1. Woori Yeahsool (우리예술) 壯丁洞
首杯倒出的막걸리綿密且花香四溢,細緻氣泡帶出米香與果香,泡沫輕盈如蕾絲。這間二樓的小酒吧以小量釀造막걸리為主角,料理也頗具主廚巧思,每一口酒都能搭配相應的美味,是想嘗試現代首爾最新酒款的首選。
- 推薦點餐:試飲組合及季節搭配酒款;如果有「오른나리」一定要點,粉絲讚譽為最頂級口感。
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從創意啤酒吧到寧靜的韓屋祕境,隨著韓國人心愛的米酒細緻氣泡,搭配熱騰騰的燉鍋、酥脆炸物與深夜療癒美食,盡在CATCHTABLE即可預訂。
立刻於CATCHTABLE訂位首杯倒出的막걸리綿密且花香四溢,細緻氣泡帶出米香與果香,泡沫輕盈如蕾絲。這間二樓的小酒吧以小量釀造막걸리為主角,料理也頗具主廚巧思,每一口酒都能搭配相應的美味,是想嘗試現代首爾最新酒款的首選。
距離市中心幾站地鐵的五十年老韓屋,燭光照映木樑,冰涼酒杯凝結水珠。手工막걸리配上細緻的下酒菜,如密陽香菜蝦煎餅及脆炸五花肉燉泡菜,讓每口酒都飽含溫度與層次。
如果說한양집是低語,양화주택則是高歌——白天是安慰料理,夜晚則是為喝酒設計的溫潤氛圍。紫蘇鴨湯暖鼻,茄子裹粉炸得多汁酥脆,招牌泡菜鍋作為最後溫暖收尾。這裡搭配傳統飲品相當合適,막걸리自然成為餐桌常客。
靠近漢江方向,蒸氣裊裊自順川風味豬肚鍋升起,空氣中帶著稻草火焰與韭菜的淡香。這裡是熱鬧歡聚的막걸리聖地,濃郁麻辣鍋湯及麻香生牛肉讓乳白酒體喝來更加清爽。
想吃雞配막걸리,這套餐最對味:金黃的烤雞內塞五種菇類,搭配紫蘇油煎蛋與蒜香炒飯,每一口都能吸飽酒汁。桌上充滿堅果香及鹹香,雞皮微酥令人忍不住一再夾取。
下雨天,益善洞這間涮涮鍋與壽喜燒小店成了溫暖避風港,蒸氣與柔和燈光營造慢活節奏。微冰막걸리與濃郁的湯頭和松露燉飯完美搭配,簡單一碗變身小小儀式。
優雅收尾:現代韓式餐桌,提供1++等級韓牛,紫蘇香濃骨湯火鍋,清爽且均衡的口感與高品質小量막걸리同行。適合家庭聚餐或寧靜慶祝,享受貼心服務與精緻酒款。
小批量釀造막걸리流動快速,最佳下酒菜在合適節奏裡才顯風味。搶先預訂、品嘗最新酒標,讓美好夜晚隨酒流動。