濟州指南 黑豬肉 · 御任料理 · 燒鳥

濟州島的韓國知名餐廳(含CATCHTABLE GLOBAL數據)

火山島的空氣、炭火的香氣以及捕捉海陸風味的餐盤——這是您預訂濟州最熱餐桌的路線圖,依據CATCHTABLE GLOBAL需求與真實用戶心得精心打造。

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Mundo位於濟州市的親密主廚桌套餐擺盤

1. Mundo 濟州市

營業時間 18:30–21:30(單一時段) 地址 濟州特別自治道濟州市東光路94號 特色 主廚工作室 · 季節套餐

從這裡開始您的夜晚,空間如同主廚的工作室,是季節食材登場的寧靜舞台。深受在地人與旅客喜愛,Mundo只提供單一、不緊不慢的用餐時段,讓您專心品味風味與口感,主廚也會平靜地解說。期待精心安排的菜餚節奏與餐具更換,每一道盤子都像是新的畫布。

  • 必點:每日季節套餐,隨濟州市場與天氣更迭。
貼士
18:30一次用餐,濟州晚間交通易堵,請提前出發;取消需提前3天通知。
用戶評論
套餐配合乾淨的復原與主廚清晰親切的引導,餐點感覺非常獨特且符合此地氛圍。
新羅Stay Plus Ihotewoo咖啡廳披薩與義大利麵以及摩登休息區

2. Cafe, Shilla Stay Plus Ihotewoo 濟州市

營業時間 不同日期服務時間不同,請即時查詢 地址 韓國濟州特別自治道濟州市蓮大村街76號 特色 飯店便利 · 輕鬆舒適

距離主廚工作室幾分鐘車程,來到一個時尚飯店休息室,舒適餐點搭配自助餐心態。深受客人與濟州居民喜愛,咖啡廳以披薩、義大利麵及新鮮配菜為主,當島上下雨或氣氛燈光昏暗時格外好吃。

  • 必點:分享披薩和義大利麵,再搭配自助新鮮酥脆的配菜。
貼士
營業時間依服務變動;請於CATCHTABLE確認時段。天氣不佳時來這裡享受輕鬆氛圍很適合。
用戶評論
濟州雨夜裡,披薩和義大利麵美味且價格合理,氣氛與休息室十分契合。
Mamre濟州機場分店的黑豬肉燒烤,以柑橘木燻烤

3. Mamre 濟州機場總店 濟州市

營業時間 11:00–22:00 地址 濟州特別自治道濟州市羅珉路301號 特色 鄰近機場BBQ · 柑橘木煙燻

無論抵達或離開,享受道地濟州黑豬肉,邊緣香氣來自六小時的柑橘木間接煙燻。深受家庭與初訪者喜愛,氣氛結合露營風BBQ與整潔服務,讓您享受多汁微煙燻肉片而無繁瑣。

  • 必點:黑豬肉套餐或羊排,並帶些外帶,菜色適合帶走。
貼士
接近濟州機場,提供戶外座位;所有菜色均可外帶。煙燻約六小時以確保嫩度與香氣。
用戶評論
溫暖友善的員工與滿足的餐點,讓整體體驗輕鬆順暢。
Jeongjik Jungmoon以低溫熟成黑豬肉和高級炭火

4. Jeongjik Jungmoon 西歸浦(中文)

營業時間 11:00–23:00 地址 西歸浦市一州西路827號 特色 17天熟成 · 方便停車

前往中文地區,品嚐以高級橡木炭慢火低溫熟成的黑豬肉,油脂呈現光澤且入口不膩。當地人及旅客皆愛,提供海鮮套餐搭配,空間適合團體用餐。

  • 必點:煙燻黑豬肉搭配海鮮組合,交織海味甜美與多重口感。
貼士
廣闊停車場且一般座位順暢。黑豬肉大約熟成17天以達柔嫩與風味深度。
用戶評論
無須等位,停車便利,煙燻豬肉味足,海鮮套餐使整桌餐點更豐富。
Hwasan Jeju Shinhwa World黑豬肉72小時熟成與熔岩風格設計

5. Hwasan jeju shinhwaworld 西歸浦

營業時間 12:00–00:00 地址 韓國濟州特別自治道西歸浦市安德面新華越寺路304巷98號 特色 72小時熟成 · 度假區煙火秀

鄰近新華主題公園,這裡以熔岩為靈感的空間提供72小時熟成的黑豬肉,肉質濃郁平衡。吸引度假客與夜生活食客,訂位時間經常搭配窗外煙火,營造慶祝氣氛卻不造作。

  • 必點:先點黑豬肉部位,再視情況享用促銷附贈的韓式泡菜鍋。
貼士
請詢問至年底的免費黑豬泡菜鍋促銷活動。煙火時間每日不同。找大保齡球瓶標誌方便停車。
用戶評論
多汁肉品搭配意外的煙火景色,讓晚餐既美味又有氛圍。
Kitchen GLA手工義大利麵、燉飯與酒,鄰近濟州機場

6. Kitchen GLA 濟州市

營業時間 11:00–22:00(15:00–17:00休息) 地址 韓國濟州特別自治道濟州市延東12街25-1號 特色 手工醬汁 · 適合配酒

回頭靠近機場,這是一間帶有歐洲風格的小廚房,湯底與醬汁皆自製,菜色設計適合聊天分享。適合約會和家庭時光,酒單親切不複雜,讓在地人與旅客在航班前後相約。

  • 必點:義大利麵和燉飯,並請店員推薦適合鮮味和口感的酒款搭配。
貼士
支援提前預訂,加快服務。小型犬可攜入籠中。距離濟州機場10分鐘車程,注意下午休息時段。
用戶評論
前一日提醒與預訂服務貼心,食物品質與酒水服務都表現突出。
Jeongjikhan Don Aewol厚切黑豬肉使用高級炭火烤製

7. Jeongjikhan Don Aewol 涯月,濟州市

營業時間 15:00–23:00 地址 韓國濟州特別自治道濟州市涯月海岸路253號 特色 17天熟成厚片 · 店員代烤

沿海岸道路前往涯月,享用約17天熟成的厚切黑豬肉,利用高級炭火與稻殼包覆微炭燒烤,帶出米香與細膩口感。是多數旅客及在地人的愛店,店員專業烤肉,讓您享受夕陽與美味同時兼得。

  • 必點:黑豬肉套餐,請店員協助入烤,讓外脆內多汁。
貼士
晚餐尖峰易等位;接近開店時段到場或提前於CATCHTABLE訂位。曾於多個節目及頻道露出,熱門時段常熱鬧。
用戶評論
超厚切片多汁,店員代烤讓用餐過程輕鬆愉快。
Yakitori Sakame主廚在舒適的深夜櫃台烤串

8. Yakitori Sakame 濟州市

營業時間 18:00–03:00 地址 韓國濟州特別自治道濟州市中央路14街6-1號 特色 精緻燒鳥 · 深夜秘境

夜深時分,來到這個溫馨小櫃台,熟練手法使串燒脂肪爆裂,炭火香氣如約而至。深受在地與旅客讚賞,特別是豬頸肉與雞翅,劃開後經過火烤至外酥內嫩,達到完美口感。

  • 必點:豬頸和雞翅,最後以雞湯蕎麥麵或拉麵溫暖收尾。
貼士
小規模團隊,節奏紮實,結束時間晚,很適合酒後前往。尖峰時段稍需等待,但絕對值得。
用戶評論
嚴謹烤製呈現出色的豬頸和雞翅,啤酒清爽,性價比超高。
Janhyang Jeju在咸德的炭火御任料理牛肉與黑豬肉

9. Janhyang Jeju 咸德,濟州市

營業時間 17:00–22:30 地址 濟州特別自治道濟州市朝天邑咸德6街42號 特色 炭火御任料理 · 慶祝氛圍

想要度過特別夜晚,這間優雅的咸德餐廳以炭火烤製濟州牛與黑豬肉,嚐出最乾淨的肉香。採取嚴謹的訂位節奏,顧客讚賞其安靜服務與注重細節的配菜提升肉質。

  • 必點:雙人御任套餐,最後搭配泡菜湯麵清新味蕾。
貼士
每30分鐘開放一組客人,餐期約1小時40分鐘。首次點肉需每人點一套。限13歲以上。禁止稀釋燒酒與米酒。
用戶評論
豬肉甚至勝過牛肉,店家自製蝦醬令人著迷,泡菜湯麵清新味蕾,服務細緻但不干擾。
Ishi經濟實惠的高級餐飲套餐,位於濟州市

10. Ishi 濟州市

營業時間 12:00–00:00 地址 濟州特別自治道濟州市朴城內西街8-1號 特色 高性價比高級料理 · 時尚空間

以兼具高標準與合理價格的套餐菜單完美結束濟州之旅,是使首次光顧者成為常客的最佳典範。空間時尚且溫馨,菜餚精心調配,讓您滿足味蕾且不感負擔。

  • 必點:依時間點選午餐或晚餐套餐,並留點胃口品嘗後段菜餚。
貼士
當日取消每人收費。確認行程後再訂位,注意CATCHTABLE熱門時段。
用戶評論
味道超出預期,價格合理,時尚空間讓人想再次來嘗試更多菜色。
涯月濟州的炭火紅光及黑豬肉燒烤

為什麼現在預訂?

濟州最佳餐桌有其節奏。火候穩定,熟成期限有限,主廚套餐座位數有限。當CATCHTABLE GLOBAL數據攀升時,熱門時段會迅速消失。

最短等待
考慮涯月提早晚餐或中文地區午餐晚些時段。Mundo只有18:30一個時段,準時最重要。
避開尖峰
煙火與假期期間渡假區人潮增加。查看Hwasan即時空位並在表演前訂位。
搭配心情
紀念氛圍(Janhyang,Mundo)、機場便利輕食(Mamre,Kitchen GLA)、深夜宵夜(Yakitori Sakame)、經典黑豬肉宴(Jeongjik Aewol,Jeongjik Jungmoon)。
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