廣安里指南 麵食 · 湯品 · 燉鍋

釜山廣安里必嚐的10家韓國麵食與湯品餐廳

海風吹拂髮梢,熱氣飄散碗間——第一口高湯濃厚牛肉香,麵條彈牙爽口,瞬間感受到廣安里如家一般的溫暖。從米其林必比登平壤冷麵、涮涮鍋到深夜拉麵,這條當地人與旅客熱愛的大啖路線,不容錯過。

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백일평냉的清澈平壤冷麵湯與蕎麥麵

1. 백일평냉(Baekil Pyeongyang Cold Noodle)— 南川 / 廣安里

營業時間 11:30–21:00 (休息 15:30–17:30) 地址 釜山市水營區南川海邊路10巷29號1樓 特色 米其林必比登 · 極致清湯牛骨湯頭

當地人與面食愛好者心頭好,這裡的湯品如耳語般細膩:冰涼清湯散發深厚鮮味,蕎麥麵滑順彈牙,配料砍得恰到好處。加入熱氣騰騰的水餃或嫩滑冷水肉,便能理解打烊前排隊人潮的魅力;這是一碗冷靜準確且極致滿意的美味。

  • 必點推薦:水冷麵搭配北式水餃;若喜歡更濃烈口味,可在桌上添加芥末或醋。
小貼士
午餐用餐候位於11:00開始(遠距11:30),晚餐17:00(遠距17:30)。食材可能售罄,建議早到或使用CATCHTABLE遠距候位功能。
用戶評價
「湯頭微妙上癮,水餃完美,冷水肉無腥味且軟嫩。建議提早到場並使用CATCHTABLE排隊—絕對值得。」
정든면店內端上手工麵條及熱騰騰牛肉湯

2. 정든면(Jeongdeunmyeon)— 南川 / 廣安里

營業時間 11:30–22:00 (休息 15:30–17:00) 地址 釜山市水營區廣南路22弄17號1樓 特色 手工麵條 · 溫暖牛肉清湯

溫馨的小店,清澈透亮的湯頭經過細心去除油脂,手工切製Q彈麵條演繹對韓式家常湯麵的情感。無論是當地居民還是海灘遊客,風很大的漫步後都會來這暖胃,份量充足且均衡。

  • 必點推薦:手工麵條牛肉湯;附加泡菜更添風味。
조조칼국수 광안리점熱辣刀削麵佐青辣椒與新鮮配料

3. 조조칼국수 광안리점(JOJOKALGUKSU 廣安里店)— 海濱巷弄

營業時間 10:30–22:00 地址 釜山市水營區廣安海邊路278巷42號1樓 特色 可調整辣度 · 親子友善

居民與旅人皆愛的明亮舒心刀削麵,湯頭清爽鮮美,青辣椒增添海岸微辣感。店員親切,服務流暢,即使尖峰時段麵條也能熱辣端上桌。

  • 必點推薦:招牌刀削麵;小朋友、長者或不嗜辣者可請店家少放青辣椒。
小貼士
所有菜單預設皆放青辣椒,如需減量或不辣請直接告知服務人員。
用戶評價
「很好吃,員工非常親切。謝謝你們!」
오복샤브的韓牛骨湯涮涮鍋配鮮蔬與醬料

4. 오복샤브(Obok Shabu)— 密樂洞

營業時間 11:00–22:00 (休息 15:00–17:00) 地址 釜山市水營區密樂路6巷20號 特色 韓牛骨頭高湯 · 豐富醬料吧

精緻的韓式涮涮鍋餐廳,以清爽韓牛骨高湯為底,搭配上等肉片、濟州黑豬肉、以及無限量蔬菜菇類吧台。結尾的麵食三重奏及大麥海鮮大醬粥,讓整鍋飄轉成多幕精彩演出,讓你意猶未盡。

  • 必點推薦:經典涮涮鍋套餐含麵食及粥品;香芝麻花生醬與柑橘沾醬不可錯過。
小貼士
提供亨杰停車場1小時停車補助。先選湯底,粥品會與湯頭相配。
用戶評價
「蔬菜乾淨,湯頭清爽,醬料匠心獨具,麵食三重奏與抹茶刨冰甜點完美收尾。下次帶外國朋友一起來。」
숏타임푸드빠的舒適吧台拉麵

5. 숏타임푸드빠(Short Time Food Bar)— 密樂美食巷

營業時間 11:00–00:00 地址 釜山市水營區廣南路258巷23號 特色 菜單簡約 · 口味濃縮

小巧拉麵角落,少了繁複,專注於濃郁湯底、彈牙麵條及如同朋友廚房的吧台座位。非常適合在海灘漫步前後想快速又滿足補充能量的時刻。

  • 必點推薦:招牌拉麵;加蛋增添香滑與平衡口感。
두끼 부산광안里的DIY辣炒年糕鍋配麵條及配料

6. 두끼 부산광안리(Dookki Busan Gwangalli)— Terrasta Ocean 4樓

營業時間 10:30–22:00 地址 釜山市水營區廣安海邊路269號Terrasta Ocean 4樓402–403室 特色 自助辣炒年糕 · 平價舒適

自己動手調配辣度,從嚼勁十足的年糕到泡麵、烏冬麵,再到結尾必點的炒飯,全場隨心吃。氣氛輕鬆活潑,非常適合愛熱鬧及共鍋的團體聚餐。

  • 必點推薦:先嘗 mild 口味,逐漸調整辣度;最後加入半碗白飯與海苔,做成經典炒飯收尾。
모토이시 광안점的沸騰牛雜鍋與和牛

7. 모토이시 광안점(Motoishi Gwangalli Branch)— 京東Ri-in購物商場

營業時間 16:00–02:00 地址 釜山市水營區廣南路122號京東Ri-in購物商場1樓102室 特色 牛雜鍋 & 拉麵 · 深夜營業

雖以日式燒肉聞名,內行人卻為溫暖身心的牛雜鍋與拉麵而來,搭配海景夜空美景。時常有排隊,值得享受濃郁牛肉湯頭與香滑麵條的美妙滋味。

  • 必點推薦:傳統牛雜鍋,最後共享一碗拉麵收乾湯底。
小貼士
從金蓮山站(1號出口)或廣安站(5號出口)步行約9–11分鐘。高峰時段會較忙,深夜時段用餐較輕鬆。
用戶評價
「提前預約仍然爆滿,氣氛與品質均佳,能理解回訪率極高的原因。」
고정점 광안리점的豆瓣味拉麵和烤豬肉

8. 고정점 광안리점(Gojeongjeom Gwangalli Branch)— 密樂美食街

營業時間 11:30–01:00 (休息 15:00–17:00) 地址 釜山市水營區密樂路19號Palpal 1樓 特色 大醬拉麵 · 寵物友善戶外座

深受歡迎的烤肉味聚點,豆瓣味拉麵是潛力股鹹香佳肴,圍桌前的預烤切片烤肉讓聚餐節奏輕鬆自如,拉麵帶來溫潤鹹甜的完美結尾。

  • 必點推薦:五花肉烤肉配分享用大醬拉麵;攜帶寵物者可詢問戶外座位。
小貼士
接受現場與預約訂位,CATCHTABLE用戶每組還可獲得抽獎券。
用戶評價
「預先烤好的肉片輕鬆享用,大醬拉麵成為意外熱賣,廣安里必訪店。」
몫몫 갈비 정찬的花生香烤肋排鍋與現煮白飯海景座位

9. 몫몫 갈비 정찬(MokMok招牌韓牛烤肋排套餐)— 密樂鎮7樓

營業時間 11:00–21:00 (休息 15:30–17:00) 地址 釜山市水營區閩樂水演路1號7樓7-1室 特色 海景 · 花生香烤肋排配蒸飯套餐

海邊高地座位,花生香烤肋排徐徐煨煮入味,湯底完美到讓你一口不剩。豐盛配菜和自助吧幫你打造完美一口,夕陽緩緩隱入廣安大橋時光更難忘。

  • 必點推薦:招牌烤肋排套餐;建議配合晚間無人機秀,享用特別體驗。
用戶評價
「超乎預期!為了景色而來,為味道留下,菜單更新,很期待下次無人機秀再訪。」
돌닭 광안점的石鍋辣燉雞料理沸騰中

10. 돌닭 광안점(Doldak Gwangalli)— 廣南路

營業時間 11:00–22:00 (休息 15:00–16:30) 地址 釜山市水營區廣南路97號1樓 特色 辣味濃郁燉煮 · 分享式舒適氛圍

石鍋雞肉香辣沸騰,湯汁徹底附著每口肉片,配飯更是絕配。愛辣者必訪,可依喜好調整辣度,是一天海邊活動的暖心完美收尾。

  • 必點推薦:辣味燉雞;最後再加白飯吸湯汁,風味最佳。
清澈冷湯配薄牛肉片的平壤冷麵碗

為何現在就訂位?

美味湯麵都講求時間掌控——湯底可能售罄,午餐尖峰洶湧,海邊日落讓晚餐變回憶。快訂位保留座位,享受安穩大口啜飲。

縮短等待
使用백일평냉的遠距候位(午餐11:30開放,晚餐17:30開放)。早鳥勝出。
避開尖峰
오복샤브涮涮鍋可選12:00前或19:30後用餐;조조칼국수下午時段;모토이시和숏타임深夜場皆適合避開人潮。
依心情選擇
平靜細膩(백일평냉、정든면)· 親子友善(조조칼국수、두끼)· 海景約會(몫몫)· 嗜辣者天堂(돌닭)· 夜貓子專屬(모토이시、숏타임)。
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