首爾嫩갈비(갈비) 美味餐廳推薦

1. Casa Raw Ribs 韓牛燒烤 (까사생갈비) 江南

營業時間 12:00–22:30 地址 首爾江南區奉恩寺路2街23號橘色大廈2樓 特色 品酒師精選葡萄酒 · 員工代烤美味肋排

距離新論峴站幾步之遙，這家溫馨餐廳讓肋排宛如晚宴派對——杯觥交錯，西班牙風情節拍，員工替你掌管夾子，讓你專心聊天。豬肋排厚實晶亮，邊緣光滑鮮亮，肉汁溢出鮮嫩迷人；最後的燉湯完美收尾，醇厚提味。

• 推薦點餐：豬肋排搭配店家醬料；最後以滾燙燉湯作甜美結尾。

營業時間 天天營業（16:00–17:00休息）；實時資訊請查 CATCHTABLE 地址 首爾龍山區大使館路47號2樓 特色 頂級韓牛肋排 · 傳統醃料風味

距離幾站地鐵，漢南的新派갈비大師擅長經典風味：高級韓牛肋排近炭火燒烤，醃料融合醬油與水果的微甜，滑嫩的冬粉吸滿肉汁。如果你愛原始炭火滋滋聲，不妨要求附加炭火煎烤，首口就能感受到真滋味。

• 推薦點餐：암소（韓牛）갈비；搭配馬鈴薯粉絲及青菜吸附美味湯汁。

營業時間 11:00–21:30 (15:00–16:30休息；最後點餐21:00) 地址 首爾瑞草區瑞草大路42街50號地下1樓至3樓 特色 自1985年經營 · 招牌炸排骨

如果 Casa 與漢南走炭火風格，Gaya 則是一家歷史傳承老店。40年來自家手工修整肋排，炸排骨外酥內嫩，口感細膩酥脆，搭配清爽以蕎麥為主的平壤冷麵，風味絕佳。

• 推薦點餐：炸肋排配平壤冷麵；若是團體聚餐可共享烤牛肉或牛肚火鍋。

營業時間 16:00–23:00 地址 首爾瑞草區方培川路4街28號Yeonwoong大樓1樓 特色 主廚代烤 · 葡萄酒酒吧風格

想享受約會夜的柔嫩肋排及葡萄酒微醺氛圍？這家主廚經營的燒烤店幫你掌控火候，端出帶有輕微酥脆外皮且搭配店家奶油的柔嫩갈비，每口都香氣四溢。氣氛熱鬧活潑，適合舉杯慶祝和晚間聚會。

• 推薦點餐：갈비與嫩里肌牛排拼盤；請求慢火烤炙以達致最大嫩度。

營業時間 11:30–21:30 (14:30–17:30休息) 地址 首爾江西區邦湖大路94號 特色 40年以上갈비歷史 · 適合家庭及商務聚餐

飛行前後別錯過這首爾代表名店。Nakwon 以頂級醃漬갈비聞名：肉質輕易從骨頭滑落，醬汁風味醇厚不膩口，最後的黃豆醬燉湯是常客必點的堅持。

• 推薦點餐：韓式醃牛肋排，搭配黃豆醬燉湯；若偏好多汁口感可請求較淡炭烤。