首爾指南 米其林甄選 · 品嚐套餐 · 經典美味

首爾必試米其林甄選餐廳

從溫馨的新潮小館與經典法式餐館,到韓牛聖殿與粵菜經典,精選路線呈現首爾人在紀念日、約會夜及難忘用餐時刻所預訂的美味佳餚。

立即於CATCHTABLE預訂
trid 清潭洞當代料理套餐

1. trid 清潭洞

營業時間 12:00–22:00(休息 15:00–18:00) 地址 首爾江南區雪嶺路162巷16號2樓 特色價值 由擁有三星經歷主廚帶來的當代品嚐料理

空間寧靜現代,餐盤猶如黑白攝影般清晰,第一縷香氣就告訴您一切平衡且精準。姜勝元主廚將全球訓練經驗融入菜餚,從細緻到濃郁的層次流淌,使韓國季節感於技藝中淋漓展現。

欲享量身打造且細膩的晚餐,這是清潭洞首推的地址。

  • 必點推薦:搭配酒品的主廚季節性菜單,呈現純淨優雅弧線。
小貼士
訂金政策嚴格;用餐日前1日內變更恕不退費,遲到20分鐘以上可能視為取消。五人以上團體請電話或電子郵件聯絡。
賓客心得
「他們調整菜單以配合我的飲食需求,酒品搭配也讓人愛不釋手。一定會再回來用餐。」
Restaurant OY 清潭洞法式當代用餐空間

2. Restaurant OY 清潭洞

營業時間 12:00–22:00(休息 15:00–18:00) 地址 首爾江南區雪嶺路148巷48-12號 特色價值 根植經典法式料理,提供自由選擇的套餐及主菜

醬汁光彩奪目,調味精準,空間洋溢慶祝氣息。無菜單料理保持輕鬆氛圍,而主菜多樣選擇可依喜好決定結尾,無論韓牛或海鮮。

適合低調慶祝,談天說地的溫馨約會之選,餐點大方豐盛卻不厚重。

  • 必點推薦:無菜單料理,建議若需更豐富口感可升級韓牛沙朗。
小貼士
私人包廂或四人以上團體需提前致電預訂。座位很快預訂滿。
賓客心得
「我們在此慶祝特別日子,計劃回來嘗試完整套餐搭配韓牛沙朗。」
Au Bouillon 金湖巷內溫馨法式小館

3. Au Bouillon 金湖

營業時間 晚餐 18:00–22:00(午餐供應日參考CATCHTABLE公告) 地址 首爾城東區讀書堂路51巷29-1號1樓 特色價值 社區型法式餐廳,注入靈魂與精湛技藝

隱藏於寧靜巷弄,彷彿雨夜中燭光閃爍,第一口洋蔥湯散發奶油及甜葱香氣。燒螺帶暖蒜味,醬汁餘韻讓你想再沾一塊法棍。

這是一張你先保留給自己,然後一週後與最摯愛分享的桌子。

  • 必點推薦:洋蔥湯、燒螺及午餐時段提供的法棍三明治。
小貼士
用餐最後點餐時間:午餐13:30,晚餐19:30。目前晚餐供應時間為週三至週六;午餐僅電話預約且在供應日開放。
賓客心得
「總是令人驚艷,比去年更出色。」
明洞晶晶軒粵菜料理

4. 晶晶軒 明洞

營業時間 11:00–21:30(休息 15:00–17:00) 地址 首爾中區南大門路7巷16號地下1樓 特色價值 粵菜經典,穩定而精緻

燒烤香氣瀰漫,點心籠如小雲朵般輕盈,醬汁講究清爽不厚重。服務細心,當餐廳充滿家庭聚會時節奏依然流暢。

想要在市中心輕鬆享受豐盛大餐,這間地下室地點溫馨又不失優雅。

  • 必點推薦:點心拼盤、招牌豬肉料理共享,以及暖身湯品作為結尾。
賓客心得
「每道菜都合我口味,員工細心,份量充足。豬肉料理初試即令人印象深刻。」
鍾路The Green Table季節套餐窗景

5. The Green Table 鍾路

營業時間 12:00–22:00(休息 15:00–18:00) 地址 首爾鍾路區栗谷路83號5樓 特色價值 金恩熙主廚用心的季節料理

柔和日光灑落,盤飾彷彿手寫的樂譜。鮑魚水餃細膩又鮮美,每道料理皆是溫暖用心的呈現,既感動味蕾也溫暖餐桌。

適合靜謐談話與家庭重要時刻,食物與景觀輕鬆融合。

  • 必點推薦:季節套餐;如有供應,鮑魚水餃必嚐。
小貼士
座位有限,採先到先訂。過敏或字句客製需求請至少提前一天告知。
賓客心得
「每道菜都充滿用心,窗外景色美好。我們甚至討論回家自製鮑魚水餃。」
De Tempore 漢南季節法式新潮小館擺盤

6. De Tempore 漢南

營業時間 12:00–22:00(休息 15:00–18:00) 地址 首爾龍山區漢南大路37號 特色價值 依季節調整的法式料理,充滿新潮小館精神

菜色節奏如音樂般流暢。酥脆磚皮搭配桃子甜味和甜菜輕語,蘆筍搭配黑蒜風味精煉的班莊醬,安康魚菜餚同時帶來熟悉與驚喜。

當鴨胸上桌時,酸度與香氣已調到細膩,甜點將麝香瓜、白酒與黑芝麻巧妙融合,為餐點劃下平靜句點。

  • 必點推薦:全套品嚐,並可客製菜單字句,增添微妙慶祝氛圍。
小貼士
甜點可書寫字句與自訂菜單語句。軟木塞費用每瓶5萬韓元。本館有小窗簾包廂容納2至3人,非完全獨立包廂。
賓客心得
「每道菜既獨立又連貫,如同一長句子。漢南區中最精緻且彈性的用餐體驗。」
Born and Bred 麻場韓牛御任料理吧台與烤爐

7. Born and Bred Seoul 麻場

營業時間 12:00–22:15(休息 15:00–18:00) 地址 首爾城東區麻場路42巷1號 特色價值 專為韓國頂級韓牛打造的三層聖殿

首口肉帶燒炭餘韻與融化如奶油的油脂。肉品展現最佳風味,從生魚片切片到火烤,再到團隊掌控節奏,讓您只需欣賞煙霧繚繞、滿足微笑。

地下室有秘密酒吧,上層設有包廂,適合與愛肉朋友共度,用餐須提前規劃。

  • 必點推薦:選擇您喜愛樓層的招牌品嚐套餐,由主廚指引肉品流程。
小貼士
所有預訂僅透過CATCHTABLE開放。兩人制用餐,限時兩小時,遲到超過15分鐘將取消訂位,預訂金政策嚴格。餐廳無電梯。
賓客心得
「韓牛御任料理,從今以後我都選擇這裡預訂。」
SIIO 清潭洞創新料理與開放式廚房吧台

8. SIIO 清潭洞

營業時間 12:00–22:00(休息 14:30–18:00) 地址 首爾江南區道三大路54巷33號 特色價值 融合日、義、法元素的創新韓國時令料理

菜餚宛如微型藝術品,色彩與質地精心擺放,首嚐即感覺溫度與調味恰到好處。開放廚房吧台讓您近距離感受手藝,包廂則提供安靜氛圍,適合特別夜晚。

料理大膽卻優雅,擺盤讓人捨不得立刻動筷。

  • 必點推薦:午餐套餐含豬頸肉,或升級為韓牛沙朗,享受更奢華主菜。
小貼士
晚餐需點飲料。軟木塞費每瓶5萬韓元。禁止13歲以下兒童,無素食菜單選項。主菜熟度由廚房固定,以確保最佳口感。
賓客心得
「因舒適座位而移至包廂,每道菜宛如藝術作品,味道更勝外觀。貼心服務令人印象深刻。」
Doughroom 西來村手工義大利麵套餐

9. Doughroom 西來村

營業時間 暫停營業整修,預計今年冬季重新開放 地址 首爾瑞草區東光路99號 特色價值 由米其林二星主廚李俊打造的手工義大利麵

廚房營運時,麵包溫暖香氣四溢,義大利麵彈性十足,醬汁如溫柔漸強。風格雖休閒,卻極為細膩,招牌套餐層次豐富,節奏令人滿足。

喜愛手工義大利麵與合理價格品嚐套餐者,務必記下復業時間。

  • 必點推薦:招牌套餐A,從沙拉到義大利麵疙瘩及提拉米蘇完整體驗。
小貼士
預訂僅限CATCHTABLE或Naver平台。軟木塞費5萬韓元,最多兩瓶每桌。
賓客心得
「每道料理越吃越香,豐富多樣令人滿足。西來村必訪美食。」
Restaurant ON 清潭洞私密法式套餐

10. Restaurant ON 清潭洞

營業時間 12:00–22:00(休息 15:00–18:00) 地址 首爾江南區道三大路92巷42號 特色價值 米其林年輕主廚獎得主打造的親密私房料理空間

僅有一間私房包廂與兩張桌子,環境寧靜專注。套餐尊重每種食材本質,溫度、口感與調味靜靜完美對齊。這種經典法式料理之所以具現代感,是因為基礎功夫盡善盡美。

若想要舒適又特別的晚餐,這裡是清潭洞最具個人風格的私房空間之一。

  • 必點推薦:季節套餐,預留慢食時間,享受悠閒晚宴。
小貼士
主路有代客泊車服務。一間私房包廂最多容納5人,最低消費為50萬韓元。軟木塞費每瓶55,000韓元,有限制規定。
賓客心得
「每道餐點從香氣到溫度都全然完美。難得忠於基礎的絕佳餐廳。」
Born and Bred 烤爐火光映照韓牛牛排

為何現在就要預訂?

最佳餐廳依節奏與有限座位運作。主廚吧檯座位經常售罄,私人包廂最先被搶光,季節性菜單也總在您決定時更新。如果某桌讓您心動,請立即透過CATCHTABLE鎖定座位。

預訂與訂金
Trid與Born and Bred執行嚴格的訂金及遲到政策。請詳閱CATCHTABLE上的說明並準時抵達。
避開休息時間
多數餐廳會有下午休息。Au Bouillon晚餐限定特定週晚;晶晶軒則在15:00到17:00閉店。
配合用餐氛圍
約會夜晚寧靜:Restaurant ON、The Green Table。主廚吧檯熱情:SIIO、trid。肉類盛宴:Born and Bred。家庭大餐:晶晶軒。社區浪漫:Au Bouillon。
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