首爾指南 米其林推薦 · 主廚風格 · 品嚐套餐

首爾米其林推薦必訪餐廳

從打開鈑金蓋瞬間釋出帶松露香氣的蒸氣,到頂級牛排在熱鍋中奶油滋滋作響,首爾的米其林餐廳邀你感受誘人香味、彷如小舞台的精緻擺盤,以及餘韻悠長的美味滋味。

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Vault SteakHouse 肋眼牛排,表面深煎搭配奶油滋潤

1. Vault SteakHouse 清潭

營業時間 12:00–22:00 (休息 15:00–17:00) 地址 서울 강남구 압구정로72길 22 2층 特色 美國 USDA Prime · 28/14天乾濕式熟成 · 真正美式牛排館

從容大膽開始。900度高溫的滋滋聲乾濕熟成的堅果脂香氣,以及刀鋒劃過紅寶石般核心的切片,為強力午餐或慶祝晚餐定下基調。在地人信賴穩定品質,旅客喜愛紐約經典牛排館風格,首爾精準詮釋。提供優雅酒窖感空間,緩解城市喧囂,對話流暢無礙。

  • 推薦點:點選濕式&乾式熟成雙拼套餐,同時限量提供紅酒或無酒精氣泡飲一杯。
小提醒
不接受外送與銀行轉帳,接受政府補助金。頂級牛排於尖峰時段易售罄,請提前於 CATCHTABLE 預約。
使用者評價
「簡單來說,是牛排首選—直截了當的優秀。」
Tenjimon 現代懷石料理搭配季節食材

2. Tenjimon 清潭

營業時間 12:00–22:00 (休息 15:00–18:00) 地址 서울 강남구 학동로97길 41 特色 DEN Tokyo × 7th Door 共同打造的懷石料理

僅數街之隔,氛圍轉為寧靜:清澈的高湯香氣淡淡升起,漆器上閃著柚子油光,每道料理猶如京都般優雅。Tenjimon 將韓國季節感融入日式懷石,味道精準細膩卻又悄然令人驚喜。吧台座位,讓體驗親密且節奏舒適。

  • 推薦點:季節品嚐套餐,信任菜色安排,從不厚重而層層推進。
小提醒
變更或取消請透過 KakaoTalk 聯繫(ID:Tenjimon)。週日/週一回覆可能延遲,熱門週預約請提前規劃。
使用者評價
「彷彿踏上京都之旅,懷念又新鮮。」
Kojacha 奧馬卡西料理融合韓日中風味

3. Kojacha 清潭

營業時間 12:00–22:00 (休息 14:30–18:00) 地址 서울 강남구 학동로97길 17 特色 KO·JA·CHA 奧馬卡西-三種料理一次感受

如果 Tenjimon 是尊重傳統,Kojacha 則一氣呵成重繪疆界。融合日式技法的精緻、中式醬汁深度及韓國時蔬鮮味,形成單一敘事。空間時尚放鬆,清潭少有的便捷停車也令人欣喜。

  • 推薦點:完整奧馬卡西套餐;招牌魚翅料理成為常客熱議焦點。
小提醒
晚餐多為四人以上包廂;三人以下請電話洽詢。區域內少見好停車,交通方便。
使用者評價
「氣氛、服務、滋味都恰到好處。魚翅菜色帶來驚喜。」
BISTROT de YOUNTVILLE 巴黎小酒館經典擺盤

4. BISTROT de YOUNTVILLE 清潭

營業時間 11:30–22:00 (休息 15:00–18:00) 地址 서울 강남구 선릉로158길 13-7 特色 巴黎風格舒適氛圍 · 精緻服務 · 經典工法

溫暖燈光,奶油醬汁香氣剛甦醒,盤中料理向巴黎致敬卻不複雜。YOUNTVILLE 是周年慶與無理由宴會的理想餐廳,菜色節奏讓你享受交談與料理的雙重樂趣,細膩優雅。可付費預訂包廂,增添私密感。

  • 推薦點:季節午/晚餐套餐;12月菜單會隨新價格與組合更新。
小提醒
12月訂位透過 CATCHTABLE 放出(請注意公告時間)。僅接受信用卡;開瓶費每桌一瓶 750ml 紅酒 70,000 韓元。包廂費約 50,000~200,000 韓元,視人數而定。
使用者評價
「生日晚餐超乎期待—團隊親切,味道值得花費。」
Ryunique 近道山公園現代品嚐料理精緻擺盤

5. Ryunique 狎鷗亭

營業時間 12:00–22:30 (休息 15:00–18:00) 地址 서울 강남구 도산대로45길 8-1 特色 柳泰煥主廚創意品嚐料理 · 賽美利耶搭配

距離道山公園不遠,料理進入完全創意模式:意外口感、驚喜和諧,盤中故事如微型劇。冒險但不疏離,酒團隊善用專業引導客人。寧靜如美術館空間,讓每道菜揭露精彩。

  • 推薦點:晚餐搭配酒款品嚐套餐;提前通知可調整部分素食選項。
小提醒
請提前告知過敏;沒特別素食套餐,可做適度調整。會嘗試前所未見的味道—令人驚喜。
使用者評價
「美妙新奇風味配搭,立即覺得可口—店員十分親切。」
Osteria Orzo 漢南區義大利麵與開胃菜,陽光灑落餐桌

6. Osteria Orzo 漢南

營業時間 12:00–22:00 (休息 15:00–17:30) 地址 서울 용산구 한남대로20길 47 2층 特色 陽光義大利舒適感 · 精緻又自在

陽光、杯盤交錯聲,意麵如絲綢般包裹醬汁—Orzo 魅力在於輕鬆自在。這兒,家人聚餐特別溫馨,約會夜晚不拘束,員工能讀懂氣氛,節奏掌握得宜。空間兼顧活力與溫暖,對話自然融洽。

  • 推薦點:豐富開胃菜拼盤與招牌義大利麵;可請教服務團隊搭配酒款。
小提醒
線上訂位限 2 人 90 分鐘;午餐抵達時段為 12:00–13:00,晚餐為 19:00–20:30。3 人以上或需要延長時間請電話洽詢。
使用者評價
「完美適合家庭─美味料理與細心服務,期待再訪試更多菜色。」
Chez Simon 親密用餐空間與套餐擺盤

7. Chez Simon 梨泰院

營業時間 晚餐 18:00–21:00 (需預約) 地址 서울 용산구 회나무로 66 特色 小型預約制套餐 · 用心調整

夜幕低垂,會那木路的節奏放慢:調味恰到好處,醬汁閃耀,即使是牛蒡冰淇淋甜點也帶來柔和驚喜。既熟悉又新鮮,讓你自在沉浸在體驗中。少量座位維持空間靜謐與聚焦。

  • 推薦點:套餐搭配酒款,超值且搭配得宜。
小提醒
請準時到達;未事先告知遲到超過15分鐘可能會取消訂位。停車場入口狹窄有坡度,街対面公共停車場是便捷備案。
使用者評價
「每道菜調味都精準,甜點與服務都極具水準。」
Comme Moa 懷舊海放村小而溫馨的法式小酒館

8. Comme Moa 龍山·海放村

營業時間 17:30–23:00 地址 서울 용산구 신흥로 56 1층 特色 社區法式風情 · 親密且活躍

就在坡頂,一小片法國氛圍伴隨酒杯輕敲聲與奶油溫暖空氣。Comme Moa 是常客彼此問候、新客成常客的地方—料理真誠且有靈魂,與輕鬆瓶酒完美搭配。空間暖黃,理所當然成約會熱點。

  • 推薦點:詢問當日偏法式特色特餐與單杯酒款推薦。
小提醒
預約或包場請直接聯絡餐廳,週末座位有限且迅速預約。
使用者評價
「口味一貫優秀—我們海放村的可靠愛店。」
Minami Seocho 清澈高湯與蕎麥香氣蕎麥麵

9. Minami Seocho Store 瑞草

營業時間 11:00–21:30 (休息 15:00–17:00) 地址 서울 서초구 서초대로58길 31-2 特色 南昌洙主廚蕎麥麵 · 清爽舒心碗物

想要寧靜時,Minami 蕎麥麵以蕎麥花香和清澈深邃的高湯回答。鯡魚蕎麥麵佐完美調味的鯡魚,咸香鮮美;壽喜燒蕎麥麵則添上富厚肉味卻不搶麵條風采。空間有序寧靜,是放鬆好去處。

  • 推薦點:鯡魚蕎麥麵或溫泉蛋壽喜燒蕎麥麵;建議搭配鮪魚蕎麥卷作完美結尾。
小提醒
喜歡芥末嗎?只要詢問即可提供。非尖峰時段享受最平和的用餐體驗。
使用者評價
「蕎麥口感與香氣出色,高湯濃郁卻乾淨清爽。」
Kushikawa 奧馬卡西炸串,薄脆外衣

10. Kushikawa 道谷

營業時間 12:00–22:00 (休息 14:00–18:00) 地址 서울 강남구 논현로24길 37 1층 特色 奧馬卡西炸串 · 超薄脆皮

以酥脆作結:炸串輕脆斷裂,露出熱氣蒸騰的內層與潔淨炸油。節奏掌握熱騰騰上桌,季節時蔬與海鮮穿插登場。體驗有趣又精緻,令人氣味難忘。

  • 推薦點:完整炸串奧馬卡西套餐;喜歡較甜高湯可試附帶茶泡飯的尾聲。
小提醒
最後點餐時間:午餐13:00,晚餐20:00。茶泡飯偏甜,對有些人友善,有些人則不太喜歡。愛吃脆皮的你會愛死這裡。
使用者評價
「每串炸串都到位,薄而酥脆。茶泡飯口味對我來說偏甜。」
清潭巴黎風小酒館柔光與經典擺盤

為何現在就預約?

因為首爾米其林餐廳節奏緊湊—座位有限,季節性菜單快速銷售。鎖定你的座位,享受城市最佳美味。

最短等待
Orzo 限定線上預約 2 人90分鐘;3 人以上請電話。YOUNTVILLE 12 月時段透過 CATCHTABLE 開放搶位,務必設定通知。
旺季保證座位
清潭週末訂位迅速額滿,Vault 和 Tenjimon 請預訂早場。Kushikawa 吧台位迅速消失,建議提前數日預約。
依心情選擇
約會夜晚(Chez Simon、YOUNTVILLE)、商務或慶祝(Vault)、創意料理饗宴(Ryunique、Kojacha)、家庭安心舒適(Orzo)、靜謐午餐(Minami)、溫馨紅酒晚餐(Comme Moa)、炸串愛好者(Kushikawa)。
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