1. GIGAS — 明洞
從山腳下的松香與玻璃細語開始,GIGAS呈現一場田園直送的品味饗宴,吸引在地人與旅客駐足,計畫閃耀夜晚。餐盤如低語的雕塑,蔬果鮮亮芬芳,肉品帶有煙燻滋味於味蕾綻放。無論紀念日還是求婚,亦或單純慶祝自我,皆是理想之地。
廚房團隊以精準工法配合當令食材,餐廳則映照PIKNIC藝廊的柔光氣氛。
- 推薦點餐:全套料理,感受從花園到餐桌的節奏;晚餐時段最適宜。
從南山坡道到南山塔的光芒,引領你在首爾最受歡迎的國際餐桌間感官漫步,煙霧、辛香與天際線的完美交融。
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廚房團隊以精準工法配合當令食材,餐廳則映照PIKNIC藝廊的柔光氣氛。
攀升至大理石與暖木質的全天候餐廳,蒸氣從開放廚房裊裊升起,烤貝類香氣與新鮮香草相融。深受首爾人與訪客家庭喜愛,The Parkview的自助餐豐盛有序,海鮮清爽,甜點宛如國家劇院優雅閉幕的餘韻。
從到達到過敏確認,服務細心周到,餐廳面向南山翠綠,光線充足卻保有私密感。
靠近舞台光圈,Central Yunit以溫室光影映照現代歐式料理與甜點,滋味宛如陽光與柑橘。當地人及劇院觀眾均愛光顧,享用現場栽培鮮蔬與適合幕前餐點的份量,或是一場悠閒午后。
方盒房是智慧農場玻璃包裹的私密空間,餐廳座位間距寬敞,便於交談。
沿著通往明洞的道路,Chilli邀請你享用一杯午後酒飲,以及彷彿居家料理的豐盛餐點,份量適中。深受在地及遊客愛戴,炸雞酥脆不膩,奶酪通心粉溫潤且帶胡椒誘惑。
輕鬆自在的用餐環境與親切服務,讓你輕鬆享用悠閒午餐或早晚餐,夜晚再漫步南山。
穿越南大門的喧囂,步入一間彷彿鄉村風味入城的餐廳。居民與旅客皆愛,選用本地收成,菜色親切且保留食材鮮明與爽脆口感。
是一處購物與觀光間可安心停靠的靜謐中場站,食材隨季節與農場不斷變化。
走向花岩洞,發現一家溫馨的酒吧,手寫酒單指引你找到意想不到的美酒。此處散發輕鬆氣氛,吸引在地人與旅客,並備有簡約小菜與助興播放清單。
空間親密無壓,邀你於人潮與天際線間放慢步調。
沿景利丹稜線攀登,尋著黑橡木煙燻氣息,來到這間煙燻屋,既服務當地社區也吸引BBQ朝聖者。肉皮酥脆、煙圈紅潤,肉質多汁,急需醃黃瓜與涼飲相伴。
烤坑團隊嚴格把關熟成與煙燻,確保品質穩定且濃郁卻不沈重。
暮光映照南山塔,uphill namsan為約會與小型慶祝打造桌席,窗外即可享天際線美景。在地人與外地遊客喜愛其寧靜對話氛圍及適合搭配好酒的餐點。
餐廳提供包廂與客房,另設有最靠近南山塔的客廳桌及酒吧座椅,適合輕鬆夜晚。
走進海放村,這藏身處講究柴火和炭火處理當季食材的工藝。在地人與探險者皆鍾愛這裡實惠的高品質料理,從煙燻章魚到彈牙義大利麵,再到強烈風味熟成牛排。
開放式廚房、料理熟成與發酵技巧,以及輕鬆愜意的用餐節奏,讓時間彷彿靜止在最美妙的時刻。
在南山底下新興市場,VIN VIN傾注強烈熱情提供無拘束的佳釀及融合四大洲主廚理念的料理。本地和旅客皆讚賞章魚馬鈴薯料理與如同謝幕的甜點。
三層樓空間包含開放式廚房吧檯、親密二樓空間,以及可容納10人私密頂樓露臺,天冷時備有毯子和暖爐。
因為南山最佳餐廳座位掌握節奏與時間。夕陽西下時觀景座位迅速消失,煙燻餐廳賣完最鮮甜肉品,限量品味套餐由最快點擊訂位者先搶先贏。