釜山指南 炸雞・치맥・夜景

釜山哪裡吃多汁韓式炸雞(치킨)

從海邊吃치맥的輕鬆氛圍和酥脆雞皮燒鳥,到煙燻風味的雞肉相關料理,這條友善路線幫你滿足炸雞渴望——並可在CATCHTABLE迅速預約座位。

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燒鳥羅曼 廣安浪漫吧台與串燒

1. 燒鳥羅曼 (Yakitori Roman) 廣安里

營業時間 17:30–01:00 地址 釜山水營區尾角路19巷2號 特色 以雞肉為主的燒鳥 · 浪漫節奏

想吃不裹粉的酥脆多汁雞肉?羅曼的握壽司式串燒帶來乾淨酥脆的雞皮和彈嫩多味的雞肉丸,配高球酒最合拍。菜色安排像約會夜晚的配樂,服務人員會為你細說每一口的調味微妙變化。

這家主打“浪漫”氛圍的燒鳥居酒屋,深受當地人和海邊旅客喜愛,適合想輕盈享用雞肉的夜晚。

  • 推薦點餐:7串綜合套餐;可在雞肉丸前要求少調味,若不喜歡雞心,也可換成其他串燒。
小提示
17:30開始營業,日落時分座位迅速滿員。若喜歡調味漸進感,請要求先從輕調味開始享用。
用戶評價
“他們甚至讓我替換雞心,並細心介紹每串串燒。下次會先選擇味道較輕的串燒,服務非常親切!”
阿基蘇珊 廣安店 濱海溫馨居酒屋內部

2. 阿基蘇珊 廣安店 (Aki Susan Gwang-an) 廣安里

營業時間 17:00–02:00 地址 釜山水營區廣安海邊路255巷19號大眞大廈1樓101室 特色 當日預約窗口 · 適合搭配高球酒的小食

這是間輕鬆的海鮮居酒屋,提供熱騰騰的小盤菜與迷你烤物,當你想要配酒吃點酥脆口感時,是完美的치맥替代選擇,更帶有日式風格。

音樂輕聲播放,環境溫馨,菜單隨季節變換,是飯後沿著海水漫步前的自然小歇。

  • 推薦點餐:招牌蟹味噌,搭配現烤小菜,再來杯冰涼高球酒。
小提示
預約限當日且需於開店前一小時完成(17:00/17:30);晚點可使用等位APP,即使訂位滿也可能接受直接來店。
用戶評價
“必點‘酒糟燉煮’與蟹殼飯。美食與高球酒表現俱佳,氛圍溫馨,飯後在海邊散步完美收尾。”
鸚鵡黑膠酒吧 LP唱片牆與溫馨吧台

3. 鸚鵡黑膠酒吧 (The Parrot Vinyl Bar) 廣安里

營業時間 18:30–01:00 地址 釜山水營區甘浦路18巷13號1樓102室 特色 LP配樂 · 深夜小食

步行五分鐘即可抵達海邊,這家黑膠酒吧將치맥的感覺演繹為一種情調:酥脆的小食、精心料理,以及唱片機的溫暖聲響。若團體想要雞肉的氛圍但不想整桶炸雞,分享幾道熱騰騰小菜,搭配最愛的唱片旋律十分宜人。

店主親選LP唱片、自製醬料與香草,配合輕鬆的社區節奏,是夜晚路線中迷人的一站。

  • 推薦點餐:詢問當日肉類特餐與酥脆共享小菜,配經典高球酒。
小提示
從水營或廣安站步行約10分鐘,這裡有唱片點歌文化,請自備喜愛唱片。
用戶評價
“無意間走進來很喜歡這氛圍。菜單獨特、音樂棒,老闆人非常親切。”
美式村德州BBQ與海洋廣場海景

4. 美式村 (American Village) 廣安里

營業時間 11:30–22:00 (15:00–17:00休息) 地址 釜山水營區尾角濱路147號 特色 德州煙燻 · Marine City 景觀

當你渴望多汁且帶酥脆邊緣的肉時,這家德州燒烤帶來炸雞愛好者追求的同等享受。橡木煙燻、穩定的低溫長時間熏烤與充足的靜置,讓肉質光滑嫩滑,外層酥焦適中。

從Lamsturn燻爐到精選乾橡木,技術嚴謹,海邊美景讓人彷彿從釜山瞬間飛到奧斯汀。

  • 推薦點餐:胸肉與肋排拼盤,附酸黃瓜、高麗菜沙拉和溫熱麵包;若偏好雞肉類選項請洽詢團隊。
小提示
廣安附近大型活動日可能限制用餐時間,並無法保證景觀座位;停車場車位有限,建議搭乘大眾交通工具。
用戶評價
“燒烤、飲料,連義大利麵都很好吃,那海景令人難忘。員工十分親切,讓整體體驗更棒。”
AMYTIS' Sky Lounge海雲台天際線黃昏景色

5. AMYTIS' SKY LOUNGE 海雲台

營業時間 17:30–00:00 地址 釜山海雲台區君南路37號海雲臺麗都飯店32樓 特色 天際線約會 · 輕鬆義大利料理

有時最棒的“炸雞之夜”不只是酥脆,更是氛圍。這家32樓的酒廊讓海雲台的海與天空盡收眼底,搭配適合分享的招牌料理和香檳、啤酒,無論是在海邊치맥前後都很適合。

獨家食譜、廣闊視野與輕鬆節奏讓這裡成為雞肉巡禮中浪漫的中途休息站。

  • 推薦點餐:分享幾道招牌菜與一杯氣泡酒;若能安排傍晚時分預約更佳。
小提示
接受至11月30日止政府生活消費券。窗邊座位熱門,週末請提前預約。
用戶評價
“景色很棒,價格合理,整體氛圍愉悅——晴天時會更完美。”
Agra Centum City印度料理精緻擺盤

6. Agra, 新世界百貨 Centum City店 Centum City

營業時間 11:00–21:00 地址 釜山海雲臺區Centum 4路15號Centum City Mall 4樓 特色 香料舒心 · 無壓聚會好選擇

當你想吃熱騰騰、帶醬汁的家禽料理而非炸物時,這間由當地印度師傅開設的優雅餐廳是明智的轉換。擺盤細膩,香料平衡,是商城散步後輕鬆聚會的好地點。

這裡是個助你暢談、感覺放鬆而非匆忙的地方。

  • 推薦點餐:雞肉主菜搭配印度烤餅與涼飲,當天想暫時遠離酥脆炸物的理想選擇。
小提示
遲到超過10分鐘可能會取消訂位。有提供兒童座椅,推車需提前電話告知。
用戶評價
“菜色美味、氛圍輕鬆。第一次來Centum分店,會想再訪。”
阿基蘇珊 西面店 居酒屋吧台及料理

7. 阿基蘇珊 (Aki Susan) 西面

營業時間 17:00–02:00 地址 釜山釜田區中央大路702巷27-12號 特色 深夜友善 · 緊湊溫馨

西面分店持續熱鬧,提供季節生魚片和熱菜,搭配啤酒有如炸雞翅膀般合拍。這是在所有炸雞店都排隊時,想與友人共享第一口酥脆與佳釀的理想去處。

招牌蟹味噌和迷你砂鍋菜讓桌上氣氛充滿樂趣。

  • 推薦點餐:先點蟹味噌,再搭配熱菜與冷盤交替品嘗,調節口感。
小提示
預約限當日且需於開店前一小時完成(17:00/17:30);後續請使用等待APP。
用戶評價
“愉快氛圍,美味料理。完全是我們想要的充滿活力居酒屋感。”
Siesta 二樓用餐區溫馨燈光

8. Siesta 梁井洞

營業時間 11:00–22:00 (15:00–16:30休息) 地址 釜山釜田區中央大路898號2樓 特色 慢活義大利舒適料理 · 約會友善

在各炸雞店之間,以平靜的義大利料理和悠閒節奏重置味蕾。Siesta適合慢聊及在夜晚繼續海邊치맥前享用輕食。

二樓空間讓時間自在流淌,氛圍絕佳。

  • 推薦點餐:簡單的前菜拼盤與義大利麵共分享,保持清淡以備晚點吃炸雞。
sketch 由APN認證主廚製作拿坡里披薩

9. sketch 東萊

營業時間 11:30–22:00 (15:00–17:00休息) 地址 釜山東萊區忠烈大路179巷27-8號1樓 特色 APN認證披薩 · 眾人喜愛

一片焦香的拿坡里披薩搭配冰啤酒,是炸雞夜晚暖身的低調秘密,尤其與好友同享。這裡的麵團堅持使用Caputo Super Nuvola,搭配清爽番茄與新鮮莫札瑞拉,使風味明亮。

從披薩到義大利麵與燉飯,菜單選擇豐富,能滿足各方需求,再前往深夜炸雞場地前,是完美過渡。

  • 推薦點餐:瑪格麗特披薩與簡單沙拉共享,保留空間給下個酥脆炸雞站。
旬菜 久保 鰻魚飯

10. 旬菜 久保 (Shunsai Kubo) 北區

營業時間 11:30–21:00 (15:00–17:30休息) 地址 釜山北區楊達路4巷17號 特色 米其林必比登推薦 · 備長炭燒烤

對喜愛炸雞的人來說是一個意外驚喜:名古屋風味的鰻魚飯,使用備長炭燒烤至鰻皮酥脆,帶來同樣酥脆鹹香的滿足感,不過風格更優雅輕盈。環境安靜、精緻,是必比登推薦的巷弄秘境。

醬汁多年調整,鰻魚選用國產,體驗完整且安靜。

  • 推薦點餐:鰻魚飯三吃-先單吃,再淋上特製醬料與配料,最後加入熱高湯。
小提示
休息時間為15:00–17:30,建議安排早午餐或早晚餐。店內氣氛寧靜,適合安靜聊天。
用戶評價
“料理美味,服務真誠親切,度過了愉快時光。”
燒鳥羅曼雞肉串燒炭火微光

為什麼要現在預約?

釜山的炸雞夜晚隨波逐浪——日落的用餐高峰、最後叫餐的激增,以及中間的海邊散步。提前鎖定座位,讓夜晚毫無阻礙地流暢進行。

最短等候時間
阿基蘇珊(兩家分店)僅提供17:00/17:30當日預約;晚些時段請使用等待APP。燒鳥羅曼日落時座位迅速被預約。
避免尖峰困擾
廣安活動日可能人潮眾多;美式村可能限制用餐時間且無法保證海景座位,建議搭乘大眾交通。多數店家有午休時間。
搭配心情的選擇
約會夜景(AMYTIS’ SKY LOUNGE)、海邊高球酒(阿基蘇珊 廣安店)、黑膠音樂與小食(鸚鵡黑膠酒吧)、煙燻炭烤(美式村)、清爽雞串(燒鳥羅曼)、輕鬆調整節奏(sketch、Siesta)、精緻轉換(Agra、旬菜 久保)。
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