首爾十大韓國料理餐廳推薦

1. 을지면옥 (Eulji Myeon Oak) Ikseon/낙원동

營業時間 11:30–21:00 （15:00–17:30 休息） 地址 首爾鍾路區三一大路30街12號 特色 經典平壤冷麵代表

這家在地老字號店深受美食愛好者喜愛，主打的是極致克制的滋味：如初雪般清澈芳香的高湯、散發柔和蕎麥香氣的麵條，以及低調內斂的配料。建議提早或午餐尖峰後前往避開排隊；若想悠閒品味，下午時段最為適合。

• 推薦點餐：先點水冷麵，想滋味更濃郁可加煮牛肉片。

營業時間 12:00–24:00 （15:00–17:00 休息） 地址 首爾中區明洞10街18號3樓 特色 頂級韓牛，專業桌邊烤肉

無論是當地人或旅客都愛，這裡是頂尖韓牛與細膩烤法的完美結合——油脂邊緣焦糖化，中心粉嫩甘甜。價格雖高但相稱質量，服務細心周到，特別適合首次體驗韓國燒烤的人。

• 推薦點餐：韓牛沙朗套餐，相信烤師傅的烤法，享受最佳口感。

營業時間 17:20–23:30 地址 首爾龍山區櫟木路3號1樓 特色 米其林認證手工馬格利與下酒菜搭配

這家米其林推薦的小酒館，融合氣泡豐富的手工馬格利與魂牽夢縈的韓式下酒小菜——脆邊煎餅、醬料入味的小菜，以及每口皆帶糯米麴香氣。空間親密，適合約會，且非常適合作為梨泰院山坡小巷前後的文青站點。

• 推薦點餐：精釀馬格利拼盤搭配海鮮蔥煎餅；季節性醬菜見廚房功力。

營業時間 12:00–22:00 （15:00–17:30 休息） 地址 首爾江南區驪陵路158街11號 特色 開創性的「新韓式」品味套餐

全球美食地標，將傳統與現代完美對話——醬汁絲滑細膩，擺盤講究，味覺層次自信而寧靜。全程約2至2.5小時體驗，採一桌一道菜政策；座位透過 CATCHTABLE 定時限量釋出，建議提前預訂。

• 推薦點餐：招牌品味套餐搭配紅酒，完整體會新韓食節奏。

營業時間 12:00–22:00 （15:00–17:00 休息） 地址 首爾江南區驪陵路822號地下1樓 特色 傳統大鍋蓋料理，適合家庭聚會

精緻致敬韓國傳統鍋具：牛腩「九節盤」在鍋蓋上滋滋作響，翻轉間肉質光澤誘人且柔嫩。常有在地人攜長輩前來，旅客也慕名而來。私人包廂與細膩的用餐節奏，非常適合慶生或商務宴請。

• 推薦點餐：「牛胸肉九節盤」為主菜，搭配季節小菜以及熱騰騰白飯。

營業時間 11:30–21:00 （15:00–17:30 休息） 地址 首爾江南區驪陵路131街17號 特色 米其林Bib Gourmand 榮譽的醬料理與鮮蟹

向三十年醬料傳統致敬：醬油釀蟹鮮甜清爽，韓國辣醬版本辣味適中，小菜講究且精緻。深受首爾本地人與旅客喜愛；午餐時段可能排隊，但餐桌清爽均衡，值得等待。

• 推薦點餐：釀醬蟹套餐，別忘加點白飯來完美吸收鮮嫩蟹黃醬汁。

營業時間 17:00–01:00 地址 首爾麻浦區東橋路267號2樓 特色 韓式火鍋與香脆煎餅，暖心宵夜首選

本地人氣店，熱騰騰火鍋蒸汽朦朧窗戶，香脆洋蔥甜煎餅讓人難以抗拒。17席加6席露台小巧溫馨，氣氛親密、適合約會。高峰期熱鬧非凡，深夜時份氛圍柔和，湯底彷彿溫暖的毯子。

• 推薦點餐：海鮮蔥煎餅與濃厚豬肉火鍋，配冰鎮啤酒或燒酒完美搭配。

營業時間 11:00–20:00 地址 首爾鍾路區仁寺洞街42-5號 特色 份量飽滿的手工水餃

仁寺洞人氣美食，水餃飽滿多汁，內餡有蔬菜甘甜、胡椒豬肉與淡淡香芝麻油。適合家庭，同時鄰近藝廊，適合中午小歇；排隊雖多，但流動迅速。

• 推薦點餐：半蒸半煎水餃，搭配一碗年糕餃子湯，暖胃又過癮。

營業時間 12:00–23:00 地址 首爾麻浦區楊花路16街15號 特色 新鮮活鰻魚現場料理

弘大分店熱鬧活潑，主打國產日本鰻現點現烤──鰻皮酥脆，肉質細滑，甜醬香氣四溢。店員親切，可使用簡單英文溝通，是團體聚餐無壓力的選擇。

• 推薦點餐：烤鰻套餐搭配紫蘇葉和生菜，第二輪可半鹽半醬口味對比品嘗。

營業時間 午餐 12:00–15:00 · 晚餐 17:30–22:00（依日有所變動） 地址 首爾江南區道善大路67街19號 特色 米其林三星 · 亞洲五十最佳餐廳

韓國當代料理的吸睛重鎮──發酵、草本與在地食材融入課程，菜色既個性又精準。須提前預約：訂金與餐費相等，座位透過 CATCHTABLE 限時釋放，且有年齡、開瓶費與用餐時間規定，保障服務順暢。

• 推薦點餐：季節品味套餐，搭配酒款更能感受細膩層次。

為什麼要現在就預訂？

因為首爾熱門餐廳都有節奏──麵食傍晚前便售罄，烤肉於巔峰時段最熱烈，品味套餐一開放就秒殺。若現場有排隊，通常值得耐心等待；見到 CATCHTABLE 有座位，千萬別錯過。

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