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韓國主廚狂推必訪餐廳

從蕎麥清爽冷麵到花藝點綴的西班牙料理,皇家中式佳餚、奧馬卡賽壽司靜謐、曼谷熱情、炭火熟成牛肉⋯⋯CATCHTABLE編輯為你打造可即刻訂位、難忘夜晚的韓國美食路線。

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韓國精選餐廳主視覺圖片
Hyangdongga 平壤冷麵搭配清爽韓牛高湯

hyangdongga

名人推薦 烹飪大賽評審安成宰推薦 地址 首爾江南區論峴路136街15號 1樓 營業時間 11:00–21:30

第一口韓牛1++高湯清甜純淨,第二口提起蕎麥麵條,麥香爽口飄散——這正是令在地人一瞬靜默,隨後微笑、開始規劃下一口的平壤冷麵風味。

推薦菜色:招牌冷蕎麥麵搭配層次溫和的高湯;中午時段建議提前來避免排隊;價格相當公道,份量足夠。

故事與空間:石磨蕎麥帶來細膩中帶一點樸實的嚼感;空間簡約靜謐,適合專注享用或短暫聚會。

顧客心得
「蕎麥麵完美無缺——我已開始期待下次嘗試其他菜色了。」
L’ESTIU 漢南創意西班牙花藝料理

L'ESTIU

名人推薦 安成宰推薦,以食用花藝術聞名 地址 首爾龍山區大使館路20街5號 營業時間 12:00–22:00(休息 15:00–18:00)

漢南知名創意西班牙餐廳,菜色如故事般徐徐展開——草本鮮明、柑橘清新,點綴的鮮花在餐前先馥郁整間空間。節奏流暢,燈光溫暖,酒單誘使你輕鬆續杯。

推薦菜色:季節西班牙特色料理與花卉點綴菜餚;晚餐熱門時段請提前數日透過CATCHTABLE訂位;喜歡安靜交談建議選早晚餐時間。

故事與空間:設計感強烈又溫暖,團隊親切貼心,造就回訪率極高。

顧客心得
「第二次造訪依舊完美——每道菜都美味,服務人員十分親切,越來越想常來。」
Nemozip Hannam 炭火燒烤搭配熟成韓牛

Nemozip 漢南分店

名人推薦 評審安成宰推薦,明星與運動員熱愛 地址 首爾龍山區督書堂路87號 1樓 營業時間 11:30–22:00(休息 14:30–17:00)

專注炭火與熟成的聖地,1++ No.9韓牛與頂級豬肉相遇煙燻,猶如音樂與舞台燈光交織——潔淨且自信,略帶秀麗。套餐份量充足,佐以醬料、香草和配菜,可依心情隨意搭配。

推薦菜色:自家熟成韓牛肉與頂級豬肉;提醒:用餐前一小時內不開放線上訂位;午間優惠僅電話或現場預約;提供包廂,請透過CATCHTABLE訂位備註預約。

故事與空間:專利熟成技術與真正炭火工藝為特色;適合家庭慶典及長時間團體聚餐。

顧客心得
「大塊軟嫩肉品帶有恰到好處的炭香;配菜和醬料豐富。松露蘑菇鍋飯與冰涼麵推翻味蕾,包廂令團聚更完美。」
Gyehyanggak 水原食單啟發皇室中式料理

桂香閣(Gyehyanggak)

名人推薦 安成宰推薦,中餐業界巨擘青睞 地址 首爾鐘路區東崇街86號 營業時間 11:30–22:00(休息 15:00–17:00)

難得窺見水原食單(清朝袁枚食譜集)——這不只是菜譜,更是一種清晰、均衡與克制的料理哲學,以現代優雅手法呈現。香氣細膩卻底氣十足──蒸氣、高湯與炒鍋氣息細細交織。

推薦菜色:香氣四溢的蒸鮑魚與必點豆腐湯;每位成人須預付3萬元韓幣訂金,依訂金金額有分級退款政策,詳見CATCHTABLE規定;訂位時請註明孩童座位需求。

故事與空間:主廚申桂淑數十年研究堅持,菜單如同學者之作;價位親切,熱門時段請提前訂位。

顧客心得
「獨特菜色,每道都很美味,且意外合理。豆腐湯必點,錯過會後悔。」
Hoshikawa 仁川寧靜奧馬卡賽吧台

星川(Hoshikawa)

名人推薦 烹飪大賽選手崔康錄推薦 地址 仁川富平區富平大路38街29號 營業時間 12:00–21:00

靜謐的奧馬卡賽吧台,季節食材從海洋涼感到微溫,飯粒輕呼吸,魚料低語市集新鮮。服務親切不複雜,節奏讓人願意細細品味工藝。

推薦菜色:依季節變換的套餐壽司;當天訂位及更改恕不受理;如有過敏請提前於CATCHTABLE訂位留言告知。

故事與空間:仁川低調隱藏版美店,兼具均衡口味、穩健手法與合理價格,擁有多位忠實回訪顧客。

顧客心得
「超過十次造訪:氣氛、服務、味道與價值完美契合,輕易成為習慣。」
YEONGDONG POCHANA 曼谷風味料理與熱鬧酒吧氛圍

YEONGDONG POCHANA

名人推薦 安成宰推薦,主廚至愛曼谷風味 地址 首爾江南區恩柱路148街14號 營業時間 18:00–00:00

狎鷗亭深夜迷人去處——泰式家鄉味融合中式與皇家元素,鐵鍋氣息將檸檬草與辣椒推入活力滿滿的空間。從第一杯飲品開始,變成精彩宴席,故事延續至深夜。

推薦菜色:適合搭配酒水的曼谷風共享料理;6人以上請電話預約;包廂訂位需先依CATCHTABLE備註付最低消費訂金。

故事與空間:霓虹閃耀社交節奏,來嚐味道,留享熱鬧;需要私密交談請選擇平日早點時段。

顧客心得
「想要暢飲與濃郁風味,必選這裡——然後去附近繼續享受第二回合樂趣。」
DEOKBOON 夢丹鳳 MONDRIAN SEOUL 精緻韓式料理

DEOKBOON, Mondrian Seoul

名人推薦 MasterChef畢業生申東敏曾造訪品嘗帝王蟹奧馬卡賽 地址 首爾龍山區章門路23號 營業時間 請於CATCHTABLE查詢

典雅韓式餐廳,季節性小菜襯托新鮮海鮮與暖心高湯——靜謐優雅恰到好處,主廚們極力讚賞的平衡感。香氣清新多層,邀你伴隨燒酒細談。

推薦菜色:季節限定精緻韓式料理套餐;不定期快閃活動,請留意CATCHTABLE頁面;慶祝活動訂位請備註,享用驚喜服務。

故事與空間:位於首爾夢丹鳳內,服務周到但輕鬆自在,適合週年紀念或久違的親子晚餐。

顧客心得
「最佳韓式料理—拜訪快閃白水酒活動時,每道搭配皆完美無缺。五星推薦。」
主廚認證的首爾美食夜晚─下個座位是你的?

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主廚認證熱門座位瞬間秒殺——黃金時段、包廂及吧台席位轉瞬即逝。CATCHTABLE即時顯示空位,助你搶先鎖定完美時刻,別錯過。

配合你的心情
靜謐專注:星川(午間)、DEOKBOON(平日晚上);經典舒心:hyangdongga非尖峰午餐時段;約會氛圍:L’ESTIU早晚餐;團體宴席:Nemozip漢南分店(包廂請先詢問);熱鬧酒吧:YEONGDONG POCHANA 20:00後;料理歷史之旅:桂香閣水原食單經典。
避開高峰小撇步
週五與週六訂位最搶手,建議選擇較早或較晚時段;遇休息時間(漢南/清潭區),可選擇隨後時段用餐,節奏更順暢。
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