首爾指南 烤排骨 · 韓式燒烤 · 排骨料理

首爾傳統烤排骨(갈비)地圖

初聞:炭火甜鹹醬汁交織,脂肪滋滋釋香,排骨烤至光亮琺瑯色澤。從用筷子就能切斷的牛小排到具有濟州風味的彈脆豬排,這條首爾路線,讓饞意化成行動計畫。

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濟州黑豬肋排在炭火上焦糖化,位於狎鷗亭

1. Jeju Rooftop Black BBQ (제주옥탑 블랙BBQ 압구정) 狎鷗亭

營業時間 11:00–01:00 (休息 15:00–16:00) 地址 首爾江南區恩朱路170街34號1樓 特色 細心桌邊烤肉 · 順暢代客停車選擇

狎鷗亭羅德奧人氣店,炭火控溫如節拍器,濟州黑豬肋排散發清新甜香,員工從容精準烤製,帶來完美排骨口感——外表透亮晶瑩,中心柔嫩多汁。午餐時段僅接受預約,主打黑烤與單點肉品,想在安靜時段用餐請提前預約。

  • 推薦點餐:濟州黑豬套餐;可請廚師放慢火候,加深焦香與煙燻甜味。
小貼士
CATCHTABLE Global 預訂之訂金不可退且將從消費金額中扣除。午餐時段黑烤及單點肉品需事先預約;提供代客停車服務(約₩5,000)。
用戶評論
「他們烤肉態度專業,能輕鬆享受整個過程,團隊也非常親切。」
濟州道感燒肉鬥山店鍋蓋烤豬排與配菜

2. Jeju Dogam Sangam (제주도감 본점) 上岩洞

營業時間 11:30–22:00 (休息 14:30–16:30) 地址 首爾麻浦區梅峰山路2街7號 特色 鍋蓋烤肉 · 適合團體 · 熟成技術老練

若偏愛豬肉烤排骨,這家上岩洞店主打由經驗超過30年的專家熟成的濟州豬肉,採用傳統鍋蓋烤製帶有獨特滋滋聲,適合聚餐:配菜豐富,火候穩定,肉質脆嫩多汁平衡感佳。

  • 推薦點餐:濟州熟成豬肉套餐;搭配米飯或麵條,完整沾取醬汁。
小貼士
午餐可於對街 Park M 停車場免費停車1小時,晚餐免費2小時。週末與假日消費超過₩100,000,指定活動期間享9折優惠。
用戶評論
「上岩洞最佳豬肉店,適合公司聚餐及多人同桌用餐。」
新論峴舒適烤肉桌搭配羊肉及牛排骨

3. Jungyangzip Sinnonhyeon (정양집 신논현본점) 江南

營業時間 17:00–23:00 地址 首爾瑞草區江南大路79街22號1樓 特色 洛杉磯風味短肋排 · 高級牧場羊肉

環境舒適、燈光柔和,擁有典型首爾氛圍,這裡同時提供美式LA烤排骨與清爽嫩羔羊肉,多元口味迎合多人共餐。當地人喜愛搭配精釀啤酒度過輕鬆夜晚,烤排骨醬汁平衡且光澤誘人,不過於甜膩。

  • 推薦點餐:洛杉磯烤排骨搭配招牌乳麴醃製羊肉,營造口味對比。
小貼士
用餐尖峰期限制2小時內用。若需修改預訂,請先取消再於 CATCHTABLE 重新預訂或直接致電店家。
用戶評論
「羊肉極佳,牛肉套餐表現出眾,沖繩生啤令人回味無窮。」
首爾森林現代韓式套餐含洛杉磯烤排骨

4. Chung-e-dam (정이담) 首爾森林

營業時間 11:00–22:00 (休息 15:30–17:00) 地址 首爾城東區王燦里路83-21 Acro Seoul Forest 地下一樓104號 特色 季節性韓食 · 溫馨洛杉磯烤排骨

現代韓餐風格,附有加熱器保溫的洛杉磯烤排骨,確保每塊肉溫度和口感完美。當地人喜愛在安靜午餐時刻、樹影邊的約會時光,用經典微甜鹹的烤排骨醬汁。

  • 推薦點餐:洛杉磯烤排骨套餐搭配鍋飯,另可加點韓牛湯,醇厚清爽並存。
用戶評論
「洛杉磯烤排骨醃製得宜,且整餐保持溫熱;鍋飯與韓牛湯是亮點。」
江南韓牛肋排主肉及沙朗烤架上

5. Ilpyeon Sirloin Gangnam (일편등심 강남역점) 江南

營業時間 11:00–23:00 (休息 15:00–16:00) 地址 首爾江南區德黑蘭路1街20號地下一樓 特色 熟成1++韓牛 · 肋排與沙朗極致呈現

注重精緻韓牛的烤排骨餐廳,主攻肋排主肉及沙朗,熱情引導新客與旅人。肉質大理石紋細緻,帶有溫和炭火香氣,適合重視交流的慶祝活動。

  • 推薦點餐:熟成韓牛套餐,突出肋排與沙朗部位;由服務人員引導最佳熟度,確保軟嫩口感。
小貼士
可停靠 YBM 江南中心大樓(支援最多2小時,機械停車尺寸有限制,21:55前請完成離場)。外國客人友善服務。
用戶評論
「我帶朋友吃真正韓牛的首選,團隊會說明如何品嚐各部位,沙朗尤其難忘。」
明洞韓牛套餐含肋排及嫩肉部位

6. Ilpyeon Sirloin Myeongdong (일편등심 명동점) 明洞

營業時間 12:00–24:00 (休息 15:00–17:00) 地址 首爾中區明洞10街18號3樓 特色 旅人友善韓牛 · 逐口嚴選肋排

位於首爾熱門觀光區,明洞店依序提供肋排、嫩腰肉及沙朗,方便指引,適合想輕鬆品嘗韓牛肋排風味的旅客。團隊會切成小口份量,口感柔嫩,適合所有年齡層。

  • 推薦點餐:豪華套餐,品嚐肋排與頂級部位,依照建議熟度享用。
小貼士
請準時抵達,遲到超過10分鐘可能取消預約。附近明洞天主教堂有停車場,無驗證服務。
用戶評論
「每塊肉—從肋排到嫩腰肉—都嫩且烤得完美,切成小塊吃起來輕鬆自在。」
文井區環保豬肉獲獎烤肉桌

7. Ji-in Munjeong (지인고기) 文井

營業時間 10:30–21:30 (休息 14:30–16:40) 地址 首爾松坡區松坡大路167號 Terra Tower 地下一樓 特色 環保豬肉 · 高品質2+韓牛

家庭親子喜愛的社區名店,結合獲獎豬肉與熟成韓牛,適合同桌分食豬排骨與牛肉。肉類切割明確,份量紮實,烤肉節奏放鬆,便於聊天。

  • 推薦點餐:豬肋排與豬頸肉套餐,加點2+韓牛組合,營造多元烤排骨夜晚。
合井韓牛御任套餐含肋排原肉

8. Jeezle Hanwoo Omakase Hapjeong (지즐 한우오마카세 합정점) 合井

營業時間 11:30–21:30 地址 首爾麻浦區楊花路19號 特色 1++ 9號韓牛 · 肋排與季節肉品御任節奏

類似白桌布高級餐廳的烤排骨晚宴,御任套餐多以肋排原肉與季節料理為主軸,烤得恰到好處,切片細嫩。適合慶祝用餐,建議把握前菜與主菜間的節奏。

  • 推薦點餐:晚餐套餐全面展現肋排,時間有限者可選平日午餐套餐,CP值高。
小貼士
午餐用餐時間50分鐘,晚餐100分鐘。提前5分鐘到場以維持套餐進行節奏。可於備註預約要求字樣服務。
用戶評論
「所有菜色都很美味,下次我要多留肚子給主菜牛肉!」
沙堂靜謐宰肉餐飲空間有肋眼與新鮮排骨

9. Jeezle Hanwoo Butcher Dining Sadang (지즐한우정육식당 사당점) 方培/沙堂

營業時間 11:00–22:00 地址 首爾瑞草區方培川路2街39號1樓 特色 靜謐包廂 · 平價1++肋眼與新鮮排骨

由屠宰職人主理,肋眼、新鮮排骨與牛肩腹肉現場修整,如喜歡可由服務人員溫柔烤製,並於半包廂空間用餐。想要靜謐肋排風味,這裡是不錯選擇。

  • 推薦點餐:1++ 肋眼與新鮮排骨,餐末搭配真州肉煎冷麵,清爽鹹香結尾。
用戶評論
「熟成韓牛很美味,配菜整潔,冷牛肉麵是必點收尾料理。」
趙先宮強南大宴會廳精緻包廂

10. Josun Palace The Great Hong Yuan (조선 팰리스 강남 더 그레이트 홍연) 驛三

營業時間 午餐 11:30–14:30 · 晚餐 17:30–21:30 地址 首爾江南區德黑蘭路231號 特色 頂級私人包廂 · 兼容宴會服務

此非烤排骨餐廳,且正因如此。當烤排骨之旅需份量優雅落幕,弘元提供安靜隔音的包廂與精準中式套餐,適合家族重要聚會或商務晚宴,是烤肉過後舉杯的最佳地點。

  • 推薦點餐:預訂適合6–30人之私人包廂;留意當前套餐菜單與聯名活動。
小貼士
有著裝規定(禁穿訓練褲與拖鞋)。軟木塞費用每瓶750ml紅酒₩100,000(每桌限帶一瓶)。詳見信用卡/俱樂部優惠與包廂政策;取消將有分階段罰款。
用戶評論
「我們11人同桌用餐,最大圓桌寧靜宏偉,令人難忘。」
狎鷗亭炭火光芒下光亮的烤排骨

為何現在就要預訂?

首爾頂級烤排骨餐廳掌控時間節奏—火力穩定、坐位緊湊、頂級肉品一旦猶豫即售罄。若您今晚想品嘗那甜鹹琺瑯光澤與軟骨鮮嫩,立即手刀預約。

搶先預訂
狎鷗亭濟州黑烤排骨午餐需預約;上岩洞提早開門、適合團體;明洞被旅客搶訂迅速爆滿。
依心情挑選
約會晚餐風雅(靜謐담、일편강남),熱鬧烤肉桌(濟州道感、지인),御任式慶祝(지즐합정),靜謐角落(지즐사당),烤肉巡禮後宴會(弘元)。
貼心提醒
有些店尖峰時段會限制用餐時間,另部分會對晚到取消。請利用 CATCHTABLE 查看實時候位、訂金資訊與停車提示。
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