1. 서월(Seowol) 靈通區
首先撲鼻的是煙燻香氣:炭火舔過雞頸、心臟、軟骨與雞皮,直到邊緣通透焦脆,內部仍保持多汁。這種緩慢且精准的火候讓雞肉酥脆帶著香氣,搭配高球或清酒絕配。現代風格的半獨立包廂,讓你以精緻手法滿足炸雞渴望,甩開炸鍋油膩。
- 推薦:招牌自製雞肉串拼盤;可加點他們經典熟成生魚片做對比。
從炭火炙燒的串燒、坦都爐烤雞,到酥脆的酒吧小點與巧妙融合的創意料理,水原的炸雞風味遠超你想像-這條路線絕對讓你一試難忘。
立即於 CATCHTABLE 預訂首先撲鼻的是煙燻香氣:炭火舔過雞頸、心臟、軟骨與雞皮,直到邊緣通透焦脆,內部仍保持多汁。這種緩慢且精准的火候讓雞肉酥脆帶著香氣,搭配高球或清酒絕配。現代風格的半獨立包廂,讓你以精緻手法滿足炸雞渴望,甩開炸鍋油膩。
昏暗燈光、爵士音樂氛圍,熱騰騰的小菜帶著蒸氣徐徐上桌。想吃酥脆炸雞又想輕盈無負擔,這家居酒屋的香脆熱小品和鹹香下酒菜,搭配爽口高球酒風味絕妙。彷彿夜晚水原的東京街角。
坦都爐熱力澎湃,香料芬芳四溢,炸雞外皮煙燻金黃,像夕陽般誘人。這不是韓式炸雞,但辣與炭香愛好者同樣珍享:酥脆邊緣、飽滿多汁,還有印度烤餅伴你把醬汁擦得一乾二淨。
喜歡雞肉煙燻香且擺盤華麗,這家時尚餐廳端出坦都爐主軸的盛宴,帶來溫和辣味與清爽香料。多汁微焦炸雞與清甜醬料、冰涼乳酪飲完美搭配,生日聚會以滿桌空盤與笑容劃下句點。
陽光明媚、氣氛輕鬆,將坦都爐雞肉呈現溫和色澤,內裡濕潤,香料調和不辣。想要優雅享用雞肉,不走啤酒館吵鬧風格就來這裡。
這家溫馨小酒館最適合想搭配飲品吃酥脆小點的你。廚房輪替推出新奇且注重風味的小份菜,適合想吃炸雞又想較輕爽、精緻且能分享的時刻。
炸雞之夜後來這裡補充能量:陽光感十足的餐點、簡單披薩與義大利麵料理,輕鬆氛圍讓早晨更悠閒。暖心的氣氛、豐盛的份量,有如親切鄰居的美式早午餐。
炸雞巡禮的趣味一站,這家夢幻屋供應 UFO 造型的威靈頓,外皮酥脆,內餡鹹香。烤蔬菜適當調味,特製的辣醬奶油義大利麵融合熟悉韓味,鹹香中帶柔和刺激。
炸雞美食中的味蕾重置站:調味用心,舒適的燉飯與沙拉皆講究。蘑菇馬鈴薯口感與蕎麥燉飯互相襯托,服務貼心得令人感受特別日子的美好。
當團隊有人想再續雞,有人想吃舒適料理,BBOK 以親民價位帶來易入口的義大利麵與燉飯,服務親切,餐點愉悅,是接續酥脆炸雞前的休息站。
最棒的炸雞體驗靠時間掌控:串燒需有火候窗口,坦都爐須跟節奏,熱門空間甚至在你想再喝第二杯前就已客滿。鎖定座位,美味才不漏接。