1. SOSEOUL hannam — 韓南
空間安靜,光線柔和,料理宛如穀物、根莖與海洋的風景畫,味蕾漸次展開。深受在地與旅人喜愛,嚴泰哲主廚將韓國風味提煉成優雅且現代的節奏,特別適合慶祝週年與偶爾犒賞自己。
服務細心且貼心,讓食客在最後一口之後仍念念不忘,料理走向清爽精準,適合偏好純粹風味的饕客。
- 推薦菜色:季節性海鮮與在地蔬菜套餐;請提前告知任何飲食限制。
從米其林星級主廚吧檯到松露風味義式料理與炭烤和牛Omakase,這份可步行探索的清單,帶你透過韓南最受追捧的餐席感受一夜美味之旅。
立即於 CATCHTABLE 預訂空間安靜,光線柔和,料理宛如穀物、根莖與海洋的風景畫,味蕾漸次展開。深受在地與旅人喜愛,嚴泰哲主廚將韓國風味提煉成優雅且現代的節奏,特別適合慶祝週年與偶爾犒賞自己。
服務細心且貼心,讓食客在最後一口之後仍念念不忘,料理走向清爽精準,適合偏好純粹風味的饕客。
Omakase吧檯灼熱的炭火與油脂香氣彌漫,每塊牛肉烤至閃耀金邊,再靜靜端上桌。深受本地及旅人收藏,Sowana結合慷慨份量與合理價格,搭配奶油蝦、甜美蔬菜和溫暖飯糰作結,彷彿夜晚的完美收尾。
吧檯節奏熱絡也帶有炭火溫度,增加食慾與炭烤秀感。
牛肉愛好者的低調秘密基地,理性中展現大理石油花,讓炭火訴說故事。節奏從容、火候精準,葡萄酒搭配自然融入,打造不張揚卻特別的夜晚。
深受在地人及懂行旅客喜愛,尤其擁有罕見的免開瓶費政策,讓珍藏美酒更輕鬆共享。
九席九道料理,辣椒與香草香氣化作樂章,刀子敲擊聲於開放式廚房清晰彈奏。Escondido以精準且現代手法詮釋墨西哥風味,龍舌蘭酒搭配如行雲流水。
座位有限且體驗親密,時間安排重要,每一盤料理都像舞台聚光燈般精彩。
柑橘香氣與炭火香煙糾纏,小菜淋漓盡致呈現泰國南北的鮮明風味。當地人與旅客熱愛此處,活潑的料理節奏與清爽收尾讓人一口接一口。
炭烤肉類與海鮮依需求製作,氛圍帶有穿越感,平日晚餐猶如假日般愉悅。
溫暖巧克力香氣,草本花香提升,糖脆清新、內裡柔滑。主廚Justin Lee精心打造的季節性甜點如高級訂製服般細緻,搭配飲品深思熟慮,是晚餐加映或約會的完美選擇。
本地人與旅客愛來此享用如套餐般的精緻甜品,層次多變,從第一口到最後一口飲品都精彩。
橄欖油香氣、輕煙熏味與地中海明亮感融合,料理宛若夏日小說篇章。烹調手法現代卻富有靈魂,柔和燈光營造歡聚暢談的好氛圍。
自然連結了休閒小酒館精神與精緻餐飲氣質,適合悠閒長午餐或與好友優雅晚餐。
熟悉又新穎,始終真誠,單套餐形式讓時令食材以低調優雅的語彙表現。空間裡映照柔和落日,員工步調輕柔,讓體驗毫不費力。
在地人與旅客推薦此處,是想專注於料理與溫暖環境的理想選擇。
這裡有靜謐的奢華感,從柔軟佛卡夏搭配莫塔德拉香腸到海鮮風味濃郁的義大利麵。料理節制卻令人上癮,是在地與旅客追求精緻義式餐桌的理想選擇。
入口略微隱密,夏日上樓階梯微熱,但美味的第一口及甜點後的回味值得等待。
尚未入座,空間先被白松露香氣包圍,接著服務生端上刨松露的托盤,儀式為塔佳林披覆馥郁氣息,氛圍猶如電影場景。葡萄酒搭配細膩,讓香氣浮動不遮蓋。
季節氣候適合露臺用餐,菜單常推出當令松露,善用時機帶來驚喜。
韓南最佳餐廳空間親密、主廚親自掌廚,座位快速被搶訂。好餐夜與美味夜的差異,往往在於一個好時機的訂位和幾個聰明選擇。