1. 팔화당 (Palhwadang) 문정 (Munjeong)
如果你喜歡豬肉的層次感與多汁口感,這家燒烤店走高檔路線:杜洛克的鮮美搭配黑豬的嚼感,理想的大理石油花烤到酥脆光亮。招牌戰斧厚切粉嫩,宛如牛排般切片、撒鹽,適合多人分享,同時保有豬五花與里肌的風味對比。
現代大廈環境,氣氛沉靜且典雅;建議避開下午休息時段,享受順暢用餐體驗。
- 推薦點這:戰斧豬肉(需預訂);請店家採用兩段式煎烤法鎖住肉汁。
從韓屋祕境到無煙燒烤酒吧,這是一條令人垂涎欲滴的路線,帶你探索首爾最值得訂位、以豬五花肉為主角的料理-酥脆外皮、粉嫩內裏,還有那清新堅果香的肥油,在第一口前就撲鼻而來。
在CATCHTABLE立即訂位如果你喜歡豬肉的層次感與多汁口感,這家燒烤店走高檔路線:杜洛克的鮮美搭配黑豬的嚼感,理想的大理石油花烤到酥脆光亮。招牌戰斧厚切粉嫩,宛如牛排般切片、撒鹽,適合多人分享,同時保有豬五花與里肌的風味對比。
現代大廈環境,氣氛沉靜且典雅;建議避開下午休息時段,享受順暢用餐體驗。
烤過超過150,000份後,這家韓式燒肉店完美打造無煙、無油花飛濺的模式,直接呈現已烤好的豬五花-外層酥脆、肥油甜美,空氣乾淨清新,就像你的襯衫一樣。這是「誰來烤肉」的現代便捷答案。
燈光微暗、空間舒適且適合社交,是用餐後賴著不走的好地方。
寧靜的韓屋風用餐區搭配清爽的戶外庭院-適合首爾夜晚從慢啟動到快樂收尾。標誌性的急速冷凍三層肉烤得酥脆爽口但多汁,最好搭配溫暖的石鍋飯或熱騰騰的火鍋共享。
設有包廂,空間寬敞且適合團體;週末較熱鬧,候位常見。
不是你阿公年代的烤肉-這家現代風格肉室將豬肉(牛肉、羊肉)低溫熟成至恰好軟嫩,再煎至酥脆邊緣及粉嫩中間。招牌蔘醬味道純粹,蒸蛋無水製作,整體氛圍更像時尚酒吧而非煙囪店。
距離梨泰院地鐵3號出口3分鐘,深受在地人喜愛,國際獨行旅客也感覺自在。
雖非純燒烤店,卻是三層肉夜晚的絕妙加碼-提供24款酒吧小吃、高球、米酒及威士忌,為桌上帶來熱鬧氣氛。份量實在,口味正宗韓式,餐點均為現點現做。
位於合井GS25對面2樓,日間明亮開放,夜晚化身熱鬧餐酒館。
想要讓豬五花華麗登場,這間1930年代上海風格餐廳呈現粵式脆皮烤肉與光亮上漆感,為豬肉愛好者帶來一次精緻、特別的慶祝體驗-服務流暢、味道細膩,肉質外皮清脆。
可詢問包廂服務;有限時的開瓶費促銷活動,訂位時別忘確認詳情。
當首爾夜晚微涼,你還想吃豬肉,這家溫馨昏暗的小酒館提供溫和、低溫慢煮的豬肋排燉鍋,搭配微辣蔬菜,是三層肉巡禮後的完美夜宵,還有酥脆的馬鈴薯煎餅和簡單的酒水讓味蕾回春。
小巧、舒適、親切-是午夜後老主顧的心頭好。
因為最棒的烤肉店都有節奏-恆定火候、穩健的服務節奏,還有專門部位一猶豫就搶光。在地人都已經知道這些名店;只要輕點CATCHTABLE就能輕鬆掌握用餐節奏。