1. Ox Live Fire Grill 聖水
從空氣中彌漫的美味開始:門口蔓延的木煙,第一口品嘗到閃亮的火炭焦痕,滋味迸發。這份輕鬆的套餐讓炭火持續發熱——蔬菜甜美焦香,肉品飽滿鮮味,份量大方,讓當地人帶著外地朋友來留下好印象。深受聖水老饕與透過CATCHTABLE GLOBAL預訂的旅客喜愛。
開放式廚房的熱度,具雕塑感的餐具,火光柔和,締造自信且浪漫的約會氛圍。
- 推薦品嘗:完整炭火套餐;空腹而來,讓節奏自然帶你遊走味蕾。
巷弄中炭火的香氣、帶醬油風味的蟹肉配溫熱白飯、秘密門後乾杯的香檳聲——這就是聖水現在的用餐風景。我們縫合出一個城中最潮區的夜晚,幫你在正確時間預訂理想座位。
立即於CATCHTABLE預訂從空氣中彌漫的美味開始:門口蔓延的木煙,第一口品嘗到閃亮的火炭焦痕,滋味迸發。這份輕鬆的套餐讓炭火持續發熱——蔬菜甜美焦香,肉品飽滿鮮味,份量大方,讓當地人帶著外地朋友來留下好印象。深受聖水老饕與透過CATCHTABLE GLOBAL預訂的旅客喜愛。
開放式廚房的熱度,具雕塑感的餐具,火光柔和,締造自信且浪漫的約會氛圍。
走幾個街區到首爾森林,夜晚隨著Omakase節奏慢下來——鹽味點綴韓牛,下鍋遇上頂級炭火,邊緣脆口透明,中心卻柔滑如奶油。這裡是紀念日及首登聖水的慶祝首選,師傅掌控上菜時序,當地人長年支持,旅客也趨之若鶩,期待一嚐頂尖韓牛。
新穎且整潔的內裝,以及溫暖細心的團隊,輕鬆營造不失精緻的特別感。
炭火與三十年家傳醃料,讓豬肋排顯得優雅——邊緣光澤如漆,脂肪緩緩融化,甜味綿延。由員工代為烤製,讓你專注聊天,是當地人約會或聚會的私房首選。帶著家的溫度與傳承,一代接一代細心恆久維護炭火工藝。
傳承工藝:兒子用心持續父親的炭火精神與品質。
若炭火以煙薰說話,這裡則以醬油低語。新鮮預備的醬油蟹(醬油醃製活蟹)與辣醬蟹帶來冰涼絲滑的口感與濃郁醬香,專配溫熱白飯。這裡是只有懂的人才會來的祕境,當地人與訪客齊聚一堂,經常因當日準備銷售一空而無法臨時入座。
二代品牌結合母親食譜與時尚擺盤,地下室裡意外的優雅型態。
重新裝修過的房舍藏著難忘招牌:酥脆煎香韓牛毛肚,搭配鮮嫩安康魚與香辣鮮美的醬汁——濃郁卻清爽,尤其配上海藻章魚飯糰。份量充足,非常適合小型慶祝及好友聚會。無論是當地人或遊客,都愛它以嶄新面貌詮釋熟悉的韓味卻不失靈魂。
包廂與露臺提供靈活空間,擺盤整潔具有拍照魅力。
位於Atelier-gil旁,UVA掌握「特別但不繁複」的完美平衡——布魯斯凱塔酥脆爽口,黑胡椒起司麵質地滑順不膩,主餐上菜迅速卻不倉促。適合約會、小聚及商務晚餐,價格合理,酒單精選。當地客戶愛用,訪客則喜歡靠近首爾森林及Dior聖水的便利。
明亮窗戶、現代線條,乾淨女性化化妝間顯示業主對社區長期呵護。
夜晚還想再停留一站?Kiki給你熱鬧空間與不停想嚐的新菜單——酥脆、醬香、搭配可續杯飲料。常客經常開玩笑「好像不小心把整份菜單都點過一遍了」。這裡是當地人與遊客的深夜聖水首選,食物品質絕不妥協。
悠閒有趣、適合分享,正是你想像的第二、三輪氛圍。
深夜吧別有風趣:海苔為主的料理,海鮮佐酒飲,乾淨海洋風味拉長了愉快的對話。團隊有時接特別調酒要求,播放音樂及氣氛樸實無華。地當地的秘密領域,但遊客上樓即感到歡迎。
簡單、昏暗且舒適,是那種能讓時間溜走再點一道小食的空間。
南移至金湖,發現一家小巧酒吧,能倒出台灣人生改觀的美酒——一杯接一杯,從安靜到熱絡再繼續續杯。食物偏義式與安慰系,是和杯中美酒完美搭配的旋律。當地人愛去,旅客也高興把這裡當作秘密寶藏。
低調空間,老闆親自推薦,生日活動氣氛溫馨獨特。
在老手工鞋街的「秘密門」後落腳,雞尾酒活潑俏皮,香檳氣氛慶祝而非昂貴。周四提供無限香檳,吸引常客及首次體驗者,生日有特製蛋糕雞尾酒,外觀與口感皆為焦點。輕鬆迷人,是結束聖水行程的溫柔一站。
獻給即將消逝的工匠們的情書——懷舊且閃耀。
聖水節奏快速——菜單賣光、吧檯座位瞬間消失,最佳用餐時段需準時抵達才能感受氣氛。CATCHTABLE實時顯示空位,讓你的夜晚從火光到氣泡不必排隊等待。