1. Ilpyeon Sirloin 弘益大學店 (일편등심 홍대점) — 弘大
第一聲滋滋作響如悄然前奏:大理石花紋分布完美的1++韓牛與熱烤架相遇,香氣隨脂肪散發核果般甜味。此長年弘大人氣店深受在地與旅人喜愛,專注於純淨肉質與細膩的專業烤法,確保每片入口柔嫩多汁,充滿自信與用心。
- 推薦點餐:各式1++熟成韓牛部位,交由專業團隊掌控完善火候與香脆外皮。
從米其林必比登經典好味到牛肉奧馬卡塞、石鍋飯、炭火烤肉及深夜酒館,帶你深入弘大最值得預訂的韓國美食環圈。
立即於CATCHTABLE預訂第一聲滋滋作響如悄然前奏:大理石花紋分布完美的1++韓牛與熱烤架相遇,香氣隨脂肪散發核果般甜味。此長年弘大人氣店深受在地與旅人喜愛,專注於純淨肉質與細膩的專業烤法,確保每片入口柔嫩多汁,充滿自信與用心。
炭火上緩緩升起甜美煙霧,活體國產淡水鰻魚邊緣聚焦酥香,內裡絲滑柔軟。深受在地與遊客歡迎,團隊現點現烤,並示範紫蘇葉包裹加醬料的吃法,讓每口滋味明亮、堅果香氣與豐郁質感兼備但不膩口。
彷彿一口深呼吸。伯克郡K黑豬骨與肉熬煮成清澈透亮的곰탕,散發微微烘焙穀物香,收尾極為清爽。深受在地人與旅客喜愛,料理簡約且精緻,搭配自家泡菜與米飯,營造平靜滋養的節奏。
蒸氣從清澈的蔬菜湯底揚起,石鍋飯焦香裂開金黃鍋巴,刮起時飄出台灣烘焙穀物香。四層樓的包廂空間適合家庭、約會或小型聚會,追求溫馨、精緻,以及石鍋飯的美味享受。
備長炭輕輕環抱熟成牛肉,釋放焦糖與牛脂香氣,預告將有滿足的脆皮滋味。此座位位於街道上方,氣氛輕鬆,深受當地與旅客喜愛,適合好友齊聚享受純正牛肉風味和獨特炭火煙熏香。
柔和畫廊光影折射漆面餐盤,煙燻高分BMS韓牛進場,節奏沉穩自信。深受當地與旅人青睞,Woowol將晚餐化作精緻故事,讓每道餐點開啟你的胃口,終幕以純淨口感收尾。
韓屋懷舊與都市夜晚氛圍交融。資深廚師重新詮釋熟悉口味,打造富玩心與共享感的餐點,散發木炭、芝麻與海風香氣。深受本地與旅人喜愛,空間彈性,設有包廂與二樓露台美景。
走進地下的朝鮮時代復古主題,笑聲回響在木結構梁柱間,酥脆鹹香的下酒菜搭配果香馬格利酒。這裡熱鬧、深夜且歡樂,讓一盤菜演變為三盤,歌單成為自己的背景音樂。
由有機麵粉與雞蛋製成的細膩麵條,散發溫暖穀香,揉合韓式巧思與義式精緻。深受本地與旅客喜愛,是輕盈清爽的碗物,適合在美術館與咖啡店間輕鬆享用。
火焰舔過厚切肋排,甜美醬油水果香氣四溢,骨邊焦糖化呈現亮澤漆面。備受在地與旅人青睞,寬敞韓式烤肉熱點適合慶祝,備有包廂、貼心服務與賣座招牌壽原王肋排。
因為弘大節奏快速。最好的包廂有節奏地被搶訂,招牌料理迅速售罄,最難忘的用餐體驗來自你忍受線上等候,而是以已確認座位優雅入場。