1. HORAPA 西村
深受當地人及旅客喜愛,HORAPA注入九層塔、柑橘與辣椒的香氣,盤中菜色既俏皮又精準。飄逸的香氣伴隨蒸氣升起,風味層次柔和,是約會或好友輕鬆晚餐的理想選擇。
靈感源自泰國街頭美食,廚房用細心打造出濃烈卻溫暖的菜餚,藏身於西村溫暖陽光灑落的二樓小屋。
- 招牌菜單:共享香氣迷人的九層塔炒菜與酸爽沙拉;辣度可依個人口味調整。
- 溫馨提示:午餐接受預約至13:30,晚餐至19:30;依現場情況接受現場候位。
深受當地人及旅客喜愛,HORAPA注入九層塔、柑橘與辣椒的香氣,盤中菜色既俏皮又精準。飄逸的香氣伴隨蒸氣升起,風味層次柔和,是約會或好友輕鬆晚餐的理想選擇。
靈感源自泰國街頭美食,廚房用細心打造出濃烈卻溫暖的菜餚,藏身於西村溫暖陽光灑落的二樓小屋。
深受學生、創意族與遊客喜愛,這家休閒麵吧著重口感與味覺刺激。芝麻花生辣麵的濃郁香醇及四川麻辣風味,兼顧刺激感與清爽,吃起來不負擔。
緊湊現代的吧台帶來元氣,碗裡食物迅速上桌且熱氣騰騰,是快速滿足的最佳選擇。
一堂耐心與工藝的課程:每日慢燉出濃郁圓潤的湯頭,光是香氣就像溫暖擁抱。每口湯都充滿純淨牛肉甘甜,嫩滑肉片和麵條輕柔結合,表現內斂而自信。
根植於青島大師的技法,店內可眺望清溪川,獨自品嚐或靜謐約會,如同冥想般安然。
溫柔的一碗,帶著記憶的味道,北韓風味餃子浸潤在清澈鮮美的湯頭中,輕聲細語而非喧囂。餃子外皮濕潤,餡料豐富,香氣熟悉,就像陰天裡的一個溫暖擁抱。
店內不大,環繞著奶奶的黃海道食譜與對簡單料理堅持的驕傲。
絲滑的蛋麵帶有純淨的小麥香氣,咀嚼時柔韌彈牙,近似手工現做。醬汁恰到好處,讓有機麵粉與優質雞蛋的風味清晰呈現,樸實卻細膩。
由Camillo Lasagneria團隊打造,空間以簡約明亮為主調,是融合兩地風味的靜謐畫布。
蒸氣中彌散著清甜的柴魚高湯香氣,麵條彈牙有勁,搭配溫暖白飯上的鯛魚,帶來柔和的海洋氣息。簡潔精準,帶來忙碌一天後的深刻慰藉。
狹窄空間宛如東京巷弄秘藏,座位一到就能悠閒享用。
由任正錫主廚領軍,選用牛腳、牛頭、尾巴及牛筋慢熬膠原蛋白滿滿湯頭,入口潤澤滑順。每一口都濃而不膩,配上精緻小菜,讓味覺清新轉換。
現代風格空間兼具洗練與輕鬆,是新沙區適合家庭和安靜聚會的可靠選擇。
這些美食空間講究節奏:湯頭整日輕輕滾燙,麵條現點現拉,座位不多,講究事先安排。掌握時間,讓美味用餐更加輕鬆愉快。