乙支路指南 炭火·豬肉·牛肉

首爾乙支路10大知名肉品餐廳

漫步乙支路巷弄,炭火光芒閃爍,焦香肉脂氣息瀰漫。從經典地窖風格到現代炭烤酒吧,這是您不能錯過的肉食餐廳收藏名單。

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山淸炭火園乙支路二店炭火烤肉場景

1. 山淸炭火園乙支路二店 — 乙支路

營業時間 11:30–23:00(遠端候位:平日15:30–21:40,週末/假日11:00–21:40) 地址 首爾中區乙支路14街12號 特點 空間擴大候位縮短 · 火力控管有序

深受在地人與旅客喜愛,這家炭火聖殿以山淸黑豬肉搭配似窯火般的炭火,烤出外脆內嫩的完美口感。香味清爽堅果香,脂肪香甜且油脂充分釋放,吃法緩慢掌握每一口的多汁。工作人員親切指導、CATCHTABLE遠端排隊順暢。

  • 推薦品項:黑豬肉套餐,配合店家建議時間,獲得外酥內嫩絕佳比例。
小提示
遠端候位至21:40截止,整桌客人須齊到。七人以上請致電02-2269-6692。遲到超過10分鐘可能取消訂位。
用戶評價
客人表示:透過CATCHTABLE訂位,舒適入座且無需排隊,非常便利的熱門餐廳體驗。
山淸炭火園乙支路總店炭火下黑豬肉

2. 山淸炭火園乙支路總店 — 乙支路

營業時間 11:30–23:00(現場與遠端候位11:00–21:40) 地址 首爾中區乙支路114-6號 特點 價格公道 · 火候嚴謹

此處專注節奏,吸引在地人與旅客嚐鮮。碳火烤黑豬肉香氣濃郁又無油膩感,來自持續穩定火候與耐心靜置。配菜低調襯托,餐廳充滿經典乙支路的熱鬧氛圍。

  • 推薦品項:炭火烤黑豬套餐,先沾鹽巴後搭配蔬菜逐步享用。
小提示
候位於11:00起開放於CATCHTABLE,整桌人員須齊。七人以上請致電02-2269-6692。
用戶評價
客人表示:依推薦前來,物超所值。連配菜都讓人印象深刻。
淑成都乙支路炭火燒交叉熟成豬肉

3. 淑成都乙支路 — 乙支路

營業時間 11:30–22:30 地址 首爾中區三一大路10街36號2樓 特點 交叉熟成部位 · 專業烤肉協助

無論在地人或遊客都追捧的熟成豬肉先驅,因「韓國五花肉狂想曲」而聞名。交叉熟成提升風味,口感清爽甜美且嫩彈。工作人員會指導燒烤並分享品嚐順序,體驗每層次細節。

  • 推薦品項:交叉熟成五花肉與肋排套餐,最後搭配簡單白飯或湯品享受滴汁。
小提示
18:00至20:00僅接受現場候位;午餐候位於11:00起開放於CATCHTABLE;尖峰時段用餐限時2小時。
用戶評價
多語言評價重述:肉質鮮嫩,服務人員親切全程協助燒烤,並分享每種部位最佳食用法。
Back Don乙支路桉樹炭特色肉品

4. Back Don乙支路店 — 乙支路

營業時間 11:00–03:10 地址 首爾中區乙支路14街22號1樓 特點 熱門深夜首選 · 桉樹炭烤特色部位

Hipjiro人氣深夜聚點,當地人與旅客聚集嚐鮮罕見豬肉部位,依規格熟成,並以桉樹炭火燒烤。復古熱鬧氛圍,醬料調味絕佳,黑豬肉泡菜鍋濃郁又暖胃,是絕佳收尾。

  • 推薦品項:特色部位套餐,搭配黑豬肉泡菜鍋,隨口味調配多樣醬料。
用戶評價
客人表示:連肉食專家都讚賞品質,套餐豐富且含美味燉鍋。
Chaggo 43 明洞漢牛烤盤及配菜

5. Chaggo 43 明洞店 — 乙支路

營業時間 11:30–22:00(休息15:00–17:30) 地址 首爾中區乙支路100號Fine Avenue地下1層 特點 頂級韓牛熟成 · 精緻服務

深受商務與家庭食客喜愛,採精準熟成的韓牛呈現濃郁香氣與均勻油花。烤完後的冷麵是意外驚喜,服務細膩,團體聚餐輕鬆無負擔。

  • 推薦品項:韓牛套餐,搭配冷麵清爽收尾。
用戶評價
客人表示:優質肉品與貼心經理,配菜與甜點都是加分,團隊聚餐首選乙支路名店。
NANROEUNHOI 乙支路雅致用餐空間及肉品拼盤

6. NANROEUNHOI 乙支路店 — 乙支路

營業時間 11:00–22:00(休息15:00–17:00) 地址 首爾中區乙支路100號地下1層 特點 約會友善氛圍 · 直通地鐵

靈感來源自朝鮮時代秘密肉宴,空間氛圍低調,鮮切肉品入口即化。當地人愛此氛圍,旅客欣賞配菜精心設計,能襯托肉味、但不搶鋒頭。

  • 推薦品項:招牌綜合肉盤,搭配店家配菜均衡風味。
小提示
地鐵乙支路3街站地下通道,12號出口。進入通道後右側即到餐廳。
用戶評價
客人表示:肉質無可匹敵,空間適合約會與團體聚會。
乙支路HOIKWAN炭火烤肉吧設置

7. 乙支路HOIKWAN — 乙支路

營業時間 17:00–23:00 地址 首爾中區水標路30-1號 特點 炭火烤肉吧 · 搭配酒飲絕佳

半烤肉半酒吧的魅力所在。晚間限定吸引下班族與冒險旅客,享受煙燻盤飾與雞尾酒的絕妙搭配。氣氛熱鬧,適合朋友間邊聊天邊大快朵頤。

  • 推薦品項:炭火自家切肉,搭配酒單尋找絕配飲品。
用戶評價
客人表示:美味且服務親切。
The Siot肋眼牛排配義大利麵

8. The Siot — 乙支路

營業時間 11:00–21:00(休息14:30–15:30) 地址 首爾中區捷洞2街47號2樓 特點 主廚領銜牛排 · 溫馨聚會地點

由五星級飯店背景及《黑白廚師》名廚金元基主理,現代風格空間對肋眼牛排與義大利麵同樣用心。當地人與旅客選擇此地慶祝小型聚會,擺盤細緻、風味適合佐酒。

  • 推薦品項:主廚肋眼牛排與共享義大利麵,完美完整餐桌。
小提示
平日午餐限定等待一小時制度。軟木塞費30,000韓元每桌瓶。無專屬停車場。
用戶評價
客人表示:乙支路必去牛排與義大利麵地點,假日及夜晚氣氛極佳,必須提前預約。
Sangwoo Garden高級和牛私密包廂

9. Sangwoo Garden — 乙支路

營業時間 11:00–22:00(休息14:30–17:00) 地址 首爾中區乙支路12街28號地下1層 特點 私人包廂 · 頂級和牛

適合寧靜日子,這家頂級和牛餐廳提供均匀油花、細心烤製與低調服務。在地人常用於客戶午餐與紀念日,遊客則享受巷弄繁華中的一抹寧靜。

  • 推薦品項:和牛套餐,重要場合可預訂私人包廂。
用戶評價
客人表示:食物、服務與空間皆極佳,純種和牛品質出眾,已計劃下次造訪。
Yangmoon 乙支路經濟實惠排骨及招牌配菜

10. Yangmoon, 乙支路店 — 乙支路

營業時間 15:00–23:00 地址 首爾中區水標路43號Sujeong大樓1樓 特點 價格實惠牛小排 · 招牌配菜

一處友善的餐廳,當地人與旅客都愛大口享用多汁生燒牛小排。配菜簡單滿足,氛圍熱鬧,適合輕鬆晚餐與快速聚會。

  • 推薦品項:水源風味牛小排搭配招牌配菜與冰涼飲品。
用戶評價
客人表示:簡直令人垂涎三尺。
乙支路炭火及黑豬肉

為何現在預訂?

因為乙支路最佳炭烤節奏分秒必爭。火勢穩定,熱門部位銷售快速,精明食客靠CATCHTABLE掌握時機。想嘗首口滋滋作響,避免久候,事先計畫很關鍵。

最短等候
利用山淸分店的遠端排隊。淑成都乙支路午餐候位11:00於CATCHTABLE開放,晚間尖峰轉為現場等候。
應付尖峰方案
避開淑成都18:00–20:00人潮。注意Chaggo 43、Sangwoo Garden與The Siot休息時間。深夜想吃,Back Don最合適。
配合氣氛
約會與靜謐慶祝選The Siot或Sangwoo Garden。熱鬧團體首選Back Don或HOIKWAN。炭火控鎖定山淸。熟成豬迷往淑成都。
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