1. D-LIFESTYLE KITCHEN (蠶室) — 蠶室
遠離城市喧囂,享用清爽卻不失奢華的料理—鮮脆蔬菜、純淨蛋白,以及芬芳卻不厚重的醬料。深受在地及旅客喜愛,午餐後的甜點時光恰到好處。料理講究口感:烤焦邊緣、多汁內裡,豐厚與克制間達到微妙平衡。
- 推薦菜色:高蛋白主菜配季節沙拉;甜點不甜膩,完美收尾。
遠離城市喧囂,享用清爽卻不失奢華的料理—鮮脆蔬菜、純淨蛋白,以及芬芳卻不厚重的醬料。深受在地及旅客喜愛,午餐後的甜點時光恰到好處。料理講究口感:烤焦邊緣、多汁內裡,豐厚與克制間達到微妙平衡。
步行至石村湖畔,空氣飄散著大醬與紫蘇香氣,帶點日式mazemen的趣味。深受本地與遊客喜愛,Guemguem將韓國經典食材巧妙結合於清爽當代的麵碗中,每口都令人想用白飯追味。
若D-LIFESTYLE是陽光輕鬆,Moktanjang則是備長炭餘溫與橡木香氣的溫暖。炭火掌控精妙,油脂潔淨,煙燻細緻甜美,餐點節奏如播放清單般流暢。適合家庭與訪友,甜點豪華卻不繁複。
步入夜晚的寧靜空間,以細膩手法詮釋韓國基礎風味,搭配用心挑選的傳統酒款。是追求輕音樂與熟悉卻升級餐點的在地人最愛。
返回湖畔的秘密小空間,每道料理為搭配飲品量身打造—新鮮生魚片、適中份量,並有隨季節變化的小菜。老饕與在地人一致認同,份量小多樣,適合一邊品酒一邊探索菜單。
距離不遠,Nyonyo以柔和燭光營造空間氛圍,並以趣味口感重塑義大利家常菜。招牌番茄奶油麵疙瘩浸潤羅勒及奶油,搭配精緻餐具令人滿足。
想吃大份量醬料豐富的舒適菜餚,搭配90年代的復古戰歌,PANGZ是首選。想像左宗棠雞的酥脆印象融合韓式口味,辣味蝦與高球絕配,麵食碗帶你穿越美國唐人街舊時光。
一間小巧充滿活力的酒吧,空間即心情,搭配即重點。菜色季節性且講究,適合搭配冰涼酒品及輕鬆歡笑,因為只有12個座位,人人都想守護這秘境。
湖光倒映對面,這家釀酒所搭配清新辣味的韓式大牛腸火鍋,讓用餐氣氛活絡。湯底清爽,配料充裕,是約會或輕鬆聚會的優選。
以柔和燈光、好音樂和一瓶值得細細品味的酒結束您的美食之旅。廚房保持料理新鮮專注,團隊熱情,附設“Time to Chill”分館同一團隊營業並提供吧檯座位,氛圍略有不同。
蠶室融合餐廳炙手可熱—小巧吧檯、套餐最後點餐時限及平衡氣氛與工藝的私密包廂。選對訂位才能讓您的夜晚從第一口酒到最後一口食物都保持完美節奏。