1. Unagimoto (우나기모토) 八三 · 江西
香氣先行,一縷甜醬油與炭香彌漫,東京風鰻魚光澤如漆,每片入口輕柔碎裂、融入米飯,醬汁平衡,煙燻純淨。當地人私語這是祕密,嚐過者驚豔其細膩。
- 推薦菜色:鰻壽喜套餐。配上清脆白酒或冰鎮清酒,呼應鰻魚的柔甜。
小貼士
全酒類免開瓶費。不可攜帶店內販售飲品。提供 Wezel 品牌酒杯。料理需20分鐘以上,建議提前預訂。大樓無電梯。
用戶評論
「隱藏的寶石。外觀不起眼,內部精緻,味道細膩用心。會立刻帶家人再訪。」