從木炭煙熏飄散的夜空，到珠寶般的壽司與溫馨的居酒屋氛圍，這是建國大學附近當地人私下熱議的必預訂名單。讓CATCHTABLE於適當時刻為您開啟獨特餐飲體驗。
立即於CATCHTABLE預訂當木炭遇上帶大理石紋的肉片，空間瀰漫著堅果香與微微甜煙味。Hkee自2005年起深受附近居民喜愛，提供柔嫩多汁的肉品與用心配菜，從清爽的冬菜水泡菜到香醇烤黃豆醬飯焦皆令人回味。氛圍適合約會或公司聚餐，二樓寬敞空間即便忙碌夜晚亦可舒展享用慢食體驗。
這是經過耐心等待的豬肉。經72小時溫和熟成後急凍，切薄片以明亮木炭烤至邊緣微透，中心保持多汁。香氣乾淨鮮美，首次搭配鯷魚鹹醬或甘甜鹹梅汁，配以蒜香韭菜泡菜，帶來清新味蕾享受。
從木炭餘燒的光澤中可見嚴謹，入口能感受牛肉的清晰與甜美。大理石紋完美融化，每片牛肉稍微靜置仍保持多汁，入口溫和圓潤。兩人可坐吧台享受活力，桌席與小型包廂適合小型慶祝場合。
安靜燈光，專注的吧檯，以及由內部屠宰職人挑選修整的閃亮肉片，定義這裡的用餐體驗。供應CAB等級牛小排（第六至第八肋間甜蜜地帶）、當日加工新鮮牛舌，以及醇厚但不膩口的高大理石紋和牛胸肉，輕撒Maldon鹽於木炭上炙烤成就絕妙滋味。
海風味米飯、光澤鮮魚，吧檯給人如同好友廚房般的親切氛圍，午餐或晚餐節奏輕鬆自如。手法經典，份量適中，即使最後一貫握壽司也讓人同樣期待。桌席鮨割烹適合小團體聊天同時享受精緻套餐。
柔和燈光，悠揚樂聲，現點現做料理營造便於對話的氛圍。店家自製生魚片如鯖魚與大比目魚清爽鮮美，炸物外酥內嫩帶薄煙燻感，宛如隱藏於街道之上的秘密基地，約會夜晚首選。
新鮮是這裡的主軸。生魚片帶有清澈的海洋氣息，義大利麵偏輕巧鮮美而非厚重，讓味蕾能隨口中清酒悠遊。菜單隨季節更替，鼓勵回訪讓空間感覺生動非固定。
這裡是讓人渴望的料理畫布。廚房汲取全球舒適料理元素，讓菜餚香氣誘人且帶適度濃郁感，卻不顯油膩。適合家庭聚餐或電影前的輕鬆晚餐。
柔和光線、竹子點綴與圓形窗景，讓時光彷彿緩慢流動。料理兼具溫暖辛香與清爽口感，馥郁療癒香氣令人安心。這裡是簡單聚會，也能延伸為長時間閒聊的理想場所。
踏入一片綠意清新空間，空氣感覺更加純淨，菜色則以酥脆口感與明亮香氣喚醒食慾。海鮮義大利麵湯汁清澈有鮮味，招牌T骨牛排火候掌握得宜，味道乾淨平衡。想要悠閒且帶點優雅氣息的晚餐時，這是輕鬆的首選。
在建國大學周邊，最佳餐廳空間動作快速。吧台最先座滿，包廂優先被訂走，限量菜色於夜晚逐漸售罄。CATCHTABLE助您搶先一步，確保抵達時火爐熱烈、座位專屬。