聖水攻略 燒肉・炭火・韓牛

首爾聖水必訪10家韓牛炭火燒肉店

從炭火聖殿、排骨傳奇到柴火多道饗宴,這條適合徒步的聖水路線盡是炙熱魅力。深吸煙火氣息,聆聽滋滋作響,品嘗那微熟的嫩紅中心—現在就用CATCHTABLE預訂座位。

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호랑도 聖水炭火燒烤1++韓牛映燒火炭上

1. 호랑도 聖水(Horangdo, Seongsu) — 聖水

營業時間 17:00–00:00 地址 首爾城東區聖水路147號 特色 1++等級韓牛炭火燒烤

深受在地與特別場合饕客喜愛,호랑도以1++韓牛於炭火上燒至油花光澤剔透、邊緣呈現微脆薄膜,首嚐即化,煙燻香氣清爽而輕盈,生日、約會或犒賞自己夜晚的最佳選擇。

安靜的雙人吧檯座與四人包廂,讓你專注於火焰、香氣與溫馨對話。

  • 推薦菜單:兩段燒法的牛肋蓋和牛肩小排,最後搭配白飯或麵條吸附肉汁。
小提示
2人採用吧檯座,3至4人安排大廳或包廂座位。用餐時間限定2小時,備註可提出座位偏好,店方將盡力配合。
用戶評價
「我們慶祝生日,每一片牛肉柔滑且無負擔,油脂在舌尖消融。服務讓整天更特別。」
서울로인 서울숲 숙성등심切片擺盤

2. 서울로인 서울숲(Seoulloin Seoul Forest) — 首爾森林

營業時間 11:30–22:00(休息15:00–17:00) 地址 首爾城東區首爾森林2街32-14 102棟 2樓 特色 水漬熟成韓牛沙朗,首爾風味

在這裡,城市歷史融入時尚燒烤,清澈香氣的水漬熟成沙朗,火候剛好呈現粉嫩多汁的口感,是當地居民與訪客都愛的純淨細膩韓牛體驗。

雅緻用餐空間與首爾風格擺盤,適合家庭聚餐和商務宴請。

  • 推薦菜單:單點多款沙朗切片搭配季節配菜;可請廚師放慢火候加強甜味。
小提示
取消套餐,現以單點菜單為主。團體建議透過CATCHTABLE App預約。取消規定明確,包廂與熱門時間訂位須電話確認。
用戶評價
「友人推薦後造訪,一試愛上,下次要帶家人一同前往。」
우시야 聖水韓牛御任料理燒烤配牛舌與內臟

3. 우시야 聖水(Ushiya Seongsu) — 聖水

營業時間 平日17:00–23:00;週末12:00–23:00 地址 首爾城東區鐵水路9街3號1樓 特色 韓牛御任料理,兼具人氣與實惠

熱鬧吧檯,夾子不曾停歇:牛舌滋滋作響,內臟烤得酥脆,厚切牛肉五分熟鹹香誘人。當地人與旅客都擠滿追求品質與趣味兼具的體驗,餐末那碗人氣泡菜鍋必嚐。

活力氛圍適合好友聚會或輕鬆慶祝,夜間套餐供應延續燒烤樂趣至深夜。

  • 推薦菜單:A、B雙套餐享受全方位體驗;若偏好單點,牛舌與小腸是人氣選擇。
小提示
無法選座;3人以上優先安排。用餐時間限制1小時50分鐘。20:30以後開始晚間套餐,預約時請備註“晚間套餐”。生日用餐於A/B套餐享免費海帶暖湯,備註時請告知。
用戶評價
「氣氛熱鬧酒水暢飲,套餐價值無可比擬,必嚐泡菜鍋做完美收尾。」
소와나 聖水韓牛高級炭火燒烤御任料理擺盤

4. 소와나 聖水(Sowana Seongsu) — 首爾森林

營業時間 11:30–22:00(休息14:30–17:00) 地址 首爾城東區首爾森林2街2號1樓 特色 高級炭火 x 真誠韓牛御任料理

炭煙輕輕瀰漫,讓感官一探餘韻;無瑕漢牛帶有亮麗焦糖色澤與柔嫩心軟。適合周年慶或年終聚會,優雅且溫暖節奏分配周到。

新開幕的整潔吧檯與緊湊空間,猶如主廚工作室,讓每口都充滿故事。

  • 推薦菜單:主廚御任料理,喜愛濃郁炭香者可要求重炭火燒烤風味。
用戶評價
「服務團隊非常親切,吃過最棒的韓牛,聖水特殊日子的絕佳選擇。」
옥스라이브파이어그릴 聖水柴火燒烤套餐火舌跳耀擺盤牛肉

5. 옥스라이브파이어그릴 聖水(Ox Live Fire Grill) — 聖水

營業時間 12:00–22:00 地址 首爾城東區杜雷15街11號1樓 特色 柴火入味休閒套餐

炭火是輕聲細語,柴火則像合唱:火焰舞動,脂肪歌唱,牛肉散發原始香氣卻不失細緻。當地人與遊客均愛這靜謐空間,能清晰聆聽彼此談話,享受表演。

現代風格裝潢、節奏輕鬆、搭配葡萄酒令人愛不釋手,是約會聖地。

  • 推薦菜單:柴火套餐,依喜好請服務人員推薦與煙燻甜味相襯的酒款。
小提示
準時到達,遲到20分鐘以上視為未到,可調整節奏配合其他桌用餐。過敏或限制請提早電話告知。大廳可提前10分鐘進入,包廂提前30分鐘。
用戶評價
「氛圍一坐下就被迷住,安靜專注,非常適合聊天。期待下次品味佳釀搭配。」
남영동 양문 聖水排骨在炭火上滋滋作響

6. 남영동 양문 聖水(Yangmoon, Seongsu) — 聖水

營業時間 11:30–22:00(休息15:00–17:00) 地址 首爾城東區聖水路51號首爾森林哈拉希格瑪谷103A與103B室 特色 潮流聖地中的排骨名店

前方街道飄散著甜鹹香氣,是靠近的信號。양문的排骨平衡焦糖脆皮與彈牙口感,吸引在地回流與遊客筆記。

輕鬆桌席與活力氛圍,適合小團體享受正宗精緻排骨體驗。

  • 推薦菜單:招牌排骨套餐;先用鹽品嚐原味,再享受醃漬風味。
小提示
尖峰時段常需短暫等候;中午與下午茶時段為休息。若喜歡安靜用餐,可選午餐早時或晚餐晚時段。
라온석갈비 石燒牛小排於熱石上炙烤

7. 라온석갈비(Raon Grilled Short Ribs) — 聖水

營業時間 11:30–21:30(休息15:00–16:30) 地址 首爾城東區聖水路119號1樓 特色 熱門石燒排骨與完整餐點套餐

石板短肋燒至滋滋聲響,邊緣焦糖化,中心多汁彈牙,令人安心且適合分享。當地人擁護一站式肉品與家常配菜組合。

明亮實用的用餐空間適合休閒團體與家庭聚餐。

  • 推薦菜單:石燒排骨配一套燉湯與蔬菜;烤完後稍作靜置以保持多汁口感。
小提示
休息時間15:00–16:30。對燒烤煙霧敏感者請求靠近排風口座位。晚餐早段人較少,適合避免人潮。
고깃바 旋轉燒烤湯帶和牛與冰啤酒

8. 고깃바(GOGIT BAR) — 聖水

營業時間 11:00–22:00(休息15:00–17:00) 地址 首爾城東區延穆張街37-17號地下1樓101室 特色 新穎旋轉式燒烤,和牛與自助樂趣

燒肉隨送餐帶滑動上桌,隨手夾取、舉杯慶祝,談話不斷。火力非炭火,但炙烤香氣十足,和牛是全桌必點明星。

有單人座位,也適合情侶及小團體,輕鬆快樂且平價。

  • 推薦菜單:和牛拼盤搭配冰涼高球酒;以泡菜鍋與麵條完美收場。
小提示
午餐期間有特色飯碗套餐。自助生啤酒與多樣配料。燒烤架火熱,請留意衣袖。點燒肉或飯碗享免費附餐吧。
用戶評價
「氣氛佳且實惠,和牛出色,啤酒爽口,我們吃得開心又飽足。」
뮐 首爾森林國產牛肉多道料理雅緻擺盤

9. 뮐(Meule) — 首爾森林

營業時間 17:00–21:00(指定時段) 地址 首爾城東區首爾森林2街15號3樓 特色 輕鬆多道牛肉餐,季節風味

想享有多道精緻菜式同時感受聖水溫暖氛圍?뮐以溫柔處理的國產牛肉帶來炙燒、烤製與蜜糖釉色元素,輕描季節風味。地方人與內行旅人鍾情細膩雅緻且低調迷人風格。

優雅簡約裝潢,是低調約會與小型聚會的好去處。

  • 推薦菜單:主廚季節牛肉多道套餐;詢問當日燒烤部位及最佳熟度。
小提示
預約需支付訂金,餐後全數退還。私宴需求,請洽詢場地租借電話010‑5104‑3498。
用戶評價
「空間漂亮安靜,擺盤用心,令人難忘的首爾森林晚餐經驗。」
SSOC SEONGSU 創意牛排擺盤時尚內裝

10. SSOC 쏘옥(SSOC SEONGSU) — 聖水

營業時間 11:30–22:00(休息15:00–17:00) 地址 首爾城東區光娜樓路4街12-7號1樓 特色 創意盤式呈現,主打牛排且上鏡

非典型燒烤餐廳,而是一間以用心煎烤牛排打造的時尚廚房—外皮酥脆、中心粉嫩,搭配出乎意料且和諧的配菜。是慶祝生日與朋友聚會,想嘗試平衡且趣味餐點的不二之選。

窗邊座位與溫馨燈光烘托歡慶氛圍,團隊可依需求調整上菜節奏,做成套餐式用餐體驗。

  • 推薦菜單:DIY自選套餐,從菜單各區組合,主菜鎖定牛排,搭配適合分享的配菜。
用戶評價
「我們請服務人員將菜品節奏調整成套餐,完美的生日晚餐,時機與味道皆宜。」
호랑도 聖水炭火上閃耀的1++韓牛

為什麼要現在訂位?

聖水的炭火行程講究時辰:火候到最佳狀態,招牌部位快速售罄,熱門吧檯先被搶光。用CATCHTABLE鎖定計劃,讓你的夜晚以味道為主,而非運氣。

等候最短時間
在양문與라온選擇早午餐或晚餐(兩者皆有午後休息)。單人與雙人座位於GOGIT BAR轉手率快。
避開高峰
우시야優先3人以上團體,並限制用餐1小時50分鐘。옥스라이브火熱警告,遲到20分鐘以上視為不出席,務必準時。
讓用餐更特別
호랑도與소와나的生日慶特別有溫度;우시야在指定套餐備註生日享免費海帶湯。
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