首爾聖水必訪10家韓國餐廳

深受在地人與美食旅客喜愛，Meule以精緻套餐帶來恬靜的韓季對話。每道料理呈現精準且低調的香氣，醬料均衡調配，肉品烹調恰到好處，汁多味美。需收取訂位費用，餐後返還，確保空間寧靜且服務專注。

• 推薦點餐：每日套餐，包含季節小菜與國產牛肉的精采搭配。

距離不遠，Geumgeum巧妙結合熟悉的韓式風味與新鮮醬料與口感，玩味中不失舒適感。適合在地人與遊客，午餐小聚或早晚餐皆宜。僅透過CATCHTABLE與Naver線上預訂，訂位客滿時仍可能須稍待，建議預留時間。

• 推薦點餐：主廚季節招牌，展現自家醬料的甜味與深度。

Meule如輕聲細語，Daban則隨春夏秋冬的鐘律而吟唱。菜色猶如祖母餐桌的溫暖回憶，經過現代巧手淬鍊，成為季節流轉時必訪之選。空間輕鬆，週末與假日連續營業無中斷。

• 推薦點餐：季節套餐，享受茶飲、米飯及升級經典料理的奢華體驗。

晚上時分，來到oiljang，油與醬成為海鮮與肉品的美味語言，與酒水完美相襯。深受本地與外地情侶喜愛，一杯開始，多道可共享佳餚為結尾。欲品嘗秀色可餐的法式肋排，請提前預訂。用餐時段忙碌時需留意瓶酒政策與時間限制。

• 推薦點餐：預訂法式肋排，搭配採用Coravin技術維持鮮度的酒杯服務。

由崔賢錫、金善燁及金勇成三位名廚打造的地下酒吧，以精緻韓味安酒與調酒點亮夜晚。大受本地人與旅客喜愛，追求濃郁風味及熱鬧氛圍。由於須依法提供酒精，禁止兒童入內，週末高峰期用餐時間可能限制。

• 推薦點餐：多樣共享安酒，向服務人員詢問搭配建議，調和香辣與煙燻風味。

聖水區的烤肉首選，濃濃在地風味，也滿足外地人味蕾。招牌豬肩肉以半直接炭火滋滋作響，外皮焦澤透明內裡多汁，全由熟練團隊代烤。配菜趣味十足，包含紅椒義大利麵與品質優異的包飯用米飯。

• 推薦點餐：豬肩肉搭配如橫膈膜或裙帶肉等對比部位，最後以暖心燉湯畫下句點。

想要品味精緻，來Seoulloin享受水養韓牛沙朗與低調優雅的空間。肉質鮮嫩潔淨，帶有淡淡牛香，餐具呼應舊首爾韻味，深受當地人與旅客喜愛。不可錯過海鯛石鍋飯與平壤風味清爽香甜麵食。

• 推薦點餐：漢牛沙朗套餐、海鯛飯與平壤麵，享受完整口感與香氣層次。

夜幕低垂，Homidam齊聚六十多款傳統韓國酒與熟悉卻獨特的菜色。在地人喜於此享受約會與小聚，旅客則能深度感受安酒文化。推薦搭配釀漬泡菜的三款豬頰肉，或是帶煙燻感的辣炒章魚，感受飲品如何改變每一口味道。

• 推薦點餐：豬頰三拼搭配搭配泡菜，並由調酒師推薦款款傳統酒。

步行片刻，即可抵達如閣樓般的明亮空間，招牌蛋包飯輕輕劃裂、外層酥脆細語。當地人最愛，同時吸引旅客尋訪輕鬆早午餐或聖水悠閒約會。入口矮小，請留意並儘早來避免錯過晚間最後點餐時間。

• 推薦點餐：主打蛋包飯搭配共享義大利麵或馬鈴薯麵糰。

用餐旅程以Horangdo的慶祝光輝作結，1++等級漢牛搭配炭火與精準節奏。雙人多選櫃檯座，團體有主廳與小包廂，深受本地人及旅客用來慶祝生日及里程碑。經過細膩修剪與溫火，油花燒烤後卻清爽不膩。

• 推薦點餐：沙朗或肩胛肉套餐，按店家順序搭配，並提出慢火靜置請求以達成最佳嫩度。