從親密的壽司吧台，到現代韓國海鮮與充滿靈魂的義大利套餐，這是您不可錯過的蠶室熱門餐桌，皆可透過CATCHTABLE輕鬆預約。
立即在 CATCHTABLE 預約當地饕客與訪客聚集於此吧台，享用味道清爽、調味溫和且份量大方卻令人滿足的握壽司。所有客人的套餐同時開始，準時至關重要，確保米飯恰到好處的溫度，引出芳香。由擁有25年懷石與奧馬卡塞經驗的李孝潤主廚，帶領一道經典流程。
距離蠶室數分鐘車程，Miho是在地饕客推薦、旅人樂於發掘的小巧吧台。單一主廚格式意味著細膩的服務與趣味小驚喜，從滑嫩蒸鮑魚到風靡的鮑魚蛋糕布丁。用餐時長兩小時，氣氛愜意，菜色會輕微調整，因應面前客人的喜好。
Miyuki為蠶室帶來寧靜的雪日氛圍，提供新鮮手工義大利麵套餐，適合慶祝晚宴。店家揉製手工麵糰，熬製風味深厚的湯底，醬料融合日式細膩與義式技術，層層展現不同風味。主廚Zeno畢業於ALMA並曾於Piazza Duomo與Dal Corsaro進修，其巧手呈現於細膩的餃子與精緻葡萄酒搭配。
與Seiryu走靜謐路線不同，Conte運用韓國時令食材引領味蕾遊歷義大利。當地人和旅客喜歡這份兼具奢華與輕鬆的套餐，開放式廚房讓您一窺料理過程。享受生動口感、清晰味道，以及令甜點控難忘的招牌甜品。
鄰近石村湖，熱油輕聲炸煮，季節海鮮與蔬菜呈現羽毛般輕盈與通透。當地人及旅客都讚賞其酥脆的外皮與多汁的內裡，代表著穩定的油溫掌握。晚餐菜單近期改版，風味更深厚，並提供Salam Seoul推薦的穆斯林友善選項。
若想要溫暖且不急促的慶祝晚宴，這份歐式套餐深受在地常客與外地家庭喜愛。份量實在，服務貼心，會根據桌上節奏快慢調整上菜速度。宛如熟悉且受喜愛的餐廳，連生日甜點字句也能讓當晚增添感動。
這家小巧吧台深受在地人與旅客歡迎，降低了進入門檻卻絲毫不降低標準。基本壽司套餐緊湊且滿足，配酒的小菜組合為喜愛飲酒者增添豐富層次。菜色有些大膽醃製與具特色的口感，能激起吧台間的話題。
想要享受帶有氣氛的深夜套餐，這個小巧吧台將韓日風味融合，吸引當地人與冒險旅客。主廚在晚間限制每小時只招待一組客人，保持節奏的親切與放鬆，料理特別設計來襯托葡萄酒與清酒。酒水政策嚴謹，營造約會慶祝的完美氛圍。
彷彿海風輕拂，餐點帶領味蕾穿越韓國海岸，呈現清爽湯底、精準調味與份量大方。無論當地人或旅客都讚賞其款待，無論驚喜生日細節或完美節奏。包廂有最低酒水消費，適合商務用餐，大廳則對休閒晚餐彈性十足。
晚間於Sushi Shimizu Dosan受人愛戴的二號店結束夜晚，當地人與附近飯店客坐於L形吧台，享用新鮮切割與溫暖服務。就連不愛鮪魚者也會改觀，招牌玉子燒擁有低調的信徒。週末午餐採晚餐配置與價格，若想輕鬆一餐請預先規劃。
因為最優質的吧台講究節奏，最搶手的餐桌總是迅速被預訂一空。從守時的奧馬卡塞、親密的8座義大利麵吧台到韓式海鮮包廂，提早規劃才能享受完美時間與頂級食材。