江南精選 米其林 · Omakase · 海鮮經典

首爾江南區韓國獲獎餐廳(含CATCHTABLE GLOBAL數據)

從高空米其林優雅、人氣omakase廚師台到藍蟹王者,快速直達江南區最搶手餐桌——附上CATCHTABLE的實用預訂技巧。

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Bellavita Cheongdam 餐廳光影與香檳杯

1. Bellavita Cheongdam 清潭

營業時間 11:30–22:00(週日休息) 地址 首爾江南區道山路81街42號 3樓 特色 主廚經營的精緻餐飲,含早午餐半自助與搭配酒晚餐

白色桌布上陽光灑落,香檳杯中氣泡細密綻放——接著一道道由曾獲法國米其林二星主廚精心烹調的菜餚呈上。暖焦奶油與香草香氣隨侍者飄來,營造慶祝紀念日與久違歡聚的奢華氛圍。

  • 推薦點餐:主廚嚐味晚宴搭配葡萄酒;白天則不可錯過早午餐半自助及露台香檳。
貼心提醒
週年慶賓客可獲贈精緻蛋糕。詢問香檳與氣泡酒暢飲優惠。可包廂或全場包場(30–60人)。
用戶評論
「菜餚美味,氛圍絕佳…工作人員細心周到使人輕鬆享受,想再訪聚會的好地方。」
信沙蝦醬壺狹藍蟹

2. Sinsa kkotgedang Apgujeong Rodeo branch 狎鷗亭

營業時間 11:30–23:30(15:00–16:30休息;週日營至21:00) 地址 首爾江南區道山路49街13號 特色 新鮮藍蟹經典料理,深受本地及外國饕客喜愛

殼一剝開,鮮甜鹹香和醬油氣息彌漫空氣;醃製肉質呈現光澤感如卡士達般柔軟,讓白飯一口接一口消失。辣味醃蟹微辣暖胃,蟹肉燉鍋清新鮮美,是熱鬧聚餐不可或缺的分享佳餚。

  • 推薦點餐:醬油醃蟹搭配辣味醃蟹,最後以熱騰騰的蟹肉鍋收尾。
貼心提醒
準時抵達,遲到15分鐘後座位可能釋出。給計程車司機秀此地址:「신사꽃게당 압구정로데오점 가주세요」。週日最後點餐較早。
用戶評論
「蟹非常新鮮,肉與蟹黃飽滿…醬油腌蟹完全是白飯殺手。氣氛豪華有包廂,適合私人聚餐。」
Wasaijin omakase 廚師台及握壽司

3. Wasaijin 論峴

營業時間 17:00–22:00(兩個用餐時段:17:00,19:40) 地址 首爾江南區恩珠路615號 論峴I-Park 103棟1樓 特色 主廚打造的omakase與細緻酒搭,在寧靜的廚師台體驗

廚師刷上油光魚片,伴隨溫暖米飯與醬油香氣緩緩在空氣中彌散,海洋甜味紮實於口中。是當地與遠方旅客喜愛的隱秘之地,結合精準與創意,從季節刺身到主題料理,樣樣精彩。

  • 推薦點餐:招牌omakase搭配共享720ml酒款;10/28-11/1限時西班牙主題套餐。
貼心提醒
每兩人需點酒一瓶。未滿18歲不得入場,無軟木塞費。取消政策:三天前取消100%退款,兩天內不可退款。近期搬遷,預訂時請確認新地址(1樓)。
用戶評論
「從德州遠赴而來,這是我在首爾最愛的餐點之一。主廚出色,料理美味。強烈推薦。」
HASIRA 清潭精緻omakase環境

4. HASIRA 清潭

營業時間 17:30–23:00 地址 首爾江南區道山路90街17-4 NAO大樓1F A室 特色 值得追尋的季節魚與細膩平衡的廚師台

這家極簡風清潭秘境中,溫熱的米飯與精確分切的生魚片輕柔入口,並以清甜蕩漾開展。空間靜謐優雅,非常適合約會或需要精緻慶祝的親密聚會。

  • 推薦點餐:晚餐omakase,並請教主廚當日季節最佳鮮魚。
貼心提醒
每月1日中午12點開放電話預約(010-6668-0920),當日下午1點起可於CATCHTABLE預訂或設定候補通知。
Sushi Jyugoya 廚師台與兩位師傅

5. sushi_jyugoya 狎鷗亭林蔭道

營業時間 12:00–19:00(15:00–18:00休息) 地址 首爾江南區論峴路151街55號Hokyung大樓4樓 特色 由兩位服部學徒主廚經營的溫馨廚師台

店名取自最明亮月夜,親切的氣氛溫暖包裹著嚴謹的握壽司,每道菜師傅都會細心說明,設計精巧,入口清新,步調輕快,讓omakase更親民非拘謹。

  • 推薦點餐:omakase套餐,可詢問是否有月夜特別菜單或季節限定。
用戶評論
「真是好吃,主廚親切解說讓用餐十分愉快,絕對會再次造訪的地方。」
GROWERS Dogok 早午餐與酒杯,近楊濟川

6. GROWERS Dogok 道谷

營業時間 10:00–20:00(16:00–17:00休息) 地址 首爾江南區論峴路26街40號Hyojeong大樓1樓 特色 米其林主廚開設的早午餐及酒吧空間,約會首選

晨光微風拂過楊濟川,餐盤設計出舒適與精緻兼備的感受—香脆法式薄餅、高級牛小排、易入口的葡萄酒,是當地情侶喜愛的理想約會地點,白天悠閒,夜晚溫柔閃爍。

  • 推薦點餐:牛小排搭配薄餅,夕陽西下轉飲美酒。
貼心提醒
早午餐最後點餐15:30,晚餐最後點餐19:00。中午5–6人以上團體多透過電話接受預約,因為現場顧客多。
用戶評論
「氣氛佳,餐點美味…靠近楊濟川的氛圍化身完美約會地點。」
Sushi Makase 南部終點站omakase吧台配清酒

7. Sushi Makase 南部終點站分店 瑞草

營業時間 11:30–22:00(14:30–17:30休息) 地址 首爾瑞草區瑞草中央路26號 特色 舒適易親近的omakase,酒單豐富

新鮮切魚,溫暖米飯,少許清酒,純粹又得宜,空間氛圍舒適無矯揉造作。親切服務與簡明規定,非常適合第一次體驗omakase或好友輕鬆相聚享用優質握壽司。

  • 推薦點餐:午餐omakase超值,晚餐時段可嘗更多清酒與配菜。
貼心提醒
可提前10分鐘入座。訂金於全員到場時退還。若20分鐘仍未入座視為放棄,請尊重用餐時段維護所有人舒適。
用戶評論
「美味且親切。」
BICENA 精緻韓式套餐搭配壯麗天際線

8. BICENA 蠶室

營業時間 11:30–22:00(15:00–18:00休息) 地址 首爾松坡區奧林匹克路300號 特色 米其林一星韓式料理,81樓絕美景觀

一場漆黑光華的韓國味道展演——濃郁湯底、純淨鹹蝦醬香、烤芝麻氣韻,搭配彷彿飄浮的天空景緻。服務周到,節奏得宜,呈現韓食現代典雅詮釋的完美體驗。

  • 推薦點餐:全套嚐味餐含飲品搭配,預訂時請註明欲靠窗座位。
用戶評論
「81樓高的景觀令人震撼…服務親切完美,味道細膩平衡。我們滿意得想再多停留一會搭配美酒。」
Sushitane 雙時段omakase溫暖光線

9. Sushitane 蠶室

營業時間 用餐時段:12:00、14:00、17:00、19:30 地址 首爾松坡區烏鴨路11街43號蠶室Triumph 2樓206號 特色 充滿溫度與穩定品質的溫馨omakase

每個細節都經過細心安排——米飯溫度、魚片切割、用餐節奏謹慎掌控,呈現溫柔且有自信的口感。是本地人推薦給朋友開始omakase旅程的溫馨廚師台。

  • 推薦點餐:第一場晚餐時段,節奏舒緩;預訂時請於CATCHTABLE備註告知過敏資訊。
貼心提醒
若遲到請先來電,因所有場次同時開始。退款政策:兩天前取消100%,前一天取消50%,當天取消不退費。
用戶評論
「滿意—每部分至少超過平均水準。」
Gaenari Monkfish 本店配熱氣蒸騰的牛大腸鮟鱇魚鍋

10. Gaenari Monkfish Main Branch 松坡

營業時間 16:00–23:00 地址 首爾松坡區烏鴨路15街7-8號 特色 超越經典辣味燉鮟鱇的招牌‘大腸阿狗燉’人氣餐廳

辛香熱氣蒸騰,海味與牛大腸的香氣濃郁融合,油亮飽滿讓人上癮。復古與現代交融的裝潢,與料理相得益彰,尤其以最後將鍋底炒飯刮乾淨收尾最為過癮。

  • 推薦點餐:大腸阿狗燉,最後用炒飯完美收官。
貼心提醒
排隊常見,透過CATCHTABLE預訂能減少等待。尖峰時段會熱鬧,喜歡安靜建議早點抵達。
用戶評論
「調味濃郁有層次…等待時間長但預訂CATCHTABLE幫了大忙。愛上他們的大腸燉鍋,最後用炒飯完美收尾!」
夕陽下優雅韓式套餐及天際線—立即預訂

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獲獎餐廳皆依節奏運作:熱門座位瞬間消失,廚師台多為雙時段服務,季節菜單經常售罄。CATCHTABLE提供即時空位資訊,助你從想吃轉為穩定訂位,迅速又便捷。

最短等待
鎖定早場(17:00 omakase)、Bellavita與GROWERS早午餐時段,或於可用餐廳設定候補提醒(HASIRA每月1日12點電話開放,13點於CATCHTABLE上預約)。
專業規劃
謹守訂金與未到政策(Makase瑞草店)、酒水規定(Wasaijin)及用餐時段起始時間(Sushitane)。預訂BICENA請於備註要求靠窗座位欣賞景觀。
符合心情
奢華慶祝(BICENA、Bellavita)、親密廚師台(HASIRA、Wasaijin、Jyugoya)、輕鬆約會氛圍(GROWERS)、海鮮盛宴(Sinsa kkotgedang)、熱鬧團體聚餐(Gaenari)。
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