首爾指南 炸雞 · 唐揚 · 치맥

著名韓式炸雞(치킨)愛好者的首爾指南

從主廚帶領的炸雞奧馬卡塞到夜深的酒吧,啤酒如絲滑口感般順暢,炸雞酥脆多汁,這是你整座城市的酥脆多汁之旅。

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Kyochon Pilbang雞肉奧馬卡塞吧台

1. Kyochon Pilbang Omakase 梨泰院

營業時間 17:30–21:30 地址 首爾龍山區普光路127號 特色 主廚帶領的炸雞奧馬卡塞 · 親密的吧台劇場

一處隱蔽的吧台,炸雞是奧馬卡塞流程的主角,從香氣四溢、酥脆爆裂的口感到優雅酸甜的醬汁細膩滋味。炸油與奶油香料的香氣瀰漫吧台,主廚逐口解說,將舒適經典變成一場味覺饗宴。如果想近距離感受滋滋作響與擺盤,吧台是你的舞台。

團體用餐可預訂晚上7點的獨立包廂,單人或情侶則可在沉靜現代的吧台欣賞主廚巧手表演。

  • 推薦點:全套炸雞奧馬卡塞;信任主廚的溫度與口感交錯節奏。
小提示
禁止兒童入場。遲到20分鐘可能取消預約且不退訂金。19:00團體座席限4–8人。選擇吧台座位享受開放廚房體驗。
用戶評論
“體驗超棒且美味。主廚Ha Jinkoo詳細說明每一道菜及享用方式。強烈推薦。”
Guinness Bridge愛爾蘭酒吧內部與啤酒龍頭

2. Guinness Bridge 漢南

營業時間 17:00–01:00 地址 首爾龍山區獨秀堂路20街碳代爾大廈5號1樓 特色 大師手注黑啤 · 熱鬧遊戲之夜氣氛

少有事物像絲滑純淨的Guinness黑啤與濃密泡沫以及烘烤可可香氣那般,能完美陪襯炸雞。這家愛爾蘭酒吧將口感處理得恰到好處,讓酥脆口感清爽無負擔,麥芽風味圓潤鹹辣,屏幕閃爍、談話熱絡,吧台團隊保持每杯啤酒純正冰涼。

空間彷彿短暫出國旅行,是朋友熱鬧前後小酌的理想地點。

  • 推薦點:道地的氮氣Guinness黑啤與你喜愛的辣味小吃,打造經典치맥加重黑啤風味。
用戶評論
“看運動賽事和喝酒的絕佳地點。氛圍極佳,酒吧小吃美味且草稿選擇多樣。”
Goosun汝矣島居酒屋吧台與餐盤

3. goosun 汝矣島

營業時間 11:00–01:00 (14:00–17:00休息) 地址 首爾永登浦區議事堂大路1街34號銀英大廈B1 特色 唐揚炸雞酥脆專家 · 私人包廂

若你為唐揚炸雞心動,這家居酒屋提供的版本在筷子下咔嚓作響,內裡多汁熱騰騰,黑芝麻醬香甜酸爽。香氣先行,薄如玻璃的外殼隨後融化成柔嫩中心,讓人忍不住配上一杯冰涼生啤。

吧台座位讓你貼近現場,私人包廂是汝矣島聚會與慶祝不二之選。

  • 推薦點:黑芝麻醬唐揚搭配冰涼Suntory;團體想暖胃可加點五花肉火鍋。
小提示
午餐預約限當日11:00–12:30。線上晚餐預約至19:30,之後請致電餐廳確認。電話可預約最多40人活動。
用戶評論
“唐揚酥脆度無與倫比,黑芝麻醬完美均衡。吧台氣氛佳,包廂適合聚會。”
Goose Island Brewhouse江南分店啤酒龍頭與用餐空間

4. Goose Island Brewhouse 江南

營業時間 11:30–00:00 地址 首爾江南區驛三路118號 特色 新鮮釀造IPA · 炸雞夜的完美搭配

炸雞的最佳搭檔是帶有柑橘香氣的鮮爽啤酒,能潔淨口腔,為酥脆口感做節奏調整。這家起源於芝加哥的釀酒廠提供充滿活力的IPA,空間營造輕鬆愉快氛圍,讓分享餐點和酒輪成為自然而然的事。

預期熱鬧人群與多款啤酒選擇,適合發掘辣味或醬油炸雞的最佳伴侶。

  • 推薦點:探索多種啤酒口味,試試熟客推薦的118 IPA;詢問店員適合辣味與油膩感的搭配飲品。
用戶評論
“無限暢飲活動超嗨,讓我找到了最愛。118 IPA特別出色。還有有趣的鵝頭拍照區很印象深刻。”
Koomyon道谷麵館吧台

5. Koomyon 道谷

營業時間 11:00–22:00 (15:00–17:00休息) 地址 首爾江南區論峴路30街8號 特色 麵食中場休息 · 日夜氛圍變化

即使是最執著的炸雞巡禮,也值得有個轉換。進入這間寧靜的麵食小館,湯頭濃厚,碗盤均衡,蒸氣帶著長時間熬煮的湯香。第一口湯幫你清理味蕾,讓之後的酥脆更加鮮明。

白天是飽足的一碗麵,夜晚則變身為搭配燒酒與葡萄酒的餐酒館,主廚為藍帶料理學校出身。

  • 推薦點:下一輪炸雞前來碗招牌麵;若悠閒用餐,詢問最佳搭配飲品。
小提示
晚餐時段提供免費停車。最後點餐時間:午餐14:30,晚餐21:30。週六與假日營業時間為12:00–22:00。
Sochul 청담餐廳用餐區,石牆與松木裝飾

6. Sochul_sep 清潭

營業時間 11:30–23:00 (14:00–17:00休息) 地址 首爾江南區鶴洞路343號 特色 優雅味蕾中場 · 傳統酒類搭配

當夜晚想要在炸雞之間享受升級的優雅,這間寧靜空間融合石牆、韓松與新鮮當季的菜盤。口感清爽,搭配飲品種類豐富,是紀念日或客戶晚宴的絕佳選擇,適合安排炸雞行程中的休息站。

可享用當日宰殺韓牛塔塔鮮美牛肉與主廚親選鮭魚,皆供應於寧靜包廂,便於自在交談。

  • 推薦點:以傳統酒款搭配牛肉塔塔,再回到炸雞享受清爽口感。
用戶評論
“包廂優雅、大廳精緻,品質卓越。清潭區中價格合理,聚會方便,提供停車與交通便利。”
小提示
午餐可停車2小時,晚餐4小時。750ml以下酒瓶皆免費提供1次開瓶服務。團體最多20人,需事先洽詢。
Good God Seongsu餐廳內部與餐盤

7. Good God Restaurant, Seongsu 城東

營業時間 12:00–22:00 地址 首爾城東區蓮舞長街41-22號2樓201室 特色 約會夜晚轉彎 · 調酒與舒適菜餚

有時辣味炸雞後最適合的是帶著淡淡松露香的奶油燉飯,或熱鍋香煎多汁西冷。這家城東人氣餐廳醬料大方、手法穩定,讓炸雞帶來的辛辣與熱度後,人們仍能享受平衡熱鬧的餐桌氛圍。

空間溫馨受歡迎,熱門時段不易臨時入座,建議提前預約。

  • 推薦點:松露油牛肉奶油燉飯與辣味蝦玫瑰醬義大利麵;可依喜好在熱鍋上煎你的西冷牛排。
用戶評論
“物超所值。松露燉飯口感均衡,玫瑰醬義大利麵濃郁且持久。若可預約,盡量提前預約。”
GWEEK延南露臺與葡萄酒酒吧

8. GWEEK 延南

營業時間 週三至週一15:00–23:00(週二休息) 地址 首爾麻浦區東橋路50街11號 特色 友善的葡萄酒小盤 · 露臺魅力

當夕陽西下,小巷安靜,這溫馨的葡萄酒酒吧是雞肉多餐路線後簡單落腳的好地方。廚房調味均衡,讓味道清新明亮,讓你享用最後一杯而不覺疲憊。

開放式廚房與小酒吧營造親密感,露臺讓隨意夜晚變成小型慶祝。

  • 推薦點:完美熟成的牛排配他們精選葡萄酒;曾吃過辣炸雞,可選提神款酒。
小提示
必須點酒精飲品。若有等候,座位限時2小時。露臺座位會依天氣調整。訂購威靈頓牛排請預先說明特殊需求。
用戶評論
“葡萄酒選擇豐富,牛排烹調完美。菜色均衡,甜點附贈蠟燭的生日驚喜令人感動。”
Geunbon新林餐廳與菜色酒吧内景

9. Geunbon 新林

營業時間 18:00–05:00 地址 首爾冠岳區新林路67街22號2樓 特色 深夜高球酒 · 韓式小吃

為夜貓子準備,追求深夜酥脆感,這家餐廳保持燈光溫暖,玻璃碰撞聲連連。高球酒能提振味蕾,多款韓式小吃口感酥脆且響亮。

店員熱心介紹每道前菜的享用方法,使桌上每沾醬與裝飾都發揮最大效用。

  • 推薦點:點高球酒搭配豐盛前菜拼盤,並詢問適合你辣度的推薦菜單。
用戶評論
“氣氛絕佳,小吃美味。喜歡親切解說如何享用每道菜。一定會回來嘗試更多。”
Gyou上鳳居酒屋吧台與餐盤

10. Gyou 中浪

營業時間 18:00–01:00 地址 首爾中浪區滿鶯路316號Easy Palace 114室 特色 舒適居酒屋小轉彎 · 精緻小食與飲品

隱身於上鳳站附近,溫和的背景音樂與杯中碰撞聲帶出輕鬆氛圍,是再續一輪的絕佳地點。小食整齊且令人滿足,令你的深夜最後一口感輕鬆而珍貴。

此處供應易飲的飲品與兼具好奇心的菜單,從壓壽司到當季菜餚,香檳或啤酒皆宜搭配。

  • 推薦點:鯖魚壓壽司,為你的炸雞巡禮畫下鮮明鹹香的句點。
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從上鳳站2號出口直行,於GS便利店旁小巷右轉。每人限點一杯飲品;酒瓶開瓶費20,000韓元/瓶。
用戶評論
“鯖魚壓壽司非常美味。下次想試試鯖魚生魚片。”
Kyochon Pilbang炸雞奧馬卡塞擺盤

為什麼現在預訂?

酥脆炸雞講究時間,熱油達到巔峰,啤酒恰逢其時倒出,最佳座位一消失就無法追回。保握節奏,讓夜晚盡情流動。

等候最短
早早預訂Kyochon Pilbang,特別是想坐吧台位置。GWEEK熱門時段限時2小時,故務必預定黃金時段。
高峰期不慌
Goose Island與Guinness Bridge於比賽與活動期間座位迅速滿額。goosun晚餐線上預約截止19:30,之後請致電詢問。
符合心情
主廚劇場(Kyochon Pilbang)、熱鬧啤酒(Goose Island、Guinness Bridge)、唐揚炸雞與包廂(goosun)、深夜派隊(Geunbon)、味蕾重置與約會轉彎(Koomyon、Sochul、Good God、GWEEK、Gyou)。
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