乙支路導覽 居酒屋 · 炸豬排 · 清酒

首爾乙支路人氣10大日式料理餐廳

從榻榻米風格小酒館到職人炸豬排與主廚操刀的章魚燒鐵板,這是一趟溫暖且帶有清酒香氣的乙支路與忠武路散步地圖,深受當地及旅人喜愛。

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正和章魚燒專賣店烤製章魚燒的畫面

1. 正和章魚燒專賣店 — 乙支路

營業時間 11:30–21:00(15:00–17:00休息) 地址 韓國首爾中區水標路10街19號3樓 特色 主廚操刀章魚燒 · 藍絲帶推薦

一位日籍主廚在熱鐵板上帶出甘甜的高麗菜蒸氣及柴魚香氣,層層疊下麵糊及醬料,邊緣烤至蕾絲狀,中心依舊綿密如布丁。深受本地與旅客喜愛,這是乙支路罕見能真實品嚐到大阪味道的章魚燒。備註:預約於用餐前兩小時截止,熱門時段用餐限制90分鐘,建議稍早抵達以獲得較寧靜的用餐經驗。

  • 推薦點餐:豬肉或海鮮章魚燒搭配簡單高球酒,清新醒胃。
小提醒
CATCHTABLE上不顯示即時訂位狀態,若預約已滿建議直接電話聯絡店家協助訂位。
用戶評價
「味道超美味,老闆人也非常親切。」
淡觀居酒屋榻榻米風格吧台與清酒瓶

2. 淡觀 — 乙支路

營業時間 18:30–00:00 地址 韓國首爾中區忠武路5街6-1號4樓 特色 榻榻米私室氛圍 · 深度清酒選單

走入這個狹長溫暖的小空間,交談聲漸漸讓位給餐具碰撞聲與輕盈炙烤點心的香氣。淡觀深受本地人與旅客喜愛,是高球酒閃亮、燒酎和清酒種類豐富,且小食重視舒適不繁複的地方。五人以上建議晚上5點後來電預約,安排更順暢。

  • 推薦點餐:清酒組合搭配應季小菜;初嘗日本酒者請教服務人員配酒建議。
小提醒
代客開瓶費:葡萄酒或清酒30,000韓元;大瓶裝或一升瓶及威士忌50,000韓元;其他酒類不允許。
用戶評價
「清酒選擇豐富,高球酒也多,下次肯定再訪。」
Hatanae活潑的內裝,搭配高球酒與點心

3. Hatanae — 乙支路

營業時間 11:00–01:00(14:00–16:00休息) 地址 韓國首爾中區忠武路5街2號1樓 特色 價格親民小食吧 · 生啤與高球酒

座位緊湊,氣氛熱鬧,迅速端上日本風味點心,非常適合尋求活力非寧靜的用餐族群,特別適合本地與旅人混合成隊在多家酒館間跳躍。空間較小,若喜歡較寬鬆,建議避開高峰。

  • 推薦點餐:多樣小食拼盤搭配爽口生啤或柑橘風味高球酒。
用戶評價
「桌距近,氣氛十足熱鬧。」
梅丼炸豬排酥脆外殼與多汁肉芯切面

4. 梅丼 — 忠武路

營業時間 11:30–21:00(15:30–17:00休息) 地址 首爾中區忠武路31號1樓 特色 濟州黑豬肉 · 低溫細膩料理

經14天熟成和輕炸,成就淡雅如梅花般的金黃酥皮,輕輕一切即融化於口中的是鮮嫩多汁的濟州黑豬肉。深受本地及外地食客喜愛,梅丼炸豬排講究優雅風味而非多層脆感,口味清新,質地細滑。份量適中,採低溫真空烹調,建議留15至20分鐘等待完美口感。

  • 推薦點餐:招牌豬肉炸豬排;若喜歡更嫩口感,也可嘗試雞柳炸豬排。
小提醒
訂餐後請耐心等候15至20分鐘,享受低溫烹調和炸製美味。
用戶評價
「質地獨特柔嫩多汁。份量不大,卻非常滿足。」
Tsuya Katsu乙支路主店炸豬排套餐含飯、湯與配菜

5. Tsuya Katsu乙支路總店 — 忠武路

營業時間 11:00–21:00(15:00–17:00休息) 地址 韓國首爾中區退溪路31街29號楊池大廈1樓 特色 16年職人手藝 · 1++國產豬肉 · 豐盛配菜

主廚專注十六年,以無抗生素1++國產豬肉研製黃金多汁炸豬排,香氣從草本浸油與發酵鹽中綻放。當地人及遊客常為這附有大量白飯、湯與可續加配菜的豐盛炸豬排而排隊。午間容易排隊,建議早午餐或晚餐時間前往較順暢。

  • 推薦點餐:經典腰內或里肌套餐,別忘了搭配店家特製鹽嘗試豬肉原味。
Wataru家的日式家常菜,含鍋飯與刺身拼盤

6. Wataru — 乙支路

營業時間 17:00–02:00 地址 韓國首爾中區水標路22-3號2樓 特色 日式家常料理 · 深夜慰藉餐廳

猶如走入一段記憶,Wataru提供鍋飯、刺身與家常料理,溫暖餐桌氣氛,讓交談輕鬆自在。吸引在地老主顧與旅人,特別適合探索一天後渴望溫和滋味者。五人以上訂位電話於下午4點後開始接聽,亦可商議包場特別日夜使用。

  • 推薦點餐:酒糟烤魚配鍋飯特餐,搭配柔和純米清酒。
小提醒
代客開瓶費:葡萄酒或清酒30,000韓元;大瓶裝或一升瓶及威士忌50,000韓元;其他酒類不允許。
用戶評價
「美味到我們點遍了菜單,下次想揪更多朋友來吃。」
Hoesungdec的熟成壽司及蕎麥麵午餐套餐

7. Hoesungdec — 忠武路

營業時間 11:00–23:30(15:00–17:00休息) 地址 韓國首爾中區退溪路27街35號1樓 特色 活締及昆布熟成刺身 · 適合宴會聚餐

這家居酒屋以活締、神經締及昆布熟成技術,展現壽司與刺身潔淨且富彈性的口感。深受當地人及旅客歡迎,喜愛平靜服務、可靠鮮魚與搭配飲品的溫暖小食。午餐時段尤其友善,提供優雅又輕鬆的蕎麥麵與壽司套餐。

  • 推薦點餐:熟成鮭魚壽司搭配蕎麥麵;加點蟹腳天婦羅作脆味對比。
用戶評價
「熟成壽司彈牙美味,餐前粥品與酥脆蟹腳天婦羅令人滿意。」
Euljiloboseog的小吧台與套餐擺盤

8. Euljiloboseog — 乙支路

營業時間 17:00–22:00 地址 韓國首爾中區馬輪內路11-10號 特色 主廚駐點小酒館 · 僅限套餐

一間充滿個性的迷你小酒館,結合日式美學與季節創意料理。第一、二輪座位均供應套餐料理,深受本地及勇於嘗試的旅人青睞,如招牌卡佩里尼義大利細麵。請提早訂位,並透過Instagram詢問相關事項;店內禁止帶燒酒,酒品搭配以葡萄酒與清酒為主。

  • 推薦點餐:套餐內的招牌卡佩里尼;團體訂位請諮詢「team tang」規則。
用戶評價
「雖與首次造訪略有不同,招牌卡佩里尼依然傑出。」
Ho-oh的清酒服務與細膩小菜

9. Ho-oh — 忠武路

營業時間 18:00–00:00 地址 韓國首爾中區退溪路41街29號 特色 寧靜清酒夜晚 · 精心搭配

當你想讓對話成為主角、餐點輕柔陪襯,Ho-oh是低調燈光清酒吧,適合享受不被催促的夜晚。深受當地人與約會旅客喜愛,音樂輕柔,精美擺盤,店員熱心引導挑選合適酒瓶。節慶日常有休店,記得事先確認用餐日期。

  • 推薦點餐:詢問吧台選擇杯裝純米大吟釀,搭配多款暖食小菜。
Euljijanchi乙支路豐盛宴會風味餐點

10. Euljijanchi — 乙支路

營業時間 17:30–23:30 地址 韓國首爾中區水標路12街8號2樓 特色 多樣小菜宴席 · 適合團體聚餐

雖非純正日式料理,卻是乙支路居酒屋巡禮中,朋友聚餐與享受熱鬧氣氛的必訪之地。每日更換菜色,小菜多元豐富,熱情款待讓本地與旅客反覆光顧。非常適合多人聚會,座位限用2.5小時以保持翻桌流暢。

  • 推薦點餐:當日宴會奧美菜餚,搭配適合分享的酒瓶,為下一攤居酒屋暖身。
小提醒
團體訂位或包場請提前電話預約。熱門時段限時150分鐘座位使用。
用戶評價
「氣氛美好、料理美味,下一次聚會會再訪。」
Wataru木桌上的清酒與日式家常菜

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乙支路熱門日式餐廳空間皆設計為溫馨小巧,座位有限,熱門時段座位很快被搶光。立即預訂證明你的吧台座席,避開休息時間,搭配CATCHTABLE即時系統輕鬆安排居酒屋巡禮。

最短等待時間
炸豬排店建議選早午餐時段(11:00–12:00或17:00–18:00),居酒屋如Wataru則可晚間用餐。
訂位小攻略
正和章魚燒預約需於用餐前2小時截止,排隊時限90分鐘。淡觀與Wataru五人以上訂位請於下午4–5點後來電。
注意餐廳規定
淡觀與Wataru實施代客開瓶費;Euljiloboseog僅接受套餐並禁帶燒酒。多間餐廳有午后休息,請先確認營業時間再前往。
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