釜山指南 燒烤牛肉 · 韓牛 · 燒肉

釜山韓國十大燒烤牛肉餐廳推薦

從傳統排骨店到海濱和牛屋,帶您一路品味釜山最值得預訂的牛肉美味。想像肥肉吱吱作響,炭香四溢,第一口安靜後爆發的鮮美,那正是您即將展開的美食旅程。

立即於CATCHTABLE訂位
꽃살집 전포점 韓牛排與燒烤

1. Kosaljip Busan (꽃살집 전포점) 西面 · 輾浦

營業時間 12:00–22:00 地址 釜山釜山鎮區西田路46巷64號 特色 頂級韓牛,免開瓶費

從西面開始,燒烤帶著暖暖的大麥茶香,盤子裡是油花分布均勻的韓牛。老饕們的首選,因老實的價格與自信的烤功,使牛肉本味清晰呈現。用餐氣氛輕鬆,建議事先預訂並隨時更新,確保順利入座。

釜山享用頂級韓牛的知名餐廳,氛圍輕鬆適合約會與小型慶祝。

  • 推薦菜色:招牌韓牛排與鮮嫩生牛肉,攜帶自備酒水免收開瓶費。
貼心提醒
免開瓶費。若用餐人數或日期有變動,請提前通知更新預約。
用戶評價
“隨興訂位,驚喜連連。親切服務、免費開瓶享用美酒、香醇大麥茶、極品牛肉和超鮮生牛肉。”
본앤브레드 부산 더 스테이크하우스 餐廳與牛排服務

2. Born and Bred Busan The Steak house (본앤브레드 부산 더 스테이크하우스) 海雲台

營業時間 12:00–22:00 (15:00–17:30休息) 地址 釜山海雲台區海雲台海邊路296號PARADISE HOTEL地下1樓 特色 米其林推薦韓牛奧馬卡賽及釜山限定牛排

距離地鐵站數站,依海風氣息而建,獲米其林推薦的牛肉殿堂以精緻和嚴謹為風貌。深受挑剔本地人與國際旅客喜愛,提供純粹的奧馬卡賽體驗以及美式主廳供應釜山獨家菜餚。午餐奧馬卡賽180,000韓元,晚餐280,000韓元,節奏恰到好處展現頂級韓牛風味。

位於樂園酒店地下,設計精美且以貼心接待引領用餐體驗。

  • 推薦菜色:若想體驗導覽式享受,選擇屠夫嚴選奧馬卡賽;或主廳選擇釜山限定單點牛排。
貼心提醒
奧馬卡賽須以電子郵件 (busanbandb5005@gmail.com) 預約且準時開始。單點可於CATCHTABLE訂位。開瓶費:每桌一瓶葡萄酒30,000韓元,或一瓶烈酒50,000韓元。奧馬卡賽僅限成人。
用戶評價
“釜山行午餐造訪,光是空間就感覺奢華。服務無懈可擊,口味難忘。必定回訪。”
소공간 다이닝 開放式廚房與韓牛排

3. Sogonggan Elegant Fine Dining (소공간 다이닝) 海雲台

營業時間 12:00–21:30 (15:00–18:00休息) 地址 釜山海雲台區海雲台海邊路298巷47號4樓 特色 米其林推薦,1++韓牛排及48小時熬煮的骨湯

如果Born and Bred重視儀式感,Sogonggan則在寧靜空間講述故事,菜肴迴盪著釜山海山節奏。深受本地人與旅客喜愛,使用當季釜山食材打造現代韓式料理,重點是精準火候的韓牛排與清澈骨湯長達48小時熬製。

開放廚房及主廚朴基燮溫和導引,讓用餐不繁複,更具個人色彩。

  • 推薦菜色:1++韓牛排套餐,接著享用骨湯與石鍋飯,溫暖收尾。
貼心提醒
請提前告知過敏源。六人以上訂位會接電話確認詳情。休息時間享受寧靜環境。
用戶評價
“主廚親自介紹各道菜色,時間飛逝中欣賞開放廚房。美味料理與好氛圍締造完美夜晚。”
스무고개 海雲台韓牛奧馬卡賽與炭火爐烤

4. Seumugogae (스무고개) 海雲台

營業時間 平日午餐12:30;晚餐17:30、19:30 · 週末午餐12:00、14:00;晚餐17:30、19:30(最長90分鐘) 地址 釜山海雲台區左東循環路468巷81號 特色 一樓韓牛奧馬卡賽,二樓木炭炭火烤肉

由精緻餐飲轉換氛圍,此餐廳將心意一分為二。一樓提供專業韓牛奧馬卡賽,適合壽宴與約會夜晚;二樓則提供木炭炭火燒烤,適合家庭與好友聚會。價格親切,想要特別又不失正式感的好選擇。

奧馬卡賽限成人且採定時集中用餐,讓節奏輕鬆,烤肉團隊專注服務。

  • 推薦菜色:一樓奧馬卡賽餵食導覽,二樓炭火爐烤與好友分享頂級肉片。
貼心提醒
奧馬卡賽區域禁止兒童入場。請準時抵達,逾時30分鐘可能視為爽約。全年無休。
用戶評價
“在此慶祝生日,主廚的親切令人印象深刻。美味牛肉及佳餚,是難忘的韓牛奧馬卡賽體驗。”
설야멱 서면직영점 熟成牛肉佐九層塔包葉燒烤

5. Sul Ya Muk Seomyeon (설야멱 서면직영점) 西面

營業時間 16:00–00:30 地址 釜山釜山鎮區西田路27號2樓 特色 多年藍絲帶獎項,搭配九層塔包葉享用

回到西面,晚間人潮為熟成牛肉排隊,肉質如暖化奶油、搭配清香九層塔包葉入口乾淨順口。這是深受在地人喜愛,旅客也樂於加入的私房地點,價格與享受成正比,平日時段早點來能將等待縮短至半小時。

品味細膩,適合分享美好肉品與愉悅時光,從楊山開店成功後擴至釜山。

  • 推薦菜色:熟成沙朗及軟嫩肉片搭配九層塔包葉,並以清湯餐點調和味蕾。
貼心提醒
無專屬停車場,請預留足夠抵達時間。18:00以後預約請致電。當日訂位部分可能為候補。
用戶評價
“平常日傍晚有短暫排隊,但肉質柔嫩讓等候很值得。”
해운대이름난암소갈비 傳統炭烤排骨自1970年

6. Haeundae Famous Galbi (해운대이름난암소갈비) 海雲台

營業時間 11:00–23:00 地址 釜山海雲台區達摩智路22號 特色 五十年炭火排骨技藝精湛

熟悉的醬香炭火燒烤排骨總叫人懷念,五十年老字號在嫩度與醬甜間找到絕妙平衡。家庭聚會、海濱情侶與所有賓客皆享受不疾不徐,像慶典般的經典步調。

新鮮食材與嫻熟技法創造穩定美味,世代回訪同桌共享。

  • 推薦菜色:醃製排骨佐經典小菜,最後以清爽麵食或飯品作收。
貼心提醒
海濱熱門時段可能需久候。建議嘗試午餐晚餐非尖峰時段。
규우정 韓牛燒烤及海雲台海景與包廂

7. Gyuwoojeong (규우정) 海雲台

營業時間 11:00–22:00 (15:00–17:00休息) 地址 釜山海雲台區海雲台海邊路298巷24號 特色 1++韓牛搭配海景與寵物友善包廂

想配上海景用餐,這家明亮的海雲台店以頂級韓牛映襯藍色天際。當地人看重舒適與隱私,旅客熱愛美景,寵物友善包廂令帶狗同行如享輕鬆時光。

頂級燒烤與醃烤肉專家,提供兩小時免費停車及流暢服務讓夜晚無憂。

  • 推薦菜色:沙朗牛排與醃烤肉套餐,慶祝或帶寵物時建議包廂用餐。
貼心提醒
免費停車兩小時,請搭乘The Party Premium海雲台旁電梯至2樓。
用戶評價
“帶著狗狗被安排在寬敞包廂,沙朗牛排表現非常出色。”
사랑과 평화 1++ 韓牛炭烤於西面

8. LOVE & PEACE (사랑과 평화) 西面

營業時間 12:00–22:00 地址 釜山釜山鎮區西田路10巷36號1樓 特色 1++韓牛代烤,無限開瓶活動

西面熱鬧街道中藏著靜謐炭火烤房,店員操控火候讓您專注交談。深受當地與食客喜愛,味道純淨,環境涼爽,節奏舒緩,將簡單晚餐化為小小慶典。用餐限時兩小時,適合悠閒不急促的聚會。

精緻又親切,員工精準烤製至最佳熟度,細膩擺盤。

  • 推薦菜色:1++韓牛頂級部位品鑑,搭配無限開瓶活動自備酒水。
貼心提醒
請提前更新人數並準時到場。限時兩小時。現有活動:留評享12,000韓元折扣並享無限開瓶。
用戶評價
“安靜、舒爽、親切且美味。完全符合期待,是難忘的聚餐時刻。”
청기와타운 西面排骨及韓國烤肉風味

9. chungkiwa town (청기와타운 서면점) 西面

營業時間 12:00–23:00 地址 釜山釜山鎮區中央大路691巷46號建文大樓1樓 特色 著重排骨韓式燒肉,免費開瓶及親子氛圍

若LOVE & PEACE走精緻路線,青瓦城則更具活力,以排骨組合吸引本地及遊客。份量適中,配菜豐富,且免開瓶政策讓聚會輕鬆共享酒水。

藍絲帶常駐店,以韓國大城概念鎖定味道與烤功,適合各年齡層。

  • 推薦菜色:招牌排骨配齊全小菜,佐以喜愛的酒或啤酒。
貼心提醒
預約團體及包廂需電話預訂。禁止攜帶寵物。提供免費開瓶。
用戶評價
“活潑氛圍與免費開瓶,排骨肉質與服務都很棒,小菜也很實在。”
야키니쿠 객 純種和牛MB7-9+ 木炭烤肉於釜田

10. Yakiniku Gaek (야키니쿠 객) 釜田洞

營業時間 14:00–01:00 地址 釜山中區光復路17號1樓 特色 稀有純種和牛MB7–9+,配72小時醬料醃製

夜晚來到釜田市場街區,深夜與豐富油花為王。此店精選F4純種和牛,分級MB7至9+,並用三天熟成醬汁覆蓋每口輕甜味道。當地人視之秘密,旅客卻迅速發現,座位有限,務必提早訂位。

除牛肉還有日式鍋物及海鮮,搭配生啤、清酒和經典調酒。

  • 推薦菜色:和牛綜合套餐,最後以熱鍋料理帶出更多肉汁。
貼心提醒
純種和牛供應有限。深夜首選,配有優雅音樂與舒適坐席。
用戶評價
“味道與氛圍兼具,建議先訂位,客滿速度極快。”
海雲台炭火燒烤韓牛火光閃耀

為何現在就要訂位?

因為完美的牛肉需要節奏掌控。火候穩定、團隊掌控節奏、頂級肉品價高即售罄。釜山最好的燒烤餐廳,計劃好能縮短等待並得到更好座位。

縮短等待時間
西面優先前往設夜蕈與꽃살집。海雲台經典店建議晚午餐或早晚餐時段。
避開高峰
Born and Bred奧馬卡賽僅限郵件預約且準時開始。Seumugogae採定時入座並限制90分鐘用餐。
配合氣氛
約會夜晚(Sogonggan、Born and Bred)、家庭聚會(海雲台知名排骨、청기와타운)、寵物友善包廂(규우정)、在地人專屬優惠(꽃살집)、深夜燒肉(Yakiniku Gaek)。
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