1. Soorione (소리원) 濟州市
抵達濟州即可享受一碗散發微焦大豆與焦糖洋蔥香氣的麵食。乾炸醬麵醬汁光澤誘人,帶有溫和甜味緊裹彈牙麵條;糖醋里脊炸得輕盈酥脆,調味自成一格。這是旅客與倉促來往機場的當地人熱愛的首選。
- 必點:乾炸醬麵、趣味冰涼烏龍麵作為小菜,以及全桌共享的糖醋里脊。
抵達濟州即可享受一碗散發微焦大豆與焦糖洋蔥香氣的麵食。乾炸醬麵醬汁光澤誘人,帶有溫和甜味緊裹彈牙麵條;糖醋里脊炸得輕盈酥脆,調味自成一格。這是旅客與倉促來往機場的當地人熱愛的首選。
沿海路數分鐘外,熱氣從滿載蛤蜊、魷魚和蝦子的碗中升起,湯頭融合蒜香、辣椒與海洋鮮甜。鑊氣焦香撲鼻,麵條至最後一口仍彈牙。吸引居民與吃完海風後渴望熱湯的旅人前來。
南下至海景光透玻璃照進餐廳,鑊鍋舒緩律動下演繹佳餚。由曾任米其林星級Terreno主廚申昇煥領軍,Manchuan以細膩火候、酥脆外皮及平衡醬料呈現海鮮本味。當地人與飯店客群皆喜歡悠閒品味套餐的節奏感。
跳上輪渡前往牛島,品嘗帶著海風香的炸醬麵及添加當地海帶與辣椒醃製品的披薩。氛圍輕鬆明亮,鹹香風味成功結合,適合家人和朋友徹底放鬆。島民與旅人皆讚不絕口,尤其稱道厚實味美與熱情氛圍。
置身溫和光影中的湖景房,菜餚端上整潔平衡,生薑與青蔥香氣撲鼻。適合輕鬆午餐及柔和燈光晚餐,對話流暢,服務節奏舒緩。為尋求舒適不繁瑣氛圍的家庭與情侶的理想選擇。
甬府家宴由上海著名餐館品牌呈獻,主廚許坤雷以精湛廚藝引入甬派風味。點心皮薄彈牙,腸粉酥脆細膩,烤鴨皮酥肉甜,散發醇厚烤香。旅客與在地人皆讚嘆這個目的地的細膩美味。
喜歡直接且正統味道者,這家家常中餐廚房提供清爽炸醬麵、滿足的炸醬湯,還有外酥內糯的糯米糖醋里脊,咬下時酥脆滿足。調味均衡,分量大方,很適合團體共享。許多老顧客會帶訪客來這裡享受人人稱讚的佳餚。
火山岩色調室內設計呼應附近礦山,廚房呈現搭配傳統中華美酒的精緻佳餚。烤鴨細心片切,東坡肉醬油微亮,柔嫩多汁,搭配麵包相得益彰。特別適合慶祝夜晚或海風輕拂的寧靜午餐。
夜晚饞嘴時分,這間整潔的二樓餐廳烤出油亮金黃鴨皮,切成薄片搭配柔軟薄餅、爽脆小黃瓜和特製醬料。焦香味濃郁,鴨皮咬下酥脆,是適合整晚聚會的理想選擇。受當地人及旅客喜愛,無需繁瑣即可享用全鴨套餐。
以豐盛大碗麵食與點心籠籠尾聲。炸醬麵湯頭清爽鮮美,點心餡料飽滿實在。友善服務使用餐節奏輕鬆,吸引固定老饕與旅客絡繹不絕。
最佳的中餐廚房講究時間掌控。烤鴨需給其靜置時間,點心一猶豫就售罄,海邊座位隨夕陽消逝。立即鎖定座位,安心享用期待已久的美味。