釜山指南 海鮮 · 居酒屋 · 牛排 · 早午餐

韓國釜山策展人推薦餐廳(依據CATCHTABLE GLOBAL資料)

從日出早午餐到深夜拉麵,這座海濱城市供應清爽生魚片、炭烤串燒、新復古牛排和典雅中餐,各個精選餐廳皆能在CATCHTABLE輕鬆預約。

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海雲台Izakaya Haru炭火串燒與生魚片

1. Izakaya Haru 海雲台

營業時間 16:00–02:00 地址 釜山海雲台區Cecil路104號樂天城堡大師1期購物中心105室 特色 炭烤串燒 · 昆布熟成鮭魚 · 季節生魚片

從海風中走進來,迎面飄來炭火的甜煙與季節生魚片的清新海洋氣息。這裡是海雲台居民的最愛,Haru將本鮪腹肉與24小時昆布熟成鮭魚與光澤閃爍的燒鳥完美搭配。若您喜歡溫馨吧台與暖心服務,以及令人驚豔的下酒菜,這裡將是您晚間的理想據點。

  • 推薦點餐:季節生魚片拼盤與昆布熟成鮭魚,串燒推薦容易讓人一口接一口的烤鮭魚皮。
小提醒
季節生魚片每日限量(週日不提供)。午間特餐(天丼、冷蕎麥麵、烏冬麵)最後點餐時間為14:00,請於當日於CATCHTABLE確認營業狀況。
用戶評價
「昆布熟成鮭魚口感彈牙且濃郁,串燒讓人忍不住一串接一串。」
東萊Brunchbar Hirondelle陽光歐風早午餐

2. Brunchbar Hirondelle 東萊

營業時間 10:00–18:00 地址 釜山東萊區忠烈大路181巷7號2樓 特色 充滿陽光的氛圍 · 清爽口味 · 悠閒白天約會

晨光灑落,營造出一處猶如歐洲小宅的空間,餐盤整潔、明亮且均衡。這裡是適合悠然聊聊與不匆忙享用早午餐的地方,無論靜心聚會或初次約會都非常合適。

  • 推薦點餐:季節性早午餐拼盤與咖啡;如想感受黃金時刻的窗邊光影,請提前預約窗邊座位。
用戶評價
「氣氛宜人,食物簡單卻美味,質樸中見用心。」
Lee Nak San釜山站店炒納骨賽章魚腸蝦

3. Lee Nak San 釜山站店 卒良洞(釜山站)

營業時間 11:00–21:00 地址 釜山東區中央大路180巷6-13號1樓 特色 適合旅客 · 遠端排隊 · 歡迎兒童

緊鄰釜山站,無休息時段的餐廳供應色澤光亮、鮮味十足的納骨賽——以活章魚、肥美蝦及濃郁韓牛腸拌炒,再佐以172小時熟成醬汁。炒菜熱氣升騰,海鮮鮮脆,微辛醬香悠長,吃來不膩。這裡有嬰兒椅與便利停車,無論家庭聚餐或火車間隙快速用餐都很適合。

  • 推薦點餐:招牌納骨賽;別忘了加份炒飯,享受鍋底焦香。
小提醒
使用CATCHTABLE遠程排隊系統。無中場休息,距離地鐵站步行不遠。付費停車場距離僅1分鐘路程。
用戶評價
「服務親切,食物美味,從車站過來非常方便,會再訪。」
廣安里Royal Steak House新復古牛排套餐

4. Royal Steak House,廣安里分店 廣安里

營業時間 11:20–22:00 地址 釜山水營區蓮沢路29號 特色 80–90年代新復古魅力 · 優質牛排

這裡將經典西式「京洋式」料理重新詮釋,佐以奶油香氣四溢的牛排、整齊的擺盤與懷舊風味,令用餐空間讓人感覺親切熟悉。是一個適合多代同堂聚餐的好選擇,滿足大家對舒適、穩定與煎烤美味的需求。

  • 推薦點餐:招牌牛排套餐;若用餐計畫散步海灘,建議訂於夕陽時刻。
用戶評價
「簡單講——美味極了!」
廣安里Short Time Food Bar深夜拉麵吧台

5. Short Time Food Bar 廣安里

營業時間 11:00–00:00 地址 釜山水營區廣南路258巷23號 特色 緊湊吧台 · 深夜拉麵氛圍

這裡是個邊喝高球邊大啖拉麵的地方,昏暗燈光與湯氣霧化眼鏡,營造出最佳氛圍。吃過海灘後,躲進這家拉麵吧台,先是湯頭香氣撲鼻,接著是爽彈的麵條口感。

  • 推薦點餐:招牌拉麵搭配高球,平衡濃郁口感。
小提醒
營業時間可能有所變動,請於CATCHTABLE查詢即時訊息。座位有限,若喜歡安靜用餐,建議避開高峰時段。
Changgo43海雲台頂級熟成韓牛與包廂

6. Changgo 43 海雲台店 達馬芝路

營業時間 11:30–22:00(休息時間15:00–17:30) 地址 釜山海雲台區達馬芝路2-2號 特色 完美熟成 · 細心服務 · 包廂選擇

精準熟成本地韓牛,煎烤後靜置使肉汁閃耀。這裡為寧靜優雅空間,標準一絲不苟。秋季特餐為清香蘑菇燉牛膝湯,燒烤後的完美佐餐。

  • 推薦點餐:熟成韓牛系列;搭配季節蘑菇牛膝湯清口解膩。
小提醒
休息時間為15:00–17:30。包廂適合安靜慶祝,請提前於CATCHTABLE訂位。
用戶評價
「溫暖且專業的服務,頂級韓牛讓人覺得被細心照料。」
Madoros Hoetjip生魚片配廣安大橋景

7. 廣安里 Madoros Hoetjip 廣安里

營業時間 11:00–00:00 地址 釜山水營區廣安路61巷60號3樓 特色 橋景 · 新鮮生魚片 · 適合外地旅客

臨海高樓,剛切片的魚鮮涼且晶瑩,配合廣安大橋燈光在玻璃上閃爍。奶油烤魚頭與清酒搭配,讓您駐足久坐,直到無人機燈光秀點綴夜空。

  • 推薦點餐:綜合生魚片拼盤附烤魚頭;享受杯中冰飲,邊欣賞橋上燈光。
用戶評價
「觀看無人機燈光秀最佳座位,生魚片非常新鮮,服務人員十分親切。」
Jeonpo Yokicrab溫馨居酒屋內裝與料理

8. Yokicrab 田浦

營業時間 17:00–01:00 地址 釜山釜山鎮區西川路58巷55號2樓 特色 西式風味日式居酒屋 · 2.5小時用餐限制

昏暗燈光,搭配動人音樂,菜單細膩入微,這家田浦居酒屋展現出溫馨的約會氛圍。出菜均衡且風味十足,設計為適合慢慢品味分享,享受無壓力。

  • 推薦點餐:招牌菜搭配高球酒;請向服務人員詢問當天最強搭配酒款。
小提醒
座位使用時間為2小時30分鐘。若想悠閒用餐,建議選擇CATCHTABLE的早場時段。
用戶評價
「氣氛與佳餚皆令人滿意,清新美味,夜晚出遊的最佳選擇。」
Green Pachi 廣安里現宰鯖魚生魚片與熟成切肉

9. Green Pachi 廣安里 廣安里

營業時間 17:00–00:00 地址 釜山水營區廣安海灘路255巷20-5號1樓 特色 活鯖魚生魚片 · 熟成肉選 · 開放式廚房

距離沙灘五分鐘步程,這家居酒屋展示了新鮮野生魚與精心熟成肉品。活鯖魚生魚片是罕見的釜山美味,口感爽脆、礦物質味清新;黃尾魚與綜合刺身拼盤則油脂豐厚、口感滑順。

  • 推薦點餐:活鯖魚生魚片及大型黃尾魚拼盤;海風吹涼時,必點海鮮蕃茄鍋。
小提醒
五人以上團體請事先與餐廳聯繫訂位。假日可能需付開瓶費,訂位時請確認細節。
用戶評價
「提前預訂輕鬆入座,吃到正合心意的餐點,度過完美約會夜晚。」
BUSAN精品中餐館北京烤鴨與點心拼盤

10. BUSAN精品中餐館 海雲台

營業時間 11:30–21:50(休息時間15:00–17:00) 地址 釜山海雲台區東城場路209巷16號1-4樓 特色 北京烤鴨 · 點心 · 多樣座位選擇

從光亮烤鴨到手工折製點心,這家精緻中餐廳能輕鬆提供約會隔間及團體桌,空氣中飄散著烘烤、八角與薑的香氣,營造出靠近海邊的慶祝氛圍。

  • 推薦點餐:北京烤鴨及點心拼盤;若預計中午用餐,請留意休息時間。
小提醒
營業時間可能調整,且服務可能提前結束,出發前請於CATCHTABLE查詢最新資訊。
Changgo43海雲台板上煎韓牛

為什麼現在就預訂?

釜山熱門座位有節奏感——橋景夕陽生魚片、休息前的極品牛肉,以及在渴望來臨時消失的吧台座位。把握時機,讓城市以美食款待您。

最短等待時間
利用CATCHTABLE遠端排隊系統於釜山站Lee Nak San。Green Pachi與Madoros週末熱門,建議預訂傍晚或深夜時段。
避免高峰安排
留意Changgo 43與BUSAN精品中餐休息時間。Haru季節生魚片有限,請於「特殊要求」留言備註。
配合心情選擇
安靜約會(Hirondelle、Changgo 43)、海景(Madoros、Royal Steak)、熱鬧居酒屋夜(Haru、Yokicrab)、深夜嗜拉麵(Short Time Food Bar)、旅客友善餐廳(釜山站Lee Nak San)。
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