1. Raw & Sweet, 海雲台 — 釜山海日堂路
清晨6點,烤箱低語,空間彌漫焦糖奶油香,烤壺、餅乾、磅蛋糕與果香糕點陸續出爐;8點,托盤一字排開,酸幽靈Acid Ghost特調咖啡率先清新口腔。當地饕客愛來買剛出爐的甜點搭配柔滑咖啡。熱門品項中午常售罄,建議早上前往。
- 推薦點餐:季節水果糕點搭配一杯酸幽靈特調扁平白咖啡。
從沾滿奶油香氣的晨曦麵包店,到傍晚海岸映照的甜點,這趟甜鹹兼具的海雲台漫步正是時候立刻訂位,品嚐一切美味。
即刻於CATCHTABLE預約清晨6點,烤箱低語,空間彌漫焦糖奶油香,烤壺、餅乾、磅蛋糕與果香糕點陸續出爐;8點,托盤一字排開,酸幽靈Acid Ghost特調咖啡率先清新口腔。當地饕客愛來買剛出爐的甜點搭配柔滑咖啡。熱門品項中午常售罄,建議早上前往。
一處精緻韓式甜點舞台,口感細膩沁心-絲滑刨冰、嚼勁糯米糕、微妙糖漿,氣氛寧靜讓人細細駐足。旅客和在地人都推薦,是海邊散步間的優雅歇息。環境成熟舒緩,使普通的冰品也格外從容與特別。
陽光明媚的角落,適合悠長慢吃-嫩滑水波蛋,清脆生菜,咖啡到葡萄酒自然轉換。親子與情侶皆感舒適,餐點口味清新且滿足。週末中午時段人氣旺,但廚房節奏穩定,餐點保持溫熱。
充滿暖意的麵包烤氣從訂製3噸重烤箱溢出,帶有焦糖奶油與麥芽香,麵包吱吱作響後定型。團隊多年發酵研究,麵包鬆軟又結實,配料多採用本地時令食材。熱門時間常售罄,招牌款人氣絕佳。
烤箱幾乎不停歇,手也總忙碌-酸種麵包每30分鐘出爐,恰巴塔每小時,硬麵包上午多次上架,紙薄吐司一天烤兩次。招牌鹽味奶油酸種面包柔軟且綿亮,抹果醬極為惹味;現點現做的焦糖烤布蕾法式吐司外皮酥脆。熱門時段人潮湧動,但翻台迅速。
京都風味的夢幻所在,刨冰如絲滑綿細,佐以自家熬煉煉乳、紅豆醬與繽紛果醬-無添加香精,純粹手工藝。夜幕低垂後,火焰冰登場,表演感十足且滋味更勝外觀。座位有限,熱門品項常早售罄,建議提早預約或安排好時間。
細膩層疊的寧靜—光滑慕斯、酥脆千層酥、清爽奶油,每款皆搭配Dammann Frères茶葉或特色咖啡。適合慢下腳步細品手藝與甜點,適合安靜對談,熱鬧大型聚會則建議選他處。
由經驗豐富的分銷團隊打造的美食雜貨店:起司與紅酒直接採購,融合早午餐、義大利麵、沙拉及豐盛拼盤,物超所值。氛圍友善,適合約會、好友聚會及海邊小食,服務人員搭配提案精準。晚餐及週末易有排隊,請提前安排。
落地窗框住整片海雲台蔚藍,松脆可頌鬆餅塗上醬汁誘人,咖啡換成氣泡酒或甜點搭配酒。菜單涵蓋早午餐到牛排,適合聚會與慶祝,兼顧甜蜜尾聲。質感細膩卻舒適,適合特別日子。
夕陽映水,層層精緻糕點搭配SIGNIEL特製咖啡與現代韓式茶品,優雅且平衡至最後一口。服務細膩溫馨,適合慶生與紀念日。下午茶需提前預約,蛋糕個性化文字須提前一天通知。
因為新鮮有時限,景致有黃金時刻。最佳烘焙品常售罄,最美座位最搶手,特別節目需預先通知——確保您的甜蜜座位,現在就行動。