1. Buvette Seoul — 江南壹號區
一踏進門就像到了江南壹號區的巴黎:銅器微光、奶油與香草香氣、無花果與佐醋醬汁,還有猶如溫柔之吻的巧克力慕斯。深受在地人與旅客喜愛,Buvette全天候營運,無論是早午餐約會、午後品酒或深夜小酌,都自然成為首選。限時3周年特餐更為季節增添迷人光采。
由主廚Jody Williams創立,結合環遊世界的靈魂與舊世界咖啡館優雅氣質。
- 推薦必點:無花果沙拉、胡蘿蔔絲和綿密巧克力慕斯,搭配清爽白酒或鮮榨果汁。
從巴黎風情咖啡館到米其林嚴選經典、美麗浪漫的牡蠣酒吧,這裡是你在江南壹號區與清潭洞的垂涎三尺、步行可及的美味路線,並可在CATCHTABLE輕鬆快速預訂。
立即於CATCHTABLE預訂一踏進門就像到了江南壹號區的巴黎:銅器微光、奶油與香草香氣、無花果與佐醋醬汁,還有猶如溫柔之吻的巧克力慕斯。深受在地人與旅客喜愛,Buvette全天候營運,無論是早午餐約會、午後品酒或深夜小酌,都自然成為首選。限時3周年特餐更為季節增添迷人光采。
由主廚Jody Williams創立,結合環遊世界的靈魂與舊世界咖啡館優雅氣質。
距離Rodeo街不遠,SAN提供親密的品嚐體驗,以法式廚藝為語言,融合現代風味。菜色平衡低調且自信,讓特別夜晚成為美好回憶。
由曾任三星餐廳Benu主廚趙昇賢領軍,是展現細膩口感與優雅醬汁的精緻舞台。
若說Buvette低語巴黎,那The Dreamer則道出首爾四季變化——法國料理外形包裹韓國食材,風味層層堆疊,最後一口餘韻悠長。這裡是想感受真摯、現代且鮮明在地味的首選。
由主廚帶領的工作室,結合法式基本功與對本地食材如同採集者般的熱忱。
晨光、好音樂和蕎麥的堅果香氣,營造出蕎麥薄餅酥脆的邊緣與柔軟鹹香的中心。餐點精緻份量適中,氛圍溫馨,猶如巴黎小巷般的悠然風情。
來自Summer Lane團隊的法式早午餐咖啡館,帶來輕鬆的道山公園魅力,咖啡與香檳相得益彰。
寧靜的用餐空間搭配細膩的口味:餐點由明亮漸入深沉,口感優雅且余韻悠長。是紀念日與安靜慶祝的優雅法式首選。
主廚金成燦結合法式經典與日式技巧,配合韓國特色食材;侍酒師酒窖精心挑選,搭配每道菜餚。
熱鬧溫馨,調味恰到好處,在這裡濃郁的勃根地紅燉牛肉或季度沙拉嚐來彷彿巴黎冬日。空間充滿歡聲笑語,葡萄酒自由流淌,節日晚餐氣氛溫暖。
Rodeo商圈旁提供輕鬆法式風味,適合共享,常常超時不想離開。
鹹鮮甜美冰涼,第一顆牡蠣散發清新的海洋香氣,配香檳最為合拍。這是約會首選,生食及調味牡蠣和法式小點共同成就舞台。
牡蠣來源多元,以經典與清新態度呈現。
追求傳統法式:清晰、工藝與述說餐盤故事的醬汁,L’Espoir展現典雅氣度。第三季引入輕盈現代感,兼具時代與經典。
近期遷址至清潭洞,廚房技法稱為「光之料理」,精準與輕鬆兼具。
將法式精準烹調與日本時令巧妙結合,主打海鮮,搭配草本香氣,醬汁穩重,最後以清爽湯底淨化味蕾。
米其林星級且適合交談,適合愛好將法式優雅以現代日式觀點表現的食客。
歡樂碰杯的氛圍中,酒單引導話題,搭配國際風味佳餚增添熱鬧氣息。喜愛小酒館和葡萄酒的夜晚,這裡是不二之選。
主廚尹愛琳憑藉全球美食經驗,營造出放鬆且適合約會或團體的用餐酒吧風格。
江南壹號區的法式餐廳節奏分明——早午餐接著香檳時光,品嚐套餐座位一席難求,牡蠣吧也快速爆滿。透過CATCHTABLE快速確認可用座位與時段,為你的夜晚打造完美布置。