從散發夜晚芳香的柴火炙燒，到舌尖即化的2000小時乾式熟成，帶您嚐遍濟州市最值得預訂的頂級肉品餐廳。
於 CATCHTABLE 預訂當地人及旅客齊聚於此，享受經過耐心交叉熟成，風味清晰且口感柔嫩的濟州黑豬肉。首口鹹香乾淨，尾韻帶有溫和的甘甜，烤肉團隊精準掌控每片厚薄。
此店由韓國豬肉名譽大使宋敏奎（Song Min-kyu）創辦，助推熟成豬肉風潮，並曾於全球串流美食紀錄片中亮相。
深受當地人與旅客喜愛，Dotdam 嚴選頂級濟州黑豬肉並自主進行交叉熟成，以濃縮肉汁。烤架上散發溫潤香氣，口感鮮嫩並帶有自信的焦香。
氛圍適合輕鬆約會或航班前聚會，海鮮大醬湯為餐桌增添海味層次。
鄰近機場和夢幻塔，適合作為濟州的第一餐或最後一餐。團隊強調預烤、控制炭火熱度及熟成，保持肉質多汁且避免燒焦。
豬肚腹、豬頸肉與排骨均以清爽風味呈現，搭配均衡泡菜鍋或冷麵。
米其林推薦集團在濟州的據點，提供深度熟成牛肉，散發堅果與接近起司的香氣。牛排輕微煎烤，保持熟成風味鮮明且口感豐滿。
鄰近機場，適合飛行前的慶祝晚餐，菜單並可轉為養生湯品或清爽冷麵。
寬敞高挑空間，專業烤技孕育頂級牛肋排，多代家庭選擇此地共享悠閒且安心的餐點。
招牌多筆風味牛肋排軟嫩並帶甜味，配菜豐富讓味蕾保持活躍。
自然酒酒吧，擅長鹹香小菜，從白肉醬料到牛排餐盤均與酒窖酒款美妙搭配。室內燈光溫暖，氛圍柔和，適合海岸一日遊後的浪漫約會夜晚。
廚房會依季節變化主打菜色，常客喜歡回訪尋找老菜與新搭配。
一位主廚經營的小型餐廳，位於主要酒店附近，從零開始烹調，重視質樸美味的肉類慰藉料理，包含牛排、香濃燉飯及醇厚醬汁。酒單親切，建議用心。
是環繞濟州行程輕鬆的起點或終點，小型犬可攜帶，並遵守餐廳規範以確保服務順暢。
專注水釀熟成，將頂級韓牛與濟州黑豬肉以1.5°C冷藏504小時，肉質滑嫩且風味純淨，口感清爽。
距離機場僅數分鐘，成為多班機旅客會合的便利地點。
每個座位皆能欣賞海景，肉品櫃台可自由選擇濟州黑豬肉喜愛的油花比例。此處生氣蓬勃，適合家庭聚餐，設有兒童設施及餐後甜點區，氣氛明朗愉快。
醬料多樣，醬油腌蟹因鹹甜平衡，在客群中廣受喜愛，為烤肉添增風味層次。
旅客與當地人排隊享用0°C熟成，接著以900至1100°C柴火高溫炙烤，外皮微微爆裂鎖住鮮嫩肉汁。煙燻氣息優雅而非濃重。
桌距寬敞便於交談，服務節奏支持輕鬆分享，十分適合小型慶祝。
因為濟州最佳烤肉掌控時間節奏。火候達最高潮時，招牌肉品會售罄，面向夕陽的海景座位也會消失。快手訂位，安心享受美味。