1. 백일평냉(Baekil Pyeongyang Cold Noodle)— 南川 / 廣安里
當地人與面食愛好者心頭好,這裡的湯品如耳語般細膩:冰涼清湯散發深厚鮮味,蕎麥麵滑順彈牙,配料砍得恰到好處。加入熱氣騰騰的水餃或嫩滑冷水肉,便能理解打烊前排隊人潮的魅力;這是一碗冷靜準確且極致滿意的美味。
- 必點推薦:水冷麵搭配北式水餃;若喜歡更濃烈口味,可在桌上添加芥末或醋。
海風吹拂髮梢,熱氣飄散碗間——第一口高湯濃厚牛肉香,麵條彈牙爽口,瞬間感受到廣安里如家一般的溫暖。從米其林必比登平壤冷麵、涮涮鍋到深夜拉麵,這條當地人與旅客熱愛的大啖路線,不容錯過。
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溫馨的小店,清澈透亮的湯頭經過細心去除油脂,手工切製Q彈麵條演繹對韓式家常湯麵的情感。無論是當地居民還是海灘遊客,風很大的漫步後都會來這暖胃,份量充足且均衡。
居民與旅人皆愛的明亮舒心刀削麵,湯頭清爽鮮美,青辣椒增添海岸微辣感。店員親切,服務流暢,即使尖峰時段麵條也能熱辣端上桌。
精緻的韓式涮涮鍋餐廳,以清爽韓牛骨高湯為底,搭配上等肉片、濟州黑豬肉、以及無限量蔬菜菇類吧台。結尾的麵食三重奏及大麥海鮮大醬粥,讓整鍋飄轉成多幕精彩演出,讓你意猶未盡。
小巧拉麵角落,少了繁複,專注於濃郁湯底、彈牙麵條及如同朋友廚房的吧台座位。非常適合在海灘漫步前後想快速又滿足補充能量的時刻。
自己動手調配辣度,從嚼勁十足的年糕到泡麵、烏冬麵,再到結尾必點的炒飯,全場隨心吃。氣氛輕鬆活潑,非常適合愛熱鬧及共鍋的團體聚餐。
雖以日式燒肉聞名,內行人卻為溫暖身心的牛雜鍋與拉麵而來,搭配海景夜空美景。時常有排隊,值得享受濃郁牛肉湯頭與香滑麵條的美妙滋味。
深受歡迎的烤肉味聚點,豆瓣味拉麵是潛力股鹹香佳肴,圍桌前的預烤切片烤肉讓聚餐節奏輕鬆自如,拉麵帶來溫潤鹹甜的完美結尾。
海邊高地座位,花生香烤肋排徐徐煨煮入味,湯底完美到讓你一口不剩。豐盛配菜和自助吧幫你打造完美一口,夕陽緩緩隱入廣安大橋時光更難忘。
石鍋雞肉香辣沸騰,湯汁徹底附著每口肉片,配飯更是絕配。愛辣者必訪,可依喜好調整辣度,是一天海邊活動的暖心完美收尾。
美味湯麵都講求時間掌控——湯底可能售罄,午餐尖峰洶湧,海邊日落讓晚餐變回憶。快訂位保留座位,享受安穩大口啜飲。