建大指南 韓式燒肉 · 雞肉 · 韓式酒吧

建大熱門韓國餐廳 TOP 10

從酥脆像玻璃碎片的豬油到飄散牛肉與香料香氣的鍋物——這是一條建大必訂韓式美食路線,從頭到尾精彩不斷。

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建大三歲熟成豬肉烤盤

1. 崔元錫的豬一板&西海章魚 — 建大

營業時間 11:30–01:00 地址 首爾廣津區鵲山路199號 成大樓1樓 特色 三重熟成工藝 · 由員工完美烤製

當地人氣名店,豬肉經過50至75天三種熟成技術處理,讓油脂光滑甘甜,瘦肉軟嫩無比。套餐大方,600克「一半拼盤」包含五花肉、頸肉、豬頰肉及肩胛肉,並由工作人員按節奏烤至外酥內嫩。若要體驗典型建大燒肉,從這裡開始,沿鵲山路慢慢走到下一站。

  • 必點:600克豬一半拼盤,搭配清麴醬風味大醬鍋與大量蔬菜。
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尋找「冰箱門」入口,有自助續杯吧台,評論禮遇可能有蒸蛋或飲品提供。
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「員工親自烤肉,讓你放鬆享受熟成豬肉每一片多汁美味。」
建大炭火烤雞排與特色部位

2. 八角道建大店 — 建大

營業時間 12:00–00:00 地址 首爾廣津區鵲山路221號 特色 炭火雞排 · 稀有雞肉部位

煙霧飄散自預先炭烤的雞肉,肉質超乎想像地多汁,邊緣焦糖化形成醬亮餘韻,深受在地學生和情侶青睞。辛辣炒菜帶出甜中帶辣的層次,特殊部位增添口感,醬料能提亮濃郁滋味。燒肉為豬肉專場,八角道展現雞肉如何搶盡風采,就在隔壁街區。

  • 必點:炭火雞排及多樣特殊部位,最後來碗簡單白飯搭配醬汁。
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10人以上團體請致電(02-461-9282)預約。尖峰時段需等候,盡量在CATCHTABLE預約。
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「氣氛、味道與價格三者完美結合。透過CATCHTABLE預訂,省去等待之苦!」
西橋酒談建大暖心韓食料理

3. 西橋酒談建大分店 — 建大

營業時間 17:00–02:00(週五、週六15:00營業) 地址 首爾廣津區綠東路13街23號1樓 特色 適合約會的韓食酒吧 · 豐富招牌菜

復古溫馨的韓國酒吧,像是修繕過的老房子;當地人常點鮑魚辣冷麵、松露馬鈴薯煎餅、海苔牛肉塔塔及暖心辣海鮮湯。這裡讓你邊聊邊享受體貼驚喜的料理。想從燒烤熱氣轉換到慢談時刻,這裡是最佳選擇。

  • 必點:鮑魚辣冷麵與松露馬鈴薯煎餅;可加點酥脆豬五花肉。
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適合約會;大團體請提前電話預約座位。
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「建大難得的美麗且寧靜氛圍——雞肉多利湯與烤排骨非常出色,我還會再回來多嘗幾道。」
牛筋鍋與溫馨酒館桌

4. 心術屋建大入口本店 — 建國大學

營業時間 17:00–02:00 地址 首爾廣津區東怡路24街99號1樓 特色 濃郁鍋物 · 溫暖慶祝氛圍

深受社區喜愛的韓食酒吧,牛腳跟筋鍋醬汁鮮美,膠原蛋白豐富,五香燉牛肉香氣濃郁微甜,包圍整個空間。溫暖不造作,適合小型慶祝或課後輕鬆聚會。

  • 必點:牛腳筋鍋,搭配五香燉牛肉作為豐富前菜共享。
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可自帶酒水,提供電話場地包場服務。亦支持Naver預約。
低溫燉煮鍋物、馬鈴薯煎餅與牛肉生魚片

5. 포만(Poman)— 建大

營業時間 17:00–03:00(晚間) 地址 首爾廣津區鵲山路29街25號1樓 特色 慢燉鍋物 · 精緻小菜

如朋友家中客廳氛圍的韓食酒吧,供應嫩燉低溫豬肋排、無骨麻辣魚湯,紅得發亮卻清爽,搭配酥脆厚邊馬鈴薯煎餅和明太子沙拉。馬場洞薄切牛肉生魚片為餐桌帶來奢華卻不過分的點綴。

  • 必點:低溫豬肋排燉鍋搭配明太子馬鈴薯煎餅,另加蛤蜊燒酒蒸提升香氣。
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逾時15分鐘未通知可能取消訂位,如遲到請告知。
氣氛滿點融合居酒屋與高球飲品

6. SEOULNAKUP — 建國大學

營業時間 11:30–01:00(16:00–17:00休息) 地址 首爾廣津區東怡路22街117-23號 特色 手作高球 · 30多款安酒選擇

一間酒吧當餐廳的典範:韓國人挑選的氣氛居酒屋,供應細心調製的高球和多樣新鮮手作零嘴。本地人愛的地方,低調自信、燈光柔和,適合想要溫和夜晚的你。

  • 必點:當天推薦下酒菜搭配每日特製高球,請教員工搭配建議。
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尖峰時段座位限時2.5小時,純用餐者限時1.5小時。每日特選輪替,請留意Instagram公告。
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「每道料理都細心新鮮,員工親切,是約會或初訪見面理想場所。」
季節風味居酒屋料理與清酒溫馨燈光

7. 一陽店 — 建大

營業時間 17:00–01:00 地址 首爾廣津區東怡路24街96號2樓 特色 季節小品 · 寧靜約會首選

編織於建大夜晚的季節居酒屋,供應新鮮且細膩的變化小盤料理與低調溫馨氛圍。雖非純正韓食,但深受在地人士喜愛,搭配燒酒、高球與無壓輕鬆談話相得益彰。

  • 必點:當日季節套餐,隨市場食材調整的多款小菜。
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「每次造訪都驚喜不斷,一致美味。」
炒年糕、炸雞與熱鬧學生夜生活風情

8. 民智超市 — 建國大學周邊

營業時間 17:00–03:00 地址 首爾廣津區鵲山路31街37號1樓 特色 高CP值安酒 · 即時炒年糕與炸雞

一間充滿活力的價值派聚會場所,由當地經驗豐富的老闆經營,提供香脆炸雞與能調整辣度的即時炒年糕。是朋友們活動前後的聚會點,時常玩到夜深。

  • 必點:辣味即時炒年糕與酥脆炸雞,最後再來份炒飯共享。
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注意學生優惠、生日紫菜湯驚喜,以及不定期Naver活動送券。
單骨韓式友善料理酒吧風貌

9. 單骨建大店 — 建大

營業時間 時間不定,請在CATCHTABLE確認 地址 首爾廣津區鵲山路33街34號1樓 特色 輕鬆韓式美食酒吧 · 適合團體

當地常客喜愛的悠閒餐廳,提供傳統韓食安酒與飲品,適合隨意聚會或小團隊會餐。菜色親切耐吃,氛圍熱絡但不吵雜。

  • 必點:各式下酒菜拼盤,向員工推薦當日人氣三拼。
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用餐當日請透過CATCHTABLE確認營業時間與座位,計畫大團聚需提前來電預約。
建大附近The Classic 500優雅鰻魚飯

10. 함루 성수(Hamru Seongsu)— 建大附近

營業時間 11:30–22:00(15:00–17:30休息) 地址 首爾廣津區綠東路90號(The Classic 500) 特色 精緻服務 · 適合慶祝餐點

雖非純韓食,但為建大在地人訂婚宴與重要晚餐首選——由新羅出身主廚掌廚的鰻魚飯別具清爽均衡,絕不甜膩,為韓食美食巡禮畫下優雅句點。高球酒清爽不搶戲,襯托佳餚風味。

  • 必點:兩人共享1.5份及1份鰻魚飯,依服務建議細細品味三種吃法。
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電話預約可訂套餐與包廂,尖峰時刻通常限制90分鐘入座時間。
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「無腥味、不過甜—恰到好處。經理建議的份量讓餐點完美,高球配合極佳。」
建大炭火下的雞排光影

為何現在就訂位?

建大節奏快速。熱門座位輪替頻繁,肉類套餐銷售一空,鍋物慢慢售罄,最佳約會座位五分鐘猶豫即消失。

最短等候
尖峰時段建議提前預訂八角道與崔元錫的店;後段時間可選擇Poman與心術屋等酒吧場。
尖峰備案
10人以上團體請致電八角道;西橋酒談與單骨則請於當日利用CATCHTABLE確認營業與座位情況。
搭配心情
燒肉盛宴(崔元錫)、炭火雞肉(八角道)、約會韓食酒吧(西橋酒談)、暖心鍋物(Poman、心術屋)、柔和高球(SEOULNAKUP)、慶祝晚宴(Hamru)。
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