1. Bijindo (비진도 종로) 光化門
蒸氣升起散發出清新的海洋氣息,第一口湯底味道明亮且帶礦物感,這是當調味退居後,鮮味主導時才能品嘗到的滋味。深受附近常客與旅客喜愛,招牌海鮮火鍋上頭放著整隻章魚與活鮑魚現烤,還可加點拉麵,為湯底增添溫潤結尾。晚餐時段座位緊張,建議提前在CATCHTABLE預訂。
簡約放鬆的用餐空間,讓以食材為主的料理成為整體氣氛的主角。
- 推薦點餐:鮑魚海鮮火鍋,搭配烤鮑魚,最後加拉麵享用第二次湯底。
從辦公區必訪餐廳到氛圍極佳的韓屋秘境,這條路線讓光化門的一天變成一場美味小旅行。跟隨香氣、相信鐵板吱吱聲,並透過CATCHTABLE秒預訂座位。
立即於CATCHTABLE訂位蒸氣升起散發出清新的海洋氣息,第一口湯底味道明亮且帶礦物感,這是當調味退居後,鮮味主導時才能品嘗到的滋味。深受附近常客與旅客喜愛,招牌海鮮火鍋上頭放著整隻章魚與活鮑魚現烤,還可加點拉麵,為湯底增添溫潤結尾。晚餐時段座位緊張,建議提前在CATCHTABLE預訂。
簡約放鬆的用餐空間,讓以食材為主的料理成為整體氣氛的主角。
烤肉滋滋作響,隨之而來的是融化的豬油香氣,預告著肉質多汁且脆彈。此處為當地人的烤肉愛店,能自由搭配各種肉片,配合各式小菜,讓用餐節奏愉快。如果喜歡沒有繁複裝潢、讓烤爐成為焦點的地方,這裡將讓你感到自在。
空間雖小但熱鬧有活力,適合下班後朋友聚會圍爐。
木樑、柔和燈光與多款小菜邀請你放慢腳步。菜單偏韓式,帶點俏皮風味,從微辣雞肉豆腐鍋到松露香氣起司馬鈴薯煎餅,搭配酒飲極為合適。吸引喜歡結束忙碌一天的在地人及好奇嘗試韓國手工酒的旅客。
此處專注於酒飲,精選傳統烈酒及招牌sawa,適合悠閒聊天與長時間停留。
豬腳皮脆香作響,而優質巴伐利亞香腸咬下瞬間釋放溫暖香氣。由德國認證大師主廚掌廚,精於加工與熟成,展現清晰調味及味道深度。午間深受鄰近上班族歡迎,夜晚則是旅人聚會的舒適天地。
寬敞座位與多樣飲品選擇,非常適合慶祝活動或朋友聚餐。
以香草為主的湯底與鮮脆口感,結合老木與瓦片屋簷的溫暖。與越南頂尖烹飪學院HUONG NGHIEP A AU合作,堅持味道純正直接,因此無論是本地人或旅客,皆會在博物館或宮殿遊覽途中造訪。韓國蒸餾酒與精釀啤酒提供有趣的跨文化搭配。
韓屋環境親密且具氛圍,適合安靜午餐或趁清晨前往西村散步前享用早晚餐。
位於仁寺洞主街旁一處寧靜地點,光亮的炒麵、爽口炒菜及溫暖湯品,適合博物館一日遊或藝術展走訪時用餐。適合想簡單享受中餐且休憩的食客。服務節奏較快,有些人覺得高效率,有人可能感覺冷淡。
空間簡潔且注重氛圍,適合在宮殿巡禮前後簡單用餐。
光化門運轉有節奏感,午餐時段、博物館開放時及夜晚約會都會讓最佳座位先被搶走。鎖定適合你的用餐時間,讓廚房團隊用穩定火候和高超默契為你烹調。