首爾人人熱議的닭갈비(辣炒雞排)名店

1. 다함닭갈비 먹골역직영점 (Daham 닭갈비 먹골점) 中浪 · 먹골站

營業時間 11:10–22:50 （中場休息 15:00–16:30） 地址 首爾中浪區孔陵路32號 特色 春川風味 · 由店員全程烹調的溫馨風味

這家精緻店鋪耐心與細膩地呈現春川風味辣炒雞排。預熱的厚重鐵板上，雞肉煎得香氣四溢，醬汁慢慢濃縮，使每口肉質滑嫩透著溫和辣感，不是死辣刺激。由店員全程操作烹調，您只需享受蒜香與紫蘇的香氣，看著年糕逐漸染上金黃，靜心感受用餐時刻。

• 推薦點餐：經典닭갈비，讓店員慢火細煎，最後別忘了點上一份鍋巴炒飯作結。

營業時間 11:00–00:00 地址 首爾城東區王十里路21街39號 特色 三十年工藝傳承 · 手拉麵疙瘩湯品特色

這是王十里的知名老店，父子攜手精煉了三十年的닭갈비。醬汁手工調製，風味層次豐富不嗆辣，能品出高麗菜的甘甜與鐵板的溫和炭香，搭配濃郁的雞肉滋味。招牌搭配是수제비——手撕麵疙瘩，細緻嚼勁滑入帶有鯷魚與昆布香氣的湯中。

• 推薦點餐：基礎닭갈비可依喜好調整辣度，建議搭配手工餃子或 수제비，吸附濃醬特別香。

營業時間 11:00–01:30 地址 首爾中區乙支路43街9號B1 特色 商圈熱點深夜美食首選

這家位於東大門核心區的經典店家，購物袋與熱騰騰的鐵板並肩而坐。用餐節奏明快，味道鮮明且令人滿足，深夜營業時間適合逛完夜市後的宵夜好去處。喜歡熱鬧氣氛與親切服務，且不愛繁瑣的人，這裡是輕鬆贏家。

• 推薦點餐：選擇經典닭갈비套餐，並留點胃容量享用醬汁濃稠甜美的最後炒飯。