釜山導覽 막걸리 · 안주 · 搭配

釜山最佳막걸리名店

從廣安里的風暴海夜,到海雲台的金色夕陽,這是您的逐杯導覽路線,帶您前往釜山最懂막걸리的餐桌,體驗濃郁米酒與熱辣안주、海風相伴的美妙滋味。

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Bulbulbulbul 廣安里店內裝潢與傳統酒類結合現代韓式料理

1. Bulbulbulbul (불불불불) 廣安里

營業時間 18:00–02:00 地址 釜山水營區密樂路13街2號 特色 傳統酒類,創意안주

寧靜且用心設計的空間,第一口薰衣草麥麵與烤香菇,搭配讓人渴望的溫和乳酸味막걸리。菜餚巧妙詮釋韓式風味,讓您放慢速度,細聽杯中清脆碰撞聲,享受絲滑生牛肉與大地蔬菜的完美平衡。

  • 推薦菜色:蘿蔔乾蕎麥冷麵與烤菇,再加手切生牛肉,豐富口感層次。
小提醒
預約於用餐前2小時截止。若下一組預約已制定,席次限時2小時。請提前告知過敏資訊以確保順暢服務。
用戶評價
“每道菜都精心構思,從蕎麥麵到烤菇,老闆的親切讓這裡成為完美約會地點。”
Bokdeokbang 溫馨照明下的季節韓式酒吧料理

2. Bokdeokbang 田浦店 (복덕방 전포점) 田浦

營業時間 16:00–02:00 地址 釜山釜山鎮區田浦大路209街17-7號 2F–3F 特色 季節性韓式酒吧,適合慶祝場合

首先飄來醬料與烤芝麻香氣,接著桌上陸續端出搭配清涼막걸리的季節料理。這是個柔和燈光下溫馨的餐廳,生日派對在此展開長談,第一口與最後一口同樣令人回味無窮。

  • 推薦菜色:詢問當季特製菜色,搭配溫暖、鮮美的안주,平衡酒意和口感。
用戶評價
“為生日訂位,滿載好評。團隊悉心照顧,料理很棒,成為我想重複的美好回憶。”
Naseong Jokbal 釜山辣味烤豬腳及小菜

3. Naseong 豬腳2號店 (나성족발2호점) 巨濟洞

營業時間 11:00–22:00 地址 釜山延祭區巨濟川路51號1樓 特色 當天現煮國產豬腳

油亮富彈性的豬皮,軟嫩且輕咬即化,烤豬腳帶來一絲辛香,促使您多喝一口막걸리。嫩豆腐鍋和熱石魷魚陸續上桌,막걸리的奶香酸味清口留香,為下一口鹹香鋪陳完美舞台。

  • 推薦菜色:豬腳套餐配辣炒魷魚,最後將白飯混合海苔與麻油,淋盡美味湯汁。
小提醒
訂餐附贈嫩豆腐鍋。明亮白色與木質調內裝適合聚會,最多可容納24人座位安排。
Lee Nak E San Da 廣安里店熱騰騰烹煮納骨蟹

4. Lee Nak E San Da 廣安里本店 (이낙에산다 광안리본점) 廣安里

營業時間 11:00–21:10 地址 釜山水營區南川海邊路10街68號1樓 特色 頂級納骨蟹,適合家庭聚餐

章魚鮮脆跳舌,蝦子甜美飽滿,頂級韓牛腸醬汁經過172小時熟成,鮮醇風味令人驚豔。一碗冰鎮막걸리化解辣味,帶出濃郁海味,完美搭配令人餐桌歡騰。

  • 推薦菜色:招牌納骨蟹使用活章魚與大隻51–70尾蝦,加點炒飯吸收鍋汁。
小提醒
提供一小時免費停車,CATCHTABLE App可遠端等位,無休息時間,附設嬰兒椅方便小孩用餐。
用戶評價
“服務溫暖,風味十足,必定回訪的廣安里名店。”
Lee Nak San 釜山站店煎章魚腸與蝦子

5. Lee Nak San 釜山站直營店 (이낙에산다 부산역직영점) 釜山站

營業時間 11:00–21:00 地址 釜山東區中央大路180街6-13號1樓 特色 便利交通,遠端排隊服務

車站旁的姊妹店保留相同光澤感濃郁醬炒風味,與沁涼막걸리相得益彰,是搭乘火車前後的理想選擇。距離地鐵近,臨時聚會輕鬆成行。

  • 推薦菜色:納骨蟹搭配豐富青菜,若有冷藏米酒可搭配平衡辣味。
小提醒
可使用CATCHTABLE App遠端排隊,無休息時間,附近停車場收費且距離一分鐘路程。
用戶評價
“親切團隊,美味佳餚,距站步行方便,值得再訪。”
1ryugogi 田浦店濟州熟成五花肉在烤架上

6. 1ryugogi 田浦店 (일류고기 전포본점) 田浦

營業時間 17:00–00:00 地址 釜山釜山鎮區西田路63-1號1樓 特色 濟州熟成五花肉,專業燒烤

厚切熟成五花肉光亮油潤,烤至焦糖色外皮鎖住甜味。肥美口感與막걸리絲滑酸味相得益彰,經典組合讓您每口都品嘗到熟成香氣而無油膩感。

  • 推薦菜色:黑豬與白豬熟成部位,交由服務人員掌握烤肉完美熟度與休息時間。
小提醒
電話接受當日預約,網路訂位須提前一天。空間注重潔淨及細心服務。
用戶評價
“新鮮厚切,員工烤功一流,風味精準到位。”
Yetgol 西面店薄切五花肉與牛胸肉在熱石上

7. YETGOL (옛골) 西面

營業時間 16:00–06:00 地址 釜山釜山鎮區中央大路691街52號1樓 特色 深夜肉食名所

熱石爆香,牛肉香氣四溢,紙薄的五花肉邊緣香脆。這是釜山三十年的習慣,與奶白막걸리搭配,成為故事綿延與時光變得自在的深夜之處。

  • 推薦菜色:薄切五花肉及韓牛胸肉,配料輕淡突顯肉質。
小提醒
三度榮獲韓國消費者評價與兩次藍絲帶調查獎項。尖峰時段須等候,但翻桌速度快。
Ocean Pairing Club 海景餐廳提供韓日料理套餐

8. Ocean Pairing Club (오션페어링클럽) 海雲台

營業時間 12:00–23:00(15:00–17:00休息) 地址 釜山海雲台區國南路49號5樓 特色 海景搭配,免開瓶費優惠

全景海景,韓日合璧美味料理由精緻至厚重無縫接軌。當前活動期間可攜帶喜愛的傳統酒類參加,享受零開瓶費特惠,難得機會體驗廚師季節節奏配搭您最愛的막걸리。

  • 推薦菜色:由團隊引導搭配套餐,選擇柔滑堅果香米酒完美搭配食材口感。
小提醒
目前提供免開瓶費優惠,歡迎傳統酒類愛好者入會。鄰近Seacloud飯店,一小時免費停車。
海雲台海景餐桌上的막걸리搭配

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막걸리美妙時刻發生於擁有節奏感的空間。這些店家深受愛戴,最好位置先搶,招牌菜錯過就沒了。

最短等待
透過CATCHTABLE App於Lee Nak E San Da各店使用遠端等位。Bulbulbulbul晚間時段座位有限,請提早訂位。
像專家一樣搭配
濃郁肉類搭配막걸리奶滑口感,冷夜選擇1ryugogi或YETGOL,海景日落推薦海雲台搭配。
聰明好處
利用Ocean Pairing Club免開瓶優惠,帶上您心愛的傳統酒瓶。廣安里與海雲台停車資訊請提前參考。
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