1. 壽司 星海 濟州市
深受在地與旅客喜愛,「星海」讓濟州海洋在潔淨寧靜的空間中述說故事,溫潤的壽司飯配上純淨鮮魚,空氣中彌漫著潮汐與海風的清新氣味。時間掌控十分重要,因為套餐依共融節奏而動,準時能維持食材最佳溫度與口感。
醋、醬油與味噌皆由日本職人直送,主廚專注於濟州限定物種,提供注重感官享受的奧馬卡塞,適合紀念日與靜謐慶祝時刻。
從海岸壽司吧台到法式沙龍與煙燻炭烤,這是您目前最快捷通往島上最受歡迎餐廳桌位的途徑。
立即於CATCHTABLE預約深受在地與旅客喜愛,「星海」讓濟州海洋在潔淨寧靜的空間中述說故事,溫潤的壽司飯配上純淨鮮魚,空氣中彌漫著潮汐與海風的清新氣味。時間掌控十分重要,因為套餐依共融節奏而動,準時能維持食材最佳溫度與口感。
醋、醬油與味噌皆由日本職人直送,主廚專注於濟州限定物種,提供注重感官享受的奧馬卡塞,適合紀念日與靜謐慶祝時刻。
本地人喜愛的平價精選,「石」提供簡潔明快的套餐,口味乾淨且調味均衡。空間舒適,適合約會時想要悠閒但不失精緻節奏的用餐選擇。
環境時尚,廚房穩定控制份量,即使晚點入場,仍能享有一致的餐點節奏。
本地人與旅客的聚會地點,享受歡愉義式家庭派對晚餐,十道手作佳餚以濟州在地食材為主。麵包、義大利麵、醬汁和甜點全部自製,起餐時空間充滿麵團、奶油及香草香氣。
共享長桌氣氛熱絡,適合喜歡聊天及注重價值的開放式用餐者。遲到可能錯失部分餐點,因為餐桌如一體共同進餐。
一家偏義大利風的葡萄酒小酒館,只採用濟州本地食材,風味貼近土地與海洋。推薦章魚套餐,享受彈嫩帶煙燻的口感,搭配細膩料理的義大利麵。
適合輕鬆愜意的夜晚佐瓶酒與幾盤佳餚。營業日不定,出發前請於CATCHTABLE查詢即時座位情況。
位於鄉間的寶石,深受濟州居民與識途旅客喜愛,供應以島上食材為主的西式套餐。空間安靜,能聆聽輕柔煎烤聲及聞到奶油香草的香氣,餐點尚未端上前便已預告美味。
午餐價格實惠,晚餐菜色數量更多。適合喜歡安靜的獨自用餐者及喜歡慢活節奏的雙人。
奧馬卡塞愛好者的首選,巧妙結合經驗豐富的手藝與濟州當季鮮魚與北海道高級海膽。吧台氛圍親密,進餐節奏經典,刀工專注且飯香宜人。
徐在勳主廚擁有豪華飯店餐廳數十年經驗,步調舒適,調味均衡,呈現每片壽司食材的精髓。
深受本地及旅客喜愛,本店專注於僅在濟州海域可捕獲的魚種,風味獨樹一格。吧台氛圍友好,環境輕鬆,適合悠閒的午餐約會。
搬遷後團隊改為午餐提供需預約的奧馬卡塞,晚餐則無須預約提供單點菜單,彈性安排夜晚行程。
全球旅客盛訪之處,炭火烹調讓黑豬肉、鴨肉及蔬菜散發輕煙燻香氣。空間因烤爐與轉籠而溫暖,餐點表面光亮,味道深厚。\n
穿著要求為智慧休閒,氛圍適合慶祝、飯店式小旅行及正式卻不拘謹的晚餐場合。
典雅的法式餐廳,將濟州當季食材巧妙組合成優雅套餐。燈光柔和,服務得體,擺盤線條分明且醬料精准,是經典飯店美食體驗。
適合紀念日與求婚,新推出的秋季菜單以濟州食材展現溫暖浪漫風情。
位於中文地區的西班牙料理餐廳,深受各家庭歡迎,座位舒適多元,從吧檯到包廂皆有。菜單涵蓋墨魚汁燉飯到熟成羊排,口味大膽且鹹香,出菜節奏穩定。
適合沙灘後輕鬆午餐和適合有孩家庭的慶祝晚宴,空間友善且彈性高。
濟州頂尖餐廳講究時間與季節。日落時分座位、黃金吧台及親子友善座位最先售罄。部分餐廳每晚僅開放一場,菜單依魚獲及收成都會調整。