濟州指南 黑豬肉 · 壽司 · 海鮮 · 小酒館

濟州島首爾人最愛的餐廳(含CATCHTABLE GLOBAL數據)

從島上誕生的黑豬肉、海洋鮮亮的生魚片,到海濱墨西哥捲餅和柴火烤肉盛宴,這是一場圍繞濟州的美味之旅——結合真實預訂趨勢與實地智慧貼士。

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Black Cochon黑豬肉奧馬卡塞烤肉台與火焰

1. Black Cochon (까망꼬숑 제주) 濟州市

營業時間 16:30–22:00 地址 濟州市蘆鄕12街23號1樓 特色 黑豬肉奧馬卡塞 · 私密烤台

這裡是濟州黑豬肉的舞台,先是舒緩的煙香飄起,接著多汁豐腴的口感驟現——潔淨甘甜的肥肉與柔脆醬烤外皮輕輕響動。CATCHTABLE GLOBAL預訂數據顯示,這裡是旅客聚集地,也深受在地回訪,適合慶祝週年或濟州最後之夜。料理流程精細,融入日本與西方燒烤的精緻手法。

  • 推薦:完整無菜單料理;可要求坐吧台,觀賞現場炙燒與切割表演。
貼士
預留10分鐘以上提前到;遲到超過30分鐘將自動取消。當日預約於3小時前截止;需訂金並適用24小時取消政策。
用戶評價
「專程來濟州吃黑豬肉奧馬卡塞——值得此行,連媽媽都欣喜不已。」
The Flying Hog柴火烤肉及烤旋雞

2. JW Marriott Jeju The Flying Hog 西歸浦

營業時間 18:00–22:00 地址 西歸浦市太平路152號7樓 特色 柴火炙烤 · 烤旋雞工藝

空間飄散著灰燼與迷迭香香氣,肉品帶著細膩煙燻:黑豬肉、鴨肉與牛肉經磚窯與柴火微燻。許多外地旅客透過CATCHTABLE預訂,是喜愛正式服務與清爽現代風味客人的最愛。巧妙的葡萄酒搭配與無廢物手工打造,豐富整體體驗。

  • 推薦:柴火黑豬肉或升級韓牛,炭烤紋理隱藏驚人多汁度。
貼士
著裝要求為智慧便服;禁止穿拖鞋、訓練褲或男士短褲。每位客人需點一道菜;座位當天先到先分配。
用戶評價
「換成韓牛真是亮點——成為我最頂級的牛肉體驗之一。」
Island Kitchen海鮮燦爛自助餐與香檳

3. Island Kitchen, JW Marriott Jeju 西歸浦

營業時間 10:30–21:30 地址 西歸浦市太平路152號3樓 特色 無限暢飲香檳 · 海景自助餐

陽光與海洋透過玻璃映射,餐盤輪番上場:魚子醬佐香檳、鮮甜海鮮、牛排與龍蝦節奏不停。深受家庭和旅館住客喜愛,適合悠閒的早午餐至黃昏。季節性活動頻繁,目前晚餐無限手工啤酒特別合時令秋意。

  • 推薦:皇家早午餐或晚餐自助餐;預訂時段以迎金色落日時分為佳。
貼士
預約至少提前一天;線上訂位於3小時前截止。5人以上可能分桌;線上無座位選擇。
用戶評價
「會員優惠超值;皇家早午餐美味且適合兒童。」
Eungang甜蝦與鯖魚生魚片拼盤

4. Eungang (은강횟집 제주공항본점) 濟州市 · 近機場

營業時間 11:30–22:30(休息 14:00–16:00) 地址 濟州市延路8號 特色 甜蝦、鯖魚與帶魚生魚片套餐

距離機場僅數分鐘,菜色帶著海洋冷冽甜味——甜蝦鮮甜彈口,鯖魚味美細膩,帶魚滑順如絲。這裡是在地人信賴與旅客首日或離境前開心發現的好去處。份量感人,套餐方便點餐。

  • 推薦:帶魚綜合生魚片套餐;可加點辣燉帶魚溫暖餐桌。
貼士
晚間20:00後前往請先電話確認,魚售罄時可能提前打烊。
用戶評價
「各類食材鮮度令人驚艷——輕鬆推薦。」
Inoue Sushi奧馬卡塞握壽司與亮漆吧台

5. Inoue Sushi (이노우에스시) 濟州市

營業時間 12:30–21:30(休息 14:00–18:00) 地址 濟州市果園路78-1號 特色 經典奧馬卡塞 · 紮實手藝

自2007年營業,這家長青吧台強調含蓄不浮誇:米飯溫潤呼吸,魚料被細心處理,調味精準。是當地人與尋找老派壽司氛圍旅客的穩定口袋名單。這裡適合放慢腳步,品味均衡。

  • 推薦:吧台主廚奧馬卡塞;若有季節性鯖魚請特別點選。
貼士
僅接受電話預約;小學生在包廂用餐,奧馬卡塞於吧台享用。預約費用到店返還,餐後收取。
用戶評價
「完美無瑕的奧馬卡塞,讓我們濟州之旅格外珍貴——店主熱情令人印象深刻。」
Mori奧馬卡塞吧台與主廚擺盤

6. Mori (모리 - M O R I) 濟州市

營業時間 12:00–20:00 地址 濟州市阿蘭11街11號1樓 特色 溫馨吧台 · 親切招待

小巧而誠懇的吧台,每一道料理都帶有主廚巧妙的「小驚喜」——輕微的酸度輔佐其間,鮮味悄然點綴,卻不失整體和諧。深受情侶和小團體喜愛,溫馨氛圍鼓勵對話與慶祝。當地人預約迅速,旅客讚賞細膩節奏。

  • 推薦:完整奧馬卡塞;若租場供4–8人用餐,可洽詢彈性晚餐時段。
貼士
避免同日抵達當天預約——濟州航班常延遲。遲到超過15分鐘視為爽約且訂金不退還。
用戶評價
「我們是內向的人,但主廚親切指引設下完美基調——美味與甜蜜的週年驚喜。」
Jeongdae36熟成黑豬排與小酒館菜餚

7. Jeongdae36 (정대36) 濟州市

營業時間 11:30–22:00(休息 15:00–17:30) 地址 濟州市新城路110號2樓 特色 熟成黑豬排 · 輕鬆小酒館

午間提供外酥內多汁且香氣四溢的濟州黑豬排;夜晚搖身一變為結合葡萄酒、燒酒與生啤的休閒小酒館。這裡是扎實的在地人氣,也被旅客一嘗即愛。空間時尚但不做作,非常適合輕鬆約會或與友聚會。

  • 推薦:熟成黑豬排與簡單義大利麵;晚上可來杯酒聊聊。
用戶評價
「氣氛好,菜餚美味,地點便利——吃得很飽足滿意。」
JUNGDAE濟州食材融合風味小點

8. JUNGDAE (정대) 濟州市

營業時間 18:00–00:30 地址 濟州市西廣路32街29-1號2樓 特色 融合酒館 · 濟州直送食材

深夜的魅力所在,濟州食材遊戲化呈現,醋漬魚與適合佐酒的小點接連上桌。在地人視為穩定收尾地點,旅客迷路闖入後往往停留超過預期。店主熱情且輕鬆建議讓點餐變得有趣。

  • 推薦:季節醋漬魚與幾道共享小菜。
用戶評價
「每道菜都恰到好處,店主的親切讓夜晚更美好。」
SosoMill歐洲小菜與麵包擺放在鄉村風餐桌上

9. SosoMill (소소밀) 濟州市

營業時間 10:00–21:00(休息 15:30–17:00) 地址 濟州市漢北路139號1樓 特色 小廚房 · 真誠歐洲風味

小巧的用餐空間像是在用心烹調——口味純淨、佐醬調味得宜,菜色適合與摯愛共享。這是在地人的秘密基地,回訪旅客必定標記成寧靜午餐處或打包帶回家的溫馨晚餐。座位有限,彷彿被邀請到朋友家中。

  • 推薦:每日義大利麵與季節小菜;可考慮外帶享受舒適夜晚。
貼士
最大容納8人;僅電話預約。5人以上需電話預先訂餐,以因應準備時間。
用戶評價
「多年來一直來這裡——很高興CATCHTABLE也能訂到;外帶讓家庭派對超棒。」
Sooking韓式墨西哥捲餅與海邊瑪格麗塔

10. Sooking (SOOKING 수킹) 城山 · 西歸浦

營業時間 11:30–21:00 地址 城山邑海馬芝海岸路2692號1樓 特色 韓式墨西哥捲餅 · 海邊氛圍

海浪聲,音樂與墨西哥捲餅完美融合韓國風味——醬料採用濟州農產鮮明口感,墨西哥薄餅帶有適度炭烤香氣,雞尾酒充滿柑橘與鹹鹹海風味。深受追逐城山日出旅客及傍晚休憩的在地人喜愛,是路線上情緒轉換的理想地點。空間小巧,偏重酒水,氛圍佳。

  • 推薦:季節性墨西哥捲餅組合,搭配茶雞尾酒或瑪格麗塔;配合夕陽時間。
貼士
一人一杯飲料;禁止攜帶寵物。目前歡迎現場入座,如CATCHTABLE顯示「預約已滿」請致電查詢當日座位。
用戶評價
「每道菜都很到位;配樂與茶雞尾酒完美締造氛圍——濟州需要這樣的地方。」
香檳與海鮮自助餐佈置,背後是濟州海景

為何現在就預訂?

濟州最佳餐桌配合時節節奏——日落、吧台開場、烤肉節拍。CATCHTABLE幫您搶到完美座位,無論是年度盛事或悠閒海灘餐點。

奧馬卡塞時間規劃
避免入住當日預訂(航班常延誤)。Mori超過15分鐘遲到視為爽約;Inoue僅電話預約。
旺季避雷計劃
Island Kitchen線上預約於3小時前截止;5人以上可能分桌。Black Cochon實施嚴格訂金與準時用餐。
配合心情
約會之夜(Black Cochon、Mori)、家庭早午餐(Island Kitchen)、機場友善海鮮(Eungang)、柴火燒烤戲劇感(The Flying Hog)、海邊捲餅(Sooking)、在地小酒館時光(Jeongdae36、JUNGDAE)、隱藏小寶石(SosoMill)。
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