1. 首爾新羅酒店 La Yeon — 壯洞
從東側山坡開始,La Yeon將韓國四季風味淬煉於瓷器靜謐中。餐點散發昆布、烤芝麻與松樹的細膩香氣,菜色展現古老與創新的平衡。無論是首爾人或旅人,都將此處視為重要里程碑之地,恬靜有節奏的服務讓對話自在流淌。
- 推薦點餐:以時令食材為主的品鑑套餐;調味低調,以提升食材原味為主。
從山頂品鑑套餐到溫暖的海拔韓式廚房,這條精心策劃的路線讓你在南山的每個心情與時刻,都能品味道地的滋味。想像醬漆般濃厚的湯底、滋滋作響的炭火烤肉,以及如雨後森林香氣般的時令小菜。再將第一口美味伴隨繽紛城市燈火投射在眼前。
在CATCHTABLE預訂從東側山坡開始,La Yeon將韓國四季風味淬煉於瓷器靜謐中。餐點散發昆布、烤芝麻與松樹的細膩香氣,菜色展現古老與創新的平衡。無論是首爾人或旅人,都將此處視為重要里程碑之地,恬靜有節奏的服務讓對話自在流淌。
搭乘纜車至塔上,坐落於環繞玻璃的用餐空間,傳統韓式套餐另添慶祝氣氛,眼前城市景色盡收。牛骨湯與烤海鮮香氣在空中流動,菜色清新雅致,適合約會、生日及家庭聚會。無論本地或遊客皆愛之,視野及節奏分明的服務最為擁護。
從山頂下行至全天候餐廳,廚師在溫暖燈光與木質元素下現點現做。清爽明亮的韓式料理結合頂級食材及精緻飯店工藝,適合慶祝或週末輕鬆聚會。結合熱鬧與舒適,讓談話輕鬆自在。
向南滑至漢南,Parc的餐點彷彿好友家桌,嚴選好食材無偷工減料。蒸氣從剛煮好的米飯升起,小菜油亮香氣宜人,調味誠實,讓食材本身說話。深受在地與旅客喜愛,適合不急不徐的晚餐,享受私密氛圍。
鄰近新興市場,SOUL融合現代盤飾與熟悉的韓式元素,散發舒適香氣且味道清晰。空間親密,份量適中,適合重視細節的約會或安靜慶祝場合。
繼續穿過海拔村,Sansol以在地燒酒與馬格利搭配季節料理,菜餚從鍋中散發烤香與濃郁鮮味。酒吧溫暖而不吵雜,員工細心推薦搭配,讓每口酒和菜完美合一。
夕陽映照山脊,Chakyung窗外框出南山美景,小盤料理以時令食材與韓式理念交織。燒烤蔬菜散發微甜氣息,餐桌點綴玻璃器皿,恰為慶祝夜晚的理想選擇。
向西漂移至私人三樓空間,面向延伸至汝矣島的長天際線。小碟料理帶有韓式風味,酒款親切又價位合理,適合想營造略帶電影感卻不失舒適的夜晚。
向東擺盪至中央路,And-ing以溫暖燈光及細膩盤飾提供原味韓式料理。廚房飄出誘人氣味,非刺耳嘈雜,是可信賴之地,能舒心交談。
最後抵達北麓,一個乾淨真誠的廚房提供充滿海洋氣息且典雅細緻的時令魚料理。午餐推出節奏明快的魚套餐,晚餐採單點方式,並有搭配魚獲的酒瓶選擇。
南山行程講究時間配合。無論是登頂路線、纜車還是熱門餐廳,都青睞提前規劃的人。早訂才能依心境選擇當刻氛圍,無論是安靜的紀念日餐桌,或熱鬧的城市燈火夜晚。