釜山指南 休閒餐飲 · 海邊 · 必比登推介

釜山的韓國休閒餐廳

從海邊燒烤到寧靜的壽司吧,這是本地人與旅客都愛的釜山休閒美食地圖,立刻開吃。

立即於 CATCHTABLE 預約
廣安里海景映照著燒肉 美食的烤爐

1. 燒肉 美食 (Yakiniku Bishoku) 廣安里海灘

營業時間 16:00–00:00 地址 釜山水營區廣安海邊路344巷9-5號1樓 特色 海景燒肉,使用頂級韓牛,熱情桌邊服務

夜幕降臨廣安里,烤盤上濃郁大理石花紋牛肉的香氣徐徐上升,細煙勾起食慾,等待第一口的美味。深受當地人與旅客喜愛,Bishoku 在店內自行熟成與修整優質韓牛,每片牛肉均衡且帶來清爽回味。這裡能將輕鬆約會轉變為迷你慶祝,請提前安排,讓員工掌控節奏。最佳座位位於夕陽前靠窗處。

一支執著於反覆體驗優質款待的團隊,讓餐廳氛圍更像在日本本地,備有包廂與頂樓,更適合團體歡聚。

  • 必點菜色:綜合韓牛燒肉,隨後搭配店家蔬菜清新味蕾。
小提醒
透過 CATCHTABLE 預約並備註慶祝活動,即享生日與紀念日福利。Bishoku Eye 表演平日18:30與20:30,週末午餐13:00,晚餐時段18:00至21:00整點演出。
用戶評論
「晚餐表現完美,風味佳、人情味和美景兼備,已開始計劃下次造訪。」
旬菜 久保的備長炭燒鰻魚蓋飯

2. 旬菜 久保 (Shunsai Kubo) 北區 · 花明洞

營業時間 11:30–21:00 (午後休息15:00–17:30) 地址 釜山北區楊達路4巷17號 特色 米其林必比登推薦備長炭燒鰻蓋飯

距離海灘僅幾站地鐵,靜謐舒適,光澤醬汁裹著的鰻魚烤至邊緣微焦且肉質仍柔嫩。當地人與旅客都信賴這裡的細心服務與精準技藝,鰻魚以備長炭烤炙,香氣濃郁而無異味。建議以三種方式品嚐鰻魚蓋飯,最後搭配溫熱的高湯享受舒心收尾。

連續兩年獲得必比登推介,安靜雅致的環境適合家庭聚餐與商務午餐。

  • 必點菜色:名古屋風味備長炭燒鰻蓋飯,先品嚐原味,接著配料和醬汁,最後加入高湯。
用戶評論
「美味佳餚與溫暖細心的服務,度過非常愉快的時光。」
Afekt 季節性現代歐洲料理搭配美酒

3. Afekt 密勒克洞 · 水營區

營業時間 18:00–22:00 (僅晚餐) 地址 釜山水營區無鶴路64巷31號1樓 特色 具法式底蘊的季節性現代歐洲料理

當城市燈光點亮,Afekt 呈現色彩繽紛且味覺優雅的季節料理。當地人與旅客共享酒吧空間,品嚐隨市場更迭的菜單,醬汁層次豐富,口感從酥脆轉為絲滑。溫馨的小餐廳適合生日與好友聚會,建議提前預約搶先選位。

主廚駐店,獎勵回訪顧客新季料理與細膩節奏的服務。

  • 必點菜色:主廚季節套餐搭配酒品,事先告知過敏源。
小提醒
等候時用餐時間限制二小時。開瓶費20,000韓元/瓶。請於 CATCHTABLE 預約註明過敏資訊。
用戶評論
「生日晚宴既歡樂又美味。僅供晚餐,請提前規劃。」
Issue-Mori 壽司吧與套餐

4. Issue-Mori 西面

營業時間 11:30–22:00 (午後休息14:30–17:30) 地址 釜山釜山鎮區新川大路62巷45號 特色 店主兼主廚壽司,午餐超值

不論坐在櫃台用餐或包廂慶祝,壽司米溫熱,魚料新鮮。當地人與旅客稱讚合理價格與豐盛午餐定食,晚間招牌料理則展現精湛刀工。若想安靜用餐,請於預約時提出需求。

廚師20年日本料理經驗,刀工嫻熟,空間設計親切放鬆。

  • 必點菜色:午餐壽司特餐超值,慶祝時選擇招牌拼盤。
用戶評論
「料理不錯,忙碌時工作人員注意力稍弱,如注重安靜建議選擇人少時間用餐。」
Osibsa 採用DGI GOLD頂級豬肉的燒烤

5. Osibsa 西面

營業時間 12:00–00:00 (午後休息15:00–16:00) 地址 釜山釜山鎮區中央大路692巷16號 特色 燒烤大師精選DGI GOLD頂級豬肉

走出熱鬧的中央大路,迎面而來的是渾厚的烤豬油香氣。當地人和觀光客排隊品嚐多汁且理想油花分佈的胸椎切片,專業烤肉團隊控火,讓你專心享用包肉與聊天。熱鬧歡愉的氛圍適合團體與輕鬆約會。

注重食材來源與技巧,穩定火候、配菜清爽,以及熱情迎賓,吸引常客回訪。

  • 必點菜色:招牌DGI GOLD豬肉組合,最後以簡單湯品或燉菜收尾。
小提醒
從西面站2號出口直行270公尺後左轉銀行旁巷道即可抵達。附近提供付費停車,建議停在距離一分鐘的Judith Taehwa主要店面。
用戶評論
「時隔多年再訪,味道依舊出色。期待不久後回來。」
Donbegi廣安分店使用刀切480小時熟成豬肉

6. Donbegi 廣安分店 廣安里

營業時間 12:00–23:30 地址 釜山水營區民樂本洞路11巷34號2樓 特色 刀切480小時熟成頂級豬肉,桌邊燒烤服務

肉片一上烤盤,油脂立刻冒出小珠,繼而融化成閃亮光澤,整個空間飄香四溢。Donbegi 精選母豬豬肉熟成,使用高硬度刀具切片,完好保護肉面,帶來多汁口感。餐廳氣氛清爽雅致,設有包廂適合私密用餐。

工藝細膩可見於火候掌控及收尾,確保每片都焦香誘人且口感乾淨。

  • 必點菜色:熟成五花肉搭配蔥沙拉及清爽飲品,強烈對比。
小提醒
建築地下停車場有一小時免費停車。請諮詢服務生推薦的熟度,並讓團隊幫您掌控烤肉最佳時間。
用戶評論
「肉質更嫩,蔥沙拉令人驚豔。在我心中是廣安第一名。」
WooBong Shabu Cheongsapo海景涮涮鍋套餐

7. WooBong 涮涮鍋 清沙浦分店 清沙浦 · 海雲台

營業時間 11:00–16:00 地址 釜山海雲台區清沙浦路127號 特色 韓牛涮涮鍋,無限供應蔬菜,海景環繞

晴朗日子,陽光折射海面,映入飄著高麗白菜甜味的火鍋,或帶有芹菜辛香的胡椒湯底。當地人與遊客喜愛嚴選肉片的清爽口味與悠長午餐時光,能隨心沾醬、滑涮與拼湊完美口感。餃子飽滿,飯後粥底或咖哩烏冬悄然滿足。

餐廳空間明亮輕鬆,位於鐵道旁,適合家庭聚餐或散步後輕食。

  • 必點菜色:1++等級牛肉搭配甘甜湯底,最後加入粥底吸取湯汁。
小提醒
穿越清沙浦鐵道往海邊觀景台方向即達。僅營業午餐,週末建議提早抵達。
用戶評論
「喝過最美味的涮涮鍋湯底,餃子也很讚,下次一定要留肚子吃粥底。」
釜山鰻魚屋烤鰻魚、胸腹肉與獨活

8. 釜山 鰻魚屋 (Eel House Busan) 達磨寺路 · 海雲台

營業時間 11:00–22:30 地址 釜山海雲台區達磨寺路52號1樓 特色 主攻鰻魚搭配趣味配菜及包廂設計

鰻魚飽滿有彈性,醬料帶有淡淡煙燻與醬油香。許多釜山老饕與外地遊客慕名而來,招牌套餐結合鰻魚、牛胸腹肉和烤獨活根,花香與泥土氣息交織。小菜整齊豐富,包廂讓夏日用餐涼爽舒適。

專注少量菜單,讓品質奏出亮眼表現,員工掌控燒烤火候每一塊都保持多汁。

  • 必點菜色:鰻魚套餐搭配牛胸腹肉與獨活,搭配香草卷享受清新尾韻。
用戶評論
「鰻魚完美,與牛胸腹肉的組合太精彩,計劃帶家人再訪。」
海雲台山豬燒烤熟成帶骨五花肉

9. 海雲台山豬燒烤 (Haeundae Mountain Pig BBQ) 海雲台

營業時間 請留意以下停業公告 地址 釜山海雲台區海雲台路571號5樓 特色 熟成帶骨五花肉,私密山林風格包廂

此人氣餐廳提供優質熟成帶骨五花肉與精緻配菜,在舒適的山莊風包廂餐廳享用。顧客肯定肉品等級與貼心座位安排。

給曾收藏此店的饕客重要消息。

  • 必點菜色:請於 CATCHTABLE 查看最新公告及該團隊的姊妹專案。
公告
餐廳公告將於2025年10月11日起歇業。計畫造訪前請先於 CATCHTABLE 確認狀態,建議可考慮附近風格相似的 Donbegi 廣安分店或 Osibsa。
用戶評論
「高品質豬肉與清爽小菜,我本想試更多菜色,願意再訪。」
Woojeok Centum City 2++ 韓牛拼盤

10. Woojeok Centum City分店 Centum City

營業時間 11:50–22:30 地址 釜山海雲台區Centum 5路55號114-116室1樓 特色 2++等級韓牛,合理價格搭配包廂

熱油滋滋作響後稍作冷卻,暖和鮮美牛汁滑入口中,尾韻清新帶礦物感。此間Centum熱門餐廳深受本地與遊客歡迎,嚴選修整優秀肉片,搭配簡潔小菜與寬敞包廂,讓家庭聚餐從容悠閒。拼盤方便比較不同經典部位的口感差異。

近期獲得藍絲帶獎與消費者卓越獎,週末座位搶手。

  • 必點菜色:沙朗、肋眼與肩胛肉拼盤,搭配大醬湯作結。
用戶評論
「每片肉都完美多汁柔嫩,價錢合理,家庭聚會首選。」
釜山海邊黃金時刻的燒肉

為什麼現在就預約?

釜山最佳休閒餐廳節奏鮮明。廣安里夕陽、清沙浦限定午餐涮涮鍋、晚餐時段季節性菜單,還有口耳相傳滿座的壽司吧。趕緊鎖定席位,別讓當日鮮美肉品飛走。

最短候位
建議廣安里早晚餐前、平日午餐時段抵達旬菜 久保,並於18:00準時搶佔Afekt吧台座位。
避開高峰
Donbegi 與 Osibsa 善於接待團體。WooBong 限午餐營業,週末務必提前抵達。留意海雲台山豬燒烤的停業公告,詳見 CATCHTABLE 更新。
貼心優惠
Bishoku為CATCHTABLE預約並註明慶祝活動者提供生日與紀念日禮遇。Donbegi提供一小時免費停車。Afekt開瓶費20,000韓元/瓶。
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