建大指南 烤肉 · 豬肉 · 牛肉 · 牛小腸

建大人氣肉品餐廳10選

從學生熱愛的烤肉巷弄,到擁有1++大理石花紋頂級肉品的高級餐台,這是你探索建大最受歡迎肉品餐廳的美味地圖。跟隨炭火的光芒、油脂的香氣與歡笑聲,開啟一場美好饗宴。

立即於CATCHTABLE訂位
Hkee 炭火烤肉,亮澤五花肉與繽紛配菜

1. Hkee (화기애애 본점) — 建國大學

營業時間 平日13:00–00:00 · 週末12:00–00:00 地址 首爾廣津區鵲山路31街16號 特色 雙層樓 · 純炭火燒烤 · 價格親民

這間歷久不衰的在地人氣店,將炭火的熱度與大份量肉盤完美結合。第一口入口時煙燻清爽,搭配涼爽的冬菜湯和暖心的蒸蛋,節奏輕鬆愉悅。建大常客經常帶著朋友來此享受宛如家一般的輕鬆大餐。

  • 推薦必點:使用100%炭火烤製的豬肉切片,搭配大醬鍋巴作為完美收尾。建議使用中火穩烤,肉邊酥脆中心多汁。
貼心提醒
寬敞的雙層座位,非常適合約會與聚餐。鄰近有停車場但無代客驗證。近期入選2025藍絲帶評鑑。
用戶評價
食客稱讚肉質與店家自製小菜,特別推薦大醬鍋巴與蓬鬆蒸蛋為必點品項。
Horangdo 1++牛肉炭火烤爐與吧台座位

2. 호랑도 건대점 (Horangdo 建大分店) — 建大

營業時間 17:00–23:00 地址 首爾廣津區東日路24街53號 特色 1++韓牛 · 吧台親密感

踏入店門,炭火香與甜美牛脂香氣撲鼻,吧台座位讓你貼近烤台現場。1++肋眼肉切片烤出光澤外皮,肉質軟嫩如奶油,尾韻清新。深受在地人喜愛,也是帶訪客體驗頂級韓牛的絕佳選擇。

  • 推薦必點:肋眼或沙朗肉先猛火烤出焦香,再靜置均勻熟成。搭配簡單鹽巴飽嚐油花之美。
貼心提醒
雙人多坐吧台,三人以上提供大廳桌或可容納5至6人的小包廂。用餐限時兩小時,但如無後續訂位可酌量延長。
用戶評價
許多客人表示一訪後就規劃回訪,讚賞烤肉與調味技巧達完美平衡。
고기굽는놈 玄武鍋爐與天然炭火烤肉

3. 고기굽는놈 본점 (Gogigumneunnom 總店) — 建國大學

營業時間 平日15:00–00:00 · 週末12:00–00:00 地址 首爾廣津區鵲山路31街8號 特色 價格實惠食材高質 · 湯品免費續加

一間大眾喜愛的烤肉店,烤火忠實不做作。頂級牛肋眼與國產豬肉搭配天然炭火和玄武鍋烤爐,香氣濃郁,肉質緊實有嚼勁。當地人的必吃名單,熱湯續碗不停,讓你邊烤邊喝不停口。

  • 推薦必點:一次點豬五花與牛肋眼,別忘免費續加的湯與橡子果凍湯。桌邊開瓶費一瓶免收。
貼心提醒
雙層樓共90座位,適合團體聚餐。無附設停車場。選用當日熟成與自製醬料味道穩定一致。
用戶評價
在地人稱它為建大的必訪,且透過CATCHTABLE訂位相當便利。
육화본 米稻草煙燻肉與田園風味小菜

4. 육화본 (Yughwabon) — 紫陽洞

營業時間 11:30–22:00 午休14:00–16:00 地址 首爾廣津區뚝섬路636號一樓 特色 米稻草煙燻 · 六款店家小菜

頂級牛肋排與五花肉披上米稻草煙燻香,彷彿鄉村盛宴。桌上擺滿六款家常小菜與以鯷魚蟹為基底的醬料,讓每口肉片風味層次分明且明亮。氣氛慶祝卻不紛擾,適合紀念日或家庭聚餐。

  • 推薦必點:煙燻五花肉,慢慢品味小菜組合,最後以熱湯做完美收尾。
貼心提醒
平日預約截止18:30,假日18:00。想晚餐時段享受安靜,建議提早到店。
用戶評價
食客一致稱讚其清新煙燻香及湯品的難忘滋味。
도단집 72小時熟成豬肉炭火烤肉

5. 도단집 (Dodanjib) — 建大

營業時間 平日17:00–00:00 · 週末12:00–23:00 (午休15:00–16:00) 地址 首爾廣津區능동路13街54號 特色 72小時熟成豬肉 · 傳統炭火再現

深愛豬肉各種風味的你,這裡是情書。精選濟州及寶城母豬低溫熟成,冷凍切片完美厚度,純炭火燒烤讓口感彈牙,脂肪甜美而清爽。空間呈現懷舊新潮風,服務人員細心指引最佳沾醬與搭配,毫不繁複。

  • 推薦必點:冷凍五花肉切4毫米爽脆,或點新鮮整塊五花與橫隔膜。搭配梅汁與韭菜泡菜,口味令人驚艷。
貼心提醒
等位時標準用餐時間2.5小時。每桌附贈一瓶紅酒開瓶服務。10至12人可預約包場。特定停車場提供一小時停車券。
用戶評價
家庭客讚賞服務人員專業烤肉及梅汁搭韭菜泡菜的嶄新風味。
Tanto Tanto 沙朗牛排,明亮橙黃色內裡

6. 탄토탄토 (Tanto Tanto) — 建大鯤子站

營業時間 11:00–22:00 午休14:00–17:00 地址 首爾廣津區鵲山路33街49號2樓 特色 義大利麵與牛排的明亮好味

團體想一起吃義大利麵和優質牛排時,這間陽光明媚的義式餐廳理想。沙朗牛排烤至焦糖化外皮,內裡粉嫩多汁,一刀下去滿溢肉汁。氣氛活潑且適合約會,氣泡酒與輕鬆服務提升整體愉悅感。

  • 推薦必點:沙朗牛排搭配一份義大利麵及一杯香檳,簡單卻充滿慶祝感。
貼心提醒
請注意午後休息時段。校園人潮晚餐初期較多,建議稍晚用餐享安靜空間。
用戶評價
常客特別推薦沙朗牛排,烤製技術精品且物超所值。
DODO Gopchang 牛豬小腸拼盤滋滋作響

7. 도도곱창 건대본점 (DODO 牛小腸 建大本店) — 建大

營業時間 16:00–23:30 地址 首爾廣津區鵲山路34街18號一樓 特色 牛豬腸拼盤一次滿足

以藥草燉煮去除腸味,烤台飄香誘人。混合拼盤烤至油光閃閃,脂肪溶化邊緣酥脆,包裹在生菜中,豐富層次乾淨爽口。適合喜歡口感豐富及夜貓子活力饗宴的團體。

  • 推薦必點:混合牛小腸拼盤,搭配生菜與少許辣椒打造專屬包捲口味。
貼心提醒
多年研發湯頭與處理技巧。若想烤至更酥脆,請與服務人員預先說明使用較高火力收尾。
用戶評價
很多人讚賞味道調得恰到好處且意外清爽,讓人忍不住一盤接一盤續點。
팔각도 炭火烤雞排配菜

8. 팔각도 건대점 (8gakdo 建大分店) — 建大

營業時間 12:00–00:00 地址 首爾廣津區鵲山路221號 特色 炭火雞排與罕見部位

炭火預烤使雞肉柔嫩多汁,帶有淡淡燒烤煙燻香,表皮微焦搭配沾醬鮮明。可品嚐少見部位並配以清爽醬料與脆口配菜,氣氛熱鬧適合約會與團體聚餐。

  • 推薦必點:炭火雞排與特色部位拼盤。用清爽蔬菜平衡濃郁口感。
貼心提醒
十人以上請提前電話預約。熱門時段常需候位,建議透過CATCHTABLE確保座位。
用戶評價
食客盛讚氛圍與美味及價格三贏,並建議預訂以免排隊。
東方生肉 建大店 醬油五花肉在烤盤上焦糖化

9. 간장삼겹살 동방생고기 건대점 (醬油五花肉 東方生肉 建大分店) — 建大

營業時間 16:30–00:00 地址 首爾廣津區鵲山路31街28號二樓 特色 始於1970 · 淸州老字號經典

薄刷醬油與溫和火候使五花肉光亮深香,焦糖化邊緣微脆,肥肉柔軟融化,醬油甜韻悠長。這是當地人引薦給首次造訪者的經典味道,絕不失手。

  • 推薦必點:醬油五花肉搭配白飯和爽脆蔬菜。建議用慢火烘烤以達最大光澤度而不焦黑。
貼心提醒
歡迎現場候位,晚餐時段人氣高峰。若喜歡安靜氛圍,建議提前來店。
用戶評價
訪客普遍表示五花肉口感近乎絲滑,醬油鹹香不厚重,令人上癮。
고기석 建大本店 優質烤豬肩肉與配鍋

10. 고기석 건대본점 (Gokiseok 建大分店) — 建大

營業時間 17:00–23:00 地址 首爾廣津區東日路22街117-13號 特色 頂級豬肩肉專賣店

厚切豬肩肉烤至銅色光澤,內層保持粉嫩彈性。肉質乾淨微甜,每口沾醬與包裹吃法都達到平衡無負擔。想吃像牛排般的豬肉,這裡是明智選擇。

  • 推薦必點:豬肩肉套餐,並加點辣味藍蟹嫩豆腐鍋,暖心順口完美收尾。
貼心提醒
用餐熱門時段座位緊張,喜歡悠閒用餐可選晚間時段並透過CATCHTABLE預約。
用戶評價
飲客表示豬肩肉咀嚼感滿足,寒冷夜晚搭配豐富鍋物格外合拍。
首爾炭火烤肉,炭火炭爐下的豬肉燃燒火焰

為什麼現在就要訂位?

最好的燒烤要有節奏感。炭火穩燃,團隊節奏配合,熱門肉品稍縱即逝。建大的肉品魅力十足,一鍵透過CATCHTABLE即能輕鬆吃出在地味道。

最短等待
避開用餐尖峰,可選擇午晚餐間的육화본,或晚間時段的호랑도及고기석。
尖峰防備計劃
Hkee與고기굽는놈空間大,易容納團體。Dodanjib旺季限時2.5小時,用餐務必準時。
符合心情
호랑도適合甜蜜約會吧檯,육화본提供家常風味分享,고기굽는놈物超所值盛宴,도단집新潮炭火風格,DODO夜晚小腸熱力十足。
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