1. Hikinikutocome Dosan (히키니쿠토코메 도산) 狎鷗亭
漢堡肉餅一放炭火上,立刻感受到鮮甜煙燻香氣,伴隨一絲牛油香,搭配光澤飽滿的優質白飯——簡單而有靈魂,令人深感溫暖。深受在地人及旅客喜愛,餐廳強調三大「新鮮」:鮮剁、現烤、現煮,搭配特製醬汁,每口都滑順入味。小巧的空間適合低調約會或聊天,留意樓梯較陡且用餐時間限制為一小時。
- 推薦點法:炭烤漢堡排套餐加飯,可先只加鹽調味,品味肉香與煙燻味。
從涮涮鍋與義大利麵到素食料理、主廚主理炸雞及炭烤豬肉——為你精選一份友善、必訂的江南必吃清單,讓你現在就享受美味。
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距離道山幾個街區,Garosu-gil充滿魅力:明亮空間、上鏡餐點,以及絲綢般滑順的蛋包飯,是本地人與旅客都愛的餐廳。辣味奶油義大利麵完美平衡辣度與濃郁,蓬鬆奶油糯米丸配烤玉米,以及眾多搶眼小食,是理想的輕鬆約會地。氛圍輕鬆又帶點格調。
從清爽的香菇湯到壽喜燒及麻辣湯底,這裡的湯頭深層且層次豐富,為大理石花紋肉片打造完美舞台。新鮮市場蔬菜與頂級肉品,是家庭與好友聚餐的熱門選擇。壽喜燒與辣味蕃茄湯帶來驚喜,餐末還能以鍋底煮燴飯或炒麵,搭配解膩的五味子茶完美收尾。
復古燈光搭配現代食譜:與米其林級主廚姜敏求及申昌浩合作開發的菜單,讓炸雞夜晚變成讓你明天還會想念的經驗。當地人和旅客爭相品嚐搭配鳳尾魚的「Hyo-D」炸雞、辣味蒜香的Go.Ma.Wo,以及雪花般多汁的戰斧腿。包裝方便攜帶,非常適合漢江野餐,是理想的約會地點。
若Garosu-gil適合久坐細細品味,江南站分店則是輕鬆取勝:蓬鬆蛋包、藝術感義大利麵擺盤與明亮愉快的空間,適合本地人與旅客作為輕鬆午餐或輕食約會地點。尖峰時段略需等候,但翻桌快速。
平靜而用心的餐碗:米其林一星主廚金度允以優質穀物、紫蘇油及季節蔬菜料理,無添加,味道明快清晰。深受本地人與旅客喜愛,適合想吃既輕盈又層次豐富的餐點。午餐僅接受現場候位,晚餐訂位搶手。
當你想吃清爽又有慶祝感的料理,這裡是你的首選:植物基菜色以黃豆製品取代肉類、以年糕代替起司,層層佈滿蘑菇和清爽調味。與DEAR DAHLIA合作,營造摩登雅致氛圍,適合生日、約會及有意識的朋友聚餐,素食與非素食者均滿意。
江南逛街的創意插曲:白天提供無花果葉雪酪與芝麻葉雪酪,晚餐則有創新套餐,如用櫛瓜「熱狗」搭配藍乳酪冰淇淋與松露。空間親密而季節感強,非常適合紀念日及需要專注對話的約會。附有用心挑選的咖啡和葡萄酒搭配。
由米其林星級主廚任相炫經營,這家時尚豬肉餐廳採交叉熟成頂級豬肉,以專業精神烘烤。豬頸肉柔嫩如絲,脂肪清透,配菜跳脫傳統燒肉框架,深受本地人及外地遊客喜愛。風格時髦且空間親密,是聚會前飲酒或燈光柔和的約會好選。
溫暖燈光、豐盛份量,呈現彷彿在友善廚房中享用的義大利餐點,現代演繹但不失鄉村風味。創新開胃菜及家常義大利麵,深受本地人與旅客歡迎,是狎鷗亭想輕鬆又滿足時的好去處。
江南最棒的輕鬆用餐地點熱門程度很高——湯底長時間熬煮、專家料理的烤爐、搶手套餐輕易售罄。透過CATCHTABLE預訂,讓你的夜晚順暢且美味。