西面指南 麵食 · 湯品 · 拉麵 · 涮涮鍋

西面十大麵食與湯品餐廳

從熱氣蒸騰的拉麵碗,到翻騰沸騰的涮涮鍋與濃郁家鄉燉品,此溫馨美食路線是你探索西面最令人垂涎暖心滋味的快捷方式。

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西面 Zetta 拉麵招牌拉麵碗,蒸氣裊裊

1. Zetta 拉麵,釜山西面 — 西面

營業時間 11:30–20:00 地址 釜山釜鎮區中央大路702巷17號2樓 特色 獨特風格 · 井然有序 · 提供團體桌

第一口輕啜猶如靜默的雷鳴:濃郁鮮美從鼻腔溫暖至胸口,麵條恰到好處的纏繞感,香氣猶如雨後溫柔擁抱。當地人排隊只為那碗清爽自信且穩定的拉麵—空間縝密細膩,讓你專心享受大口吸麵的愉悅。

工業風時尚與潔淨櫃台巧妙融合;五張四人桌,好友相聚更便利。

  • 推薦點餐:招牌拉麵;建議早點到場享受最短等候及完整配料組合。
小提醒
11:30後若場內有兩組以上排隊,開始開放線上候位。需全員到齊。無專用停車位,請使用附近付費停車場。營業時間內可寄放行李。
用戶評語
「只需一口就被征服—風味屬頂級,清潔度令人安心。我已計劃再訪了。」
西面 Shabu 20 無限涮涮鍋配蔬菜與肉類

2. Shabu 20 西面 — 西面

營業時間 11:00–23:00 地址 釜山釜鎮區中央大路680巷38號2樓202室 特色 無限涮涮鍋 · 廣受歡迎選擇多樣

這是你未見到前便可嗅聞的蒸氣:熱鬧間不斷冒碴的涮涮鍋,新鮮翠綠蔬菜,及極薄肉片滑入滋補湯底。樂趣在節奏感—浸泡、輕撥、啜飲—直到你滿足溫暖,嘴角露笑。

明亮熱鬧,適合團體聚餐;寬容服務令你盤盤飽滿,蔬菜不斷上桌。

  • 推薦點餐:牛豬雙肉無限涮涮鍋;收尾用麵條享受最後滿足的吸溜感。
小提醒
限時而用:平日午餐80分鐘;晚餐100分鐘;周末100分鐘。熱門晚餐時段請提早於CATCHTABLE預訂。
西面 Shabu Nambawan 豬肉涮涮鍋與清酒涮涮鍋拼盤

3. Shabu Nambawan 西面 — 西面

營業時間 11:30–22:00 地址 釜山釜鎮區西面路10號 西面Desian Studio 107-110室 特色 豬肉涮涮鍋專家 · 韓國首創清酒涮涮鍋選項

清透且均衡的湯頭與新鮮切片、熟成適當的豬肉相遇,豬肉投入滾湯瞬間呈現粉嫩。若你偏好細膩勝於喧鬧,清酒涮鍋帶來的輕柔香氣,令最後一口難忘回味。

乾淨實用空間,配兩人及四人桌;高效率服務讓鍋熱氣不散、氛圍輕鬆自在。

  • 推薦點餐:豬肉涮涮鍋;初次嘗試者請試清酒涮涮鍋,香氣細膩。
小提醒
大多數座位為2人或4人桌;座位安排可能根據流動提前或延後。靠近廚房的座位較熱鬧,若偏好安靜角落請提前告知。
用戶評語
「吧台附近有些喧鬧,但服務非常周到,從頭到尾讓用餐順暢。」
Kaneda 拉麵碗特寫,湯頭濃郁

4. Kaneda — 全浦

營業時間 11:30–20:30 地址 釜山釜鎮區東城路30巷5號1樓 特色 釜山人氣拉麵 · 令人垂涎的鮮味

令人久久思念的拉麵。湯頭鮮味十足,麵條Q彈彈牙,每款風味展現不同面貌—從有力到溫暖。

空間緊湊,專注拉麵;菜單與營業時間請關注Instagram消息。

  • 推薦點餐:「Jjaprai 拉麵」廣受好評;Ieke與Changke款式亦很受歡迎。
小提醒
高峰時段常有人排隊,非高峰時段拜訪碗更安靜且翻桌快。
用戶評語
「Jjaprai的鮮美層次難忘,值得久候。」
Yummy 烏龍麵餃子 西面分店的烏龍麵與餃子組合置於木盤

5. Yummy 烏龍麵餃子 西面分店 — 全浦

營業時間 11:30–21:00 地址 釜山釜鎮區全浦大路199巷40-5號1樓 特色 融合韓國風味的烏龍麵 · 隨性舒適

一碗熱騰騰,彷彿在大阪的周末時光,混搭釜山風味。簡單且令人滿足的湯頭搭配彈牙麵條,餃子的酥脆多汁是完美對比。

溫暖燈光、日式風格材質與輕音樂,讓這裡成為漫遊中的輕鬆停留點。

  • 推薦點餐:烏龍麵搭餃子套餐;若喜歡微辣可加辣油。
小提醒
不接受預約,只限現場排隊。有些日子16:00–17:00短暫休息,請留意公告。
用戶評語
「整體樸實美味,我把碗清空了。」
江上都食的豬肉燉品鍋滾燙

6. 江上都食 — 全浦

營業時間 11:00–22:00 地址 釜山釜鎮區東川路134號三井大廈102室 特色 分量充足 · 價格公道

一鍋貼心的釜山擁抱:江山道風味的豬肉燉品,湯頭乾淨且肉味濃郁,辣度剛好讓你一不停筷。這樣的午餐美味,會讓你愉悅地度過下午時光。

簡約的食堂氛圍,重視速度與溫暖,而非華麗裝潢。

  • 推薦點餐:豬肉燉品套餐;搭配白飯充分吸收湯汁。
小提醒
15:00–16:00短暫休息;建議午餐高峰前抵達避免排隊。
延香溫馨烤肉桌,熱騰騰的大醬燉品

7. 延香 — 全浦

營業時間 11:00–23:00 地址 釜山釜鎮區東城路96巷6號1樓 特色 隱藏版烤肉店 · 經典燉品

雖非麵店,但絕對是「暖心一碗」行程必訪:他們的豆瓣燉品豐富、美味且溫暖—烤肉精燉配搭,讓一餐昇華為難忘回憶。

樸素的空間搭配貼心的桌邊服務,免費軟木塞費與兒童座椅,適合約會或家庭聚餐。

  • 推薦點餐:烤肉後必點自家製大醬燉品;請教服務人員最佳享用順序。
小提醒
免費軟木塞費;供應兒童座椅。每日15:00–17:00休息,請避開此時段。
用戶評語
「他們會幫你烤肉並教你品嚐技巧—燉品濃郁豐富,就為那結尾我還會再來。」
Sul Ya Muk 西面店高雅烤肉桌

8. Sul Ya Muk 西面 — 西面

營業時間 11:30–00:30 地址 釜山釜鎮區西前路27號2樓 特色 藍絲帶推薦烤肉 · 「暖心一碗」終點站

經典熟成牛肉烤炙時散發香氣,搭配羅勒包捲,溫暖且令人滿足的結尾,讓夜晚完整。如果有人想吃麵有人愛肉,這高雅餐廳能專業節奏安排,營造溫馨餘韻延長夜晚。

細膩舒適空間帶點奢華,直營服務與人氣楊山分店相呼應。

  • 推薦點餐:熟成牛排,交由服務人員掌控烤炙節奏;晚間熱門用餐時段請預留足夠時間。
小提醒
CATCHTABLE預約至晚間18:00,之後請電話聯繫餐廳。無停車場,使用附近付費停車且提前預留出發時間。
用戶評語
「即便平日須等候30至40分鐘,嫩度讓我覺得物超所值。」
Osibsa 西面烤肉盤配菜

9. Osibsa — 西面

營業時間 12:00–00:00 地址 釜山釜鎮區中央大路692巷16號 特色 西面站附近烤肉專家 · 適合團體聚會的繞路選擇

非麵食,但當舒適感需要炙熱蒸氣時的策略停靠。高級胸骨肉由專業烤肉師烤製,配以爽脆蔬菜,湯品重點日的絕佳平衡。

鄰近西面站出入口,座位安排實用,服務穩定,適合隨性的聚餐。

  • 推薦點餐:招牌高級肉品,交由烤肉師掌握節奏;若喜歡溫馨結尾可考慮湯品。
小提醒
從西面站2號出口步行輕鬆。附近Judith Taehwa主停車場收費停車(大約1500韓元/30分鐘)。
用戶評語
「隔一陣子再訪,依舊美味如初—已籌劃下次行程。」
Lucky Sanghoe 西面生魚片盤與復古內裝

10. Lucky Sanghoe,西面 — 西面

營業時間 17:00–02:00 地址 釜山釜鎮區中央大路680巷75-1號 特色 熱門拉麵間的深夜調劑 · 季節生魚片專賣

在濃厚麵食夜晚中清爽的海風停歇。新鮮的當季生魚片搭配溫暖白飯,締造潔淨且充滿滿足的休憩瞬間,為下一碗拉麵加油。

兩層復古風味空間,座位充足;簡潔的配菜讓焦點聚於鮮味。

  • 推薦點餐:活鯖魚生魚片,口感清新;海苔包裹的明太子飯是隱藏版人氣。
小提醒
價值實惠的當季魚種意味副餐有限—請專注當日採買的鮮魚。
用戶評語
「活鯖魚鮮甜毫無腥味,初次嘗試者首選;復古氣氛更讓人難忘。」
熱騰騰湯鍋中,麵條與蔬菜蒸氣上升

為何現在就預訂?

最佳湯碗瞬息萬變—湯底會售罄、涮涮鍋桌總是爆滿、拉麵排隊成行。現在就確保你的座位,掌控美食節奏,享受每一口溫暖入心。

搶先避開排隊
Zetta 拉麵採先到現場再線上候位制度(需全員到齊)。Kaneda峰時常有排隊,建議非高峰拜訪。
掌握節奏
Shabu 20有用餐限時(80至100分鐘),Yummy 烏龍麵僅現場等待,餐中可能有短暫休息,江上都食則15:00至16:00短暫休息。
適合團體的選擇
Shabu Nambawan多為2至4人桌,若怕廚房熱鬧可要求較安靜位置。延香提供免費軟木塞費與兒童座椅。Osibsa與Sul Ya Muk則是團體分食鍋與烤肉的好選擇。
交通資訊
部分餐廳無專用停車場,請預留時間停入附近付費停車場。Sul Ya Muk接受CATCHTABLE凌晨18:00前預約,後續請電話詢問。
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