 利用河豚魚的質地燉煮，拿下勝利，這份細膩在此延續，季節性海鮮與高湯清晰溫暖。若你喜歡細膩口味與成熟節奏，這裡是理想去處，但請事先留意兒童與嬰兒車政策。

• 推薦點餐：主廚季節套餐，旺季時可詢問河豚魚風味暖盤。

離這裡往西北不遠，空間低語細語，蒸氣自碗升起，湯汁與蛋香散發溫馨感。Jung Ho-young 的河豚蒸蛋在節目中獲得讚賞，雖惜敗，但他透過超級通行證回歸，完美展現 Caden 韌性的工藝，吸引常客回訪。若想感受烤爐香氣與團隊互動，建議坐吧台席。

• 推薦點餐：蒸蛋、季節刺身與炭烤料理，營造層次與節奏感。

走進裝潢講究的用餐空間，調味精準，口感乾淨，海藻醬帶來如海風般的香氣。節目中，Park Hyo-nam 的微熟馬鈴薯燉飯配烤海苔醬獲勝，展現出他的經典技法與韓國靈魂，這種風格貫穿早餐、午餐與晚餐。服務保有傳統飯店風範，適合想感受細膩又安靜的場合。

• 推薦點餐：現代套餐，季節限定時請詢問海藻風味澱粉類料理。

若 Congdu 講求韓式克制，YOUNTVILLE 則代表巴黎氣息。節目中主廚嘗試將韓式海螺融入蝸牛料理未能取勝，但這份好奇心在此繼續發酵，溫暖的服務，洋蔥化為甜蜜，胡椒牛排呈現自信的煎痕。適合想點玻璃杯勃艮第酒與經典節奏時享用，需注意魚類主菜份量對大胃王或略顯輕盈。

• 推薦點餐：洋蔥湯、蝸牛、胡椒牛排，以及千層酥或巴巴蛋糕為完美結尾。

不遠處，空氣飄著穀物香與堅果味，蒸汽從寬蕎麥麵升起，帶著蘑菇香氣。節目中主廚蘭蔥為主調惜敗口感大師，但此處蕎麥擔綱主角，涵蓋麵條、蕎麥煎餅與冰淇淋，每道都呈現不同口感與香氣。喜愛季節感與單人主廚節奏的食客不容錯過，請準時抵達。

• 推薦點餐：寬蕎麥麵、暖蘑菇高湯麵、天婦羅荞麦面、蕎麥冰淇淋配費南雪蛋糕。

下樓至靜謐空間，口感由酥脆至絲滑，味道熟悉卻新穎組合。Chef Yoon Dae-hyun 與 Kim Hee-eun 的師徒故事在 Culinary Class Wars 掀起話題，與小虎對決織出豐富層次。菜餚尊重傳統亦推陳出新。情人節特別套餐附迎賓飲品及包含七種蘑菇、松露雪花等禮讚菜式。

• 推薦點餐：季節品嚐菜單，如與約會日對應，試試情人節限定品項。

位於 SOUL 之上，空氣中瀰漫奶油與慢燉肉醬香氣，新鮮麵條彈性十足。節目中 Kim Hee-eun 以經典韓式蒸菜獲勝，此處將明快風味融入主菜，欣賞酸度、口感及偶爾搭配的韓式小菜如白泡菜，營造舒適歡愉氛圍。

• 推薦點餐：肉醬新鮮麵條，搭配白泡菜，甜點則選生氣勃勃的慕斯蛋糕。