首爾必訪米其林入選餐廳

從狎鷗亭開始，極簡空間中穩落一片寧靜，空氣中彌漫淡淡奶油與柚子香。AELGERIZM提供日式風格法國套餐，從甜美的干貝與海膽，至鮑魚、鯵魚，最後一盤微微粉嫩的牛排，每一道都精心擺盤，完整呈現細膩風味。座位氣氛寧靜適合親密約會或慶祝首訪。

• 推薦菜色：季節品嚐套餐，完整體驗海味至牛排的美妙演繹。

短程車程抵達三成，進入摩登餐廳，黃油與鼠尾草香氣自料理台氤氳，手工新鮮義大利麵映著翠綠時蔬光芒。PERIGEE以晚餐為主，重平衡與酒款搭配，絲滑餡料的義大利燴麵搭配精準巴羅洛，讓平日變成美好回憶。老顧客都說料理隨時間依舊優秀，是你信賴的理想選擇。

• 推薦菜色：以義大利麵為主的品嚐套餐，並讓團隊為您打造專屬酒款。

移至漢南，溫暖燈光與周到服務為義大利麵與主廚清新烹飪的魚料理定調。Borgo Hannam融合Stefano Di Salvo長期豪華餐飲背景，創造出溫馨且特別的社區感空間。無論是好友聚會或介紹親友首訪首爾餐飲，這裡都極適合。

• 推薦菜色：一份義大利麵及一道魚料理，體驗廚房多元料理實力。

回到狎鷗亭，體驗結合藝廊氛圍與大方餐桌的晚餐。OPNNG的套餐將美麗化為味覺，季節性組合現代而貼心，侍酒師優雅掌握空間節奏。這是熱愛葡萄酒或初次嘗試者皆適合的放鬆舞台，感受精準搭配的魅力。

• 推薦菜色：點選重新設計的套餐，並洽詢侍酒師的搭配建議。

清潭洞氣氛漸柔，餐盤隨市場節奏律動。Ile de Cheongdam以靜謐清晰之手法烹調時蔬，從烤炸及小火燉煮的菇類到猶如秋夜初涼氣息的湯底，為追求細膩層次及像故事般展開的套餐的饕客，帶來詩意的用餐體驗。

• 推薦菜色：季節品嚐套餐，體驗多種質地的食材演繹。

鄰近的漢南區，Al’aise以沈穩自信的手法，讓韓國食材透過法式料理展現。鵪鶉、羊肋排與韓牛西冷散發醬汁與草本香氣，擺盤簡約又具親切感。無矯揉造作，是成人約會談心與品味調味的極佳選擇。

• 推薦菜色：鵪鶉開胃，主菜選羊肋排或韓牛西冷，皆滿足味蕾。

市中心，Hong Yuan因精美瓷器與光亮燒味而閃耀。這裡的粵菜適合重要時刻，海鮮香氣繚繞私廂，員工沉穩專業，商務午餐、生日及家庭聚會均溫馨尊貴。

• 推薦菜色：開胃點心，接著燒味與活海鮮共享桌上。

同飯店內，Nine’s Gate融合永恆舒適與現代雅緻。想像溫潤奶油浸殼貝、粉紅嫩心的極品牛排，以及散發傳統料理書香氣的醬汁，可作為信賴賓客的首選，亦適合需要順利運作的高雅晚餐。

• 推薦菜色：周末享受Delights菜單，或搭配侍酒師挑選的牛排。

暮色降臨梨泰院，走入香氣撲鼻的活力空間，酒曲與穀物味自冰鎮酒碗徐徐上升。Mr. Ahn’s聚焦精釀馬格利與韓國傳統酒款，搭配清爽現代小菜，讓人一口接一口。是既好奇韓國酒文化的旅客及愛好搭配的當地人的絕佳橋樑。

• 推薦菜色：馬格利酒品嚐組及季節性配酒小菜，探索心頭好。

結尾於往十里，以豐盛套餐重新定義親切韓味。Joo052以醬料、煙燻與時令蔬菜配合廣泛傳統酒款，從清爽米酒到層次複雜的陳年酒瓶，空間瀰漫穀物烤香與辛香，從容且用心，是學習韓國酒文化的好去處。

• 推薦菜色：套餐搭配精選韓國酒，接著點杯最愛續攤。