1. Tongue & Groove Joint — 梨泰院
第一口肉香氣四溢且柔嫩,經乾式熟成至少21天。當地人及旅客皆標記這裡為約會熱點,招牌蝦肉如奶油般融化,牛排呈現粉紅中心與鹹香外層。空間猶如現代酒吧,您的感官立刻被滋滋作響的烤肉聲、香氣與米其林指南認證的自信所吸引。
主廚專注熟成牛肉、豬肉與羊肉,搭配自家特製的醬料豐富鮮味,對嚴格飲食者與大食量者同樣具有廣泛吸引力。
從溫馨的鍋飯到米其林認證燒烤與現代酒吧,這條精選路線捕捉梨泰院現今難以抗拒的香氣、口感與氛圍。
立即於 CATCHTABLE 預約第一口肉香氣四溢且柔嫩,經乾式熟成至少21天。當地人及旅客皆標記這裡為約會熱點,招牌蝦肉如奶油般融化,牛排呈現粉紅中心與鹹香外層。空間猶如現代酒吧,您的感官立刻被滋滋作響的烤肉聲、香氣與米其林指南認證的自信所吸引。
主廚專注熟成牛肉、豬肉與羊肉,搭配自家特製的醬料豐富鮮味,對嚴格飲食者與大食量者同樣具有廣泛吸引力。
猶如朋友家漢南公寓,廚房永遠運作,餐點味道簡潔且直接。菜色依點餐後現做,食材新鮮,無捷徑,居民與旅客皆來此享用令人安心的各式配菜、均衡湯鍋與隨季節變換的套餐。碗盤微響與柔和香氣邀請漫長的對話與悠閒品嚐。
平日與週末、午餐與晚餐菜單皆不同,出發前請先查看更新,以品嘗最喜愛的套餐。
一套韓牛料理結合儀式感與舒適感,帶有現代風格。當地人於此慶生,旅人體驗酒類搭配如何為燒烤套餐與燉湯注入新意。分量豐富,價位合理,期待一道道慢慢蓄積的豐盛饗宴,以及第一杯酒即決定氛圍的柔和香氣。
空間設有六人包廂,軟木塞政策靈活,可依個人口味調整酒水搭配。
夜晚以乾式熟成牛排套餐為主,搭配精心安排的開胃菜與美酒。午餐則提供安慰滋味的綜合鍋飯套餐。是約會與慶祝的高雅選擇,也是當地人與旅客喜愛的穩定人氣餐廳,豐盛份量不失細緻風味。
可於預訂時先選定套餐,廚房能從第一刀起完美掌控用餐節奏至最後一口酒。
鍋中白煙緩緩升起,米飯柔潤晶亮,空間充滿新鮮米香。當地人喜愛海鮮料鍋飯,最後以茶泡飯湯汁收尾,旅客則視為遠離喧囂的靜謐庇護所。味道清爽舒心,服務熱忱,讓人想下一次攜家人同行。
食材每日空運,每季新糧調配,口感彈牙,味道清新,從第一口到最後一匙皆維持飽滿鮮活。
寬敞明亮的二樓隱藏空間,適合與朋友輕鬆聚會或放鬆約會。廚房依點餐當下現做,菜色多元偏向韓式舒適料理,適合口味多元的團體。當地人及外地遊客均讚賞口味與價值平衡,空間既開闊又舒適。
請於 CATCHTABLE 預約,能縮短等候時間,並使餐點節奏因知曉您抵達而更順暢。
燈光柔和的二樓酒廊,現代韓國料理搭配精緻餐具與精心挑選的傳統酒。深受當地人與慶祝特別日子的旅客喜愛,也是好友聚會長談的好去處。擺盤雅致,口味細膩,讓整晚悠然優雅地度過。
允許生日帶蛋糕服務,提供紅酒與威士忌軟木塞服務,讓個人派對規劃更便捷。
美食酒館,傳統韓國酒類與創新料理佳餚結合,營造適合約會的環境。當地人喜歡牛肋骨湯與清爽燒酒搭配,旅客則發現羅勒奶油蝦與冰鎮生牛肉等輕快菜色。燈光優雅,員工為您引導挑選最適合口味的酒品。
設計走優雅路線,適合初次見面與特別場合,也適合與朋友輕鬆聚會。
燈籠照明下溫暖空間,夜晚隨著小規模生產的傳統酒類節奏慢下來。此處是當地人喜愛的獨飲夜酒及溫柔約會地點,亦吸引好奇旅客透過輪替飲品與下酒菜體驗四季變化。氣氛平靜,對話自在,輕柔餐具叮咚聲伴隨。
提供6至8人包廂,高峰時段可能有限時用餐,以維持空間節奏。
主廚安京錫打造的輕鬆空間,飲品與佳餚從白天到夜晚皆隨心融合。當地人輕鬆用餐,旅客則在此為社區舉杯祝賀後啟程。份量走精緻路線,建議點多道分享,跨桌探索質地與醬料。
一樓餐廳明亮舒適,二樓姊妹店則延伸主廚的每月靈感創作。
因為梨泰院講求能量與時間。最好的座位與最平靜的服務時段都留給提前規劃及帶著胃口的客人。讓炭火、米飯蒸氣與美酒香氣指引您前行,剩下的交給 CATCHTABLE。