首爾江南的潮流餐廳指南（含CATCHTABLE GLOBAL數據）

從木炭的低語開始。在時尚的清潭藏身處，牛肉的油花閃著光澤，堅果香氣綻放，首口入口甜而清新。當地人與旅客在緩慢的服務與隱密包廂中，讓普通的星期二彷彿慶典。

• 推薦餐點：帶骨牛排與上肩肉，再以奶油蛋包飯完美收尾。

步行幾個街區，進入私密包廂，看著濟州交配熟成豬肉在烤爐上散發油脂香氣。適合紀念日和客戶晚宴，服務周到節奏舒適，環境寧靜。

• 推薦餐點：交配熟成濟州豬肉套餐，依照服務人員調味順序享用，口感最清爽。

當烤肉慾望轉換為乾杯時，Shuhai端出清爽生酒及帶有出汁與柑橘香的季節菜餚。空間小巧，只招待成人，環境安靜從容，適合輕鬆的深夜時光。

• 推薦餐點：搭配當日季節小菜的清酒組合，以及清爽的燒酎高球。

轉角即見霓虹燈與香辣。火山麻辣鍋散發溫熱胡椒香氣，油淋雞鮮明柑橘香脆。環境活潑熱鬧，桌距寬敞，團體聚會舒適自在。

• 推薦餐點：火山麻辣鍋與油淋雞，搭配順口的高球調酒。

位於江南站附近，Hwaseol以儀式感呈現牛肉，雪花肋排加熱至油花融化，入口柔嫩且帶淡淡煙燻。西式山林小屋裝潢感覺溫馨寬敞，免開瓶費適合分享珍藏好酒。

• 推薦餐點：店家招牌雪花排骨，烤後靜置讓肉汁更飽滿。

想細細品味韓國在地風土？Refine 精選多款傳統酒，搭配強調純淨口感與發酵風味的現代韓式小盤。份量較精巧，適合長時間的品酒之夜。

• 推薦餐點：套組菜單，搭配專業帶領的酒類品飲體驗。

前往蚌培，Medama將簡單的小酒館料理賦予個人風格。調味醬料自製，空間淡淡醬油和煙燻香，襯托高球與日式威士忌風味。這裡的下酒小菜悄悄變成主餐。

• 推薦餐點：當日小菜配威士忌高球及暖飯。

尋求靜謐時光，Heirloom以英法鄉村風舒心料理，充滿奶油與花園香草氣息，空間柔和燈光，適合慢聊。可依需求客製甜點字樣，將餐點化作珍藏回憶。

• 推薦餐點：午餐或晚餐套餐，最後以客製字樣甜點做結。

走向松坡，GOD EAT帶來明亮能量與芫荽香氣。恩奇拉達覆上粉紅奶油醬汁熱滾滾，肉卷熱盤上滋滋作響，香氣飄散全室。節奏快速熱鬧，適合樂天世界前後行程。

• 推薦餐點：GOD恩奇拉達、GOD肉卷，還有酪梨醬頂級GOD碗。

結束於加樂市場，這裡的燒烤自信十足，熟成牛肉味道集中而鮮明。舌頭肉快烤後閃亮滑嫩，咬感細膩。環境令人驚訝的整潔，老主顧常稱讚。

• 推薦餐點：雙人牛舌配新款醃製肉片，加點拉麵吸附肉汁。