1. NEGI LIVE 聖水洞
Это在地人早訂位、饕客必訪的目的地,NEGI LIVE呈現同步進行的“現場”套餐,圍繞當季甲殼類海鮮。想像以米酒熏香的甜蝦、火烤焦糖化帝王蟹、連同蟹鉗肉滿滿的鍋巴飯,每一口平衡酸味、旨味與溫度。若你是在慶祝或想要一個安靜高質感晚餐,這裡的主廚吧台帶來有如舞台劇般的體驗。
- 推薦菜色:帝王蟹晚餐套餐;烤蟹腿配白醬及帝王蟹鍋巴飯尤其令人驚豔。
從甲殼類當季生食懷石到煙燻燒肉、自然酒義大利麵吧,還有搭配手工燒酒的現代韓食—這條逐口品味聖水洞的路線,讓你立刻想訂位。
在CATCHTABLE訂位Это在地人早訂位、饕客必訪的目的地,NEGI LIVE呈現同步進行的“現場”套餐,圍繞當季甲殼類海鮮。想像以米酒熏香的甜蝦、火烤焦糖化帝王蟹、連同蟹鉗肉滿滿的鍋巴飯,每一口平衡酸味、旨味與溫度。若你是在慶祝或想要一個安靜高質感晚餐,這裡的主廚吧台帶來有如舞台劇般的體驗。
當地人熱愛,旅客也迅速追捧,這間生麵義大利麵餐廳將法義融合技法和輕鬆的音樂氛圍結合。醬汁光滑濃郁,麵條彈牙新鮮,酒單含多款酒精與無酒精飲品,搭配說明詳盡,讓配酒增添趣味。適合約會或雙人聚會,享受高品質卻無造作氣氛。
真實在地食肉愛好者心頭好,開始吸引外地客的日式燒肉,著迷於舌尖口感與高溫炙烤稀有部位。享受純淨牛肉香、邊緣酥脆聲響及清爽麒麟生啤,重啟味蕾。適合熱鬧團聚肉食餐。
當地人和遊客喜愛的寬敞霓虹溫暖餐吧,供應帶辣味的美式中菜。麻辣排骨生煎濃郁誘人、辣勁十足,適合分享菜色,飲品從白酒、高球到清爽拉格琳瑯滿目。團體聚餐,空間舒適自在。
起初以在地客為主,但現已吸引精明旅者,Homidam以豐富的手工燒酒、米酒與果酒,搭配俏皮韓式料理。豬頰三吃配泡菜和煙燻辣章魚使酒香四溢。氛圍舒適,適合慢飲細聊與探索。
如果Homidam呈現寬廣多樣,Bar Tang則追求專注,用主廚好奇心組合菜餚,常有驚喜且總是平衡。一家在當地低調傳聞、訪客追尋的首爾新風格餐廳,預料意想不到食材與口感,搭配細膩酒飲相得益彰。
位於土壤站附近的真正在地避風港,這間小巧居酒屋保持輕鬆談話與炙烤爐火熱情。大阪燒外酥內軟,高麗菜香甜,加上簡單的燒烤與炸物,熱騰騰實在。想要寧靜小酌與安慰味蕾,這是你的街角秘境。
本店深受當地人與約會旅客喜愛,因為曾作為拍攝地上鏡,提供輕盈又用心的韓食,與葡萄酒相得益彰。醬料雖淡雅卻層次分明,讓酒與叉子相輔相成。服務體貼且溫暖,默默記得每個細節。
為生魚片愛好者帶來社區溫暖的光芒,Otsukuri的晚餐依市場當日貨源決定。熟成切片保留鮮甜同時口感緊實,拼盤口感多元,與清爽啤酒或清酒絕配。渴望安靜魚味餐夜的理想之選。
小巧且富靈魂,悄悄聞名,Oblivion是當地人帶最親近的人來的,也讓遊客在第二道菜後備感親切。義大利麵依季節調整(那道貝殼形肉醬食客推崇),酒單講述清新巧妙故事。空間貼心規劃,適合緊湊且良辰美景的夜晚。
聖水洞最佳座位節奏明快——座位有限、主廚掌控菜餚節奏,菜色一售罄就不再。無論慶祝或臨時外出,用CATCHTABLE訂位讓猶豫變成難忘的餐體驗。