1. 光化門壽司空 — 光化門
起點由溫熱且飄香的醋飯與閃爍如潮水剛離去的鮮魚陪伴。深受在地饕客與旅人喜愛的壽司空，專注於豪氣與節制兼具的無菜單料理。晚餐時段提前訂位，搶占最優雅的吧檯座位。
- 推薦品項：主廚無菜單料理序列，並可詢問當日陳年食材，享受更濃郁的鮮味。
食客評語
食客稱讚這裡是隱藏版寶石，從第一口到最後一口都能吃得心滿意足，且服務親切。
2. Obok Susan 光化門店 — 市廳／Exchange Seoul
營業時間 11:30–21:30 (中間休息 15:00–17:00) 地址 首爾中區務箭路21號Exchange Seoul 2樓 特色 新鮮鮪魚專賣，提供舒適包廂距離不遠，隨著鮪魚切片與亮麗海鮮丼，空氣中瀰漫著海洋甜味與清爽醬油香。Obok深受本地人與旅客愛戴，提供純淨海味與偶爾的陳年海膽，入口如同柔軟潮汐。若CATCHTABLE看不到想要時段，請直接致電餐廳協助預訂。
- 推薦品項：以鮪魚為主的套餐或海鮮丼，並視情況加點陳年海膽。
貼心提醒
2025中秋節休息時間：10月5日至7日。提供兩種包廂格式，訂位時可提出需求。
食客評語
「套餐菜色非常美味。」
3. Modern Shabu House 光化門 D Tower店 — D Tower
營業時間 11:30–22:00 地址 首爾鐘路區鍾路3街17號5樓 特色 精心熬製湯底的吃到飽涮涮鍋清香柚子與青陽辣椒湯底與牛肉及脆嫩蔬菜相擁蒸氣繚繞。深受居民與上班族喜愛的高級涮涮鍋餐廳，搭配無限供應的肉品與講究湯底，聚會首選。需注意包廂預訂額外收費，大型團體建議先電話洽詢。
- 推薦品項：青陽柚子湯底涮涮鍋套餐；用蔬菜調整節奏，清爽又滿足。
貼心提醒
包廂使用費₩50,000；如需窗邊或包廂座位，或5人以上請先聯絡。停車位只在B3–B5，活動日常滿，建議搭乘大眾運輸。
食客評語
「肉品無限供應，湯頭美味，蔬菜與甜點品質佳，物超所值，吃得飽足又開心。」
4. KOYAMA — 光化門
營業時間 11:40–21:40 (中間休息 14:20–18:00) 地址 首爾鐘路區鍾路33號 特色 精緻無菜單料理與細膩服務若壽司空定調，中山則提升至極致的細膩，米飯與魚片完美掌控溫度與質地。當地與旅客同樣青睞作為約會與重要紀念日之選，員工穩重的服務讓空間氣氛安靜而特別。若偏好角落座位交談或私密吧檯席，請早預訂。
- 推薦品項：應季無菜單料理；依照主廚指引享受醬油與柑橘味道的漸進。
食客評語
親切的座位安排與適當節奏，即使有人遲到也能輕鬆享用用餐時光。
5. 壽司和 Sushi Wa — Somerset Palace
營業時間 11:40–21:00 (中間休息 14:30–17:40) 地址 首爾鐘路區栗谷路2街7號Somerset Palace 2樓 特色 壽司Hyo骨幹，經典均衡Somerset Palace電梯幾分鐘即達吧檯，承襲壽司Hyo傳統，以純淨鮮味與溫潤口感細說故事。無論本地或旅客都愛，黃金時間的無菜單料理座位迅速搶訂，享用完美晚餐後可漫步宮殿鄰近街區。
- 推薦品項：無菜單料理聚焦當季優質握壽司，呈現最柔軟鮮美的料理節奏。
食客評語
「柔軟鮮美、美味難以言喻的享受。」
6. 首爾四季酒店 Akira Back — 光化門
營業時間 11:30–21:30 (中間休息 14:30–17:30) 地址 首爾鐘路區砊門路97號 特色 名人主廚光芒與創意招牌菜走入一間氛圍摩登且低調的空間，融合日本料理創新與韓國飲食節奏。吸引當地人與國際旅人，招牌鮪魚披薩及鮮味海鮮烏冬頗受好評。食客真心話：壽司卷略感平淡，建議多聚焦招牌經典及當季限定。
- 推薦品項：鮪魚披薩、海鮮烏冬，搭配日本清酒提升整體風味。
貼心提醒
包廂最低消費限制；用餐限時2小時；攜帶外食蛋糕需支付₩50,000。視當日情況，部分座位可能安排於吧檯。
食客評語
「味道、服務與氣氛皆優秀，鮪魚披薩與海鮮烏冬亮眼出眾。」
7. 壽司みちる Sushi Michiru — 光化門
營業時間 11:30–21:30 (中間休息 14:30–17:30) 地址 首爾鐘路區鍾路1街42號 特色 東京料理學院訓練主廚，吧檯氛圍親密距離大馬路僅數步，東京烹飪學院畢業主廚巡迴無菜單料理，讓人從問候到甜點都感受貼心溫馨。這種在地人珍惜、旅人歡喜發掘的吧台，醋飯微溫，魚料以穩健手法掌控。若喜歡安靜用餐及與主廚直接互動，此處不容錯過。
- 推薦品項：當日市場鮮魚無菜單，信任主廚調味路線。
食客評語
一對害羞兩人桌因店主溫暖談話與貼心服務，成為輕鬆自在的用餐經驗。
8. 首爾四季酒店 The Market Kitchen — 光化門
營業時間 11:30–21:30 (中間休息 14:30–17:30) 地址 首爾鐘路區砊門路97號 特色 現場烹飪區與強力日料自助吧自Akira Back搭乘短暫電梯即可抵達，此繁忙市場式自助餐擁有強勢壽司與天婦羅攤位，搭配多國料理區。當地人與飯店客堆滿剛切的握壽司、酥炸美食與現切肉品。服務出色，是家庭慶祝與多樣化需求團體的理想選擇。
- 推薦品項：鮮切握壽司、現炸天婦羅，以及烤肉區的肉片搭配對比口感。
貼心提醒
每次訂位最多6人；用餐限時2小時；攜帶外食蛋糕需支付費用；孩童票為49個月至12歲需購票。
食客評語
「每樣都很好吃，服務出奇地好，肋眼牛排嫩又多汁。」
9. Ojeje 光化門店 — 市廳／SFC
營業時間 11:00–21:00 (中間休息 15:30–17:30) 地址 首爾中區世宗大路136號B3層 特色 自然風味料理與高效虛擬排隊系統蕎麥麵散發出的麥香，冰冷的ざる蕎麥彷彿沁涼心田，蝦子炸得酥脆輕盈。Ojeje廣受辦公室常客與購物客喜愛，堅持清新口味並融入濟州島靈感。無法現場預約，CATCHTABLE虛擬排隊系統輕鬆解決繁忙時段候位問題。
- 推薦品項：ざる蕎麥麵搭配炸蝦天婦羅，另加季節限定特餐分享。
貼心提醒
透過CATCHTABLE虛擬排隊11:30–17:50；現場排隊10:40與17:00開放。請團體成員齊到，排距五組以上者請提前靠近。晚間現場隨機排隊可能優先若存貨減少。
食客評語
「一直是最好吃的ざる蕎麥與炸蝦。」
10. もつなべ やまや Motsunabe Yamaya — D Tower
營業時間 11:00–21:30 (中間休息 14:30–17:00) 地址 首爾鐘路區鍾路3街17號D Tower 4樓 特色 博多風味火鍋，午餐可無限續明太子完美的結尾是一鍋從內而外溫暖身心的鍋物：甘甜的高麗菜、滑嫩牛肚和充滿蒜味的湯底，正統博多風格。備受當地人與觀光客喜愛，平日下午餐附有無限享用的明太子與高菜，把快速用餐變成一場小型慶祝。晚間氣氛熱鬧如居酒屋，非常適合輕鬆聚會。
- 推薦品項：辣味內臟鍋配明太子佐料，另外分享博多煎餃與唐揚炸雞。
食客評語
「適合小型聚會；配菜美味且份量小，多樣料理都能嚐試到。」
為什麼要現在就預訂？
因為人氣吧檯座位迅速滿座，精華湯底須在特定時段品嚐，名飯店餐廳更是按照用餐節奏滿座。立即鎖定您的位置，掌握用餐的最佳時機，未來的自己會感謝現在的決定。
等待最短策略
利用CATCHTABLE虛擬排隊系統預約Ojeje（11:30–17:50），午餐時段可於壽司空或壽司みちる享受超值與寧靜的服務。
團體預訂建議
Modern Shabu House：包廂費用另計，5人以上請打電話預約。Akira Back：包廂最低消費，限時2小時用餐。
約會與朋友同歡
浪漫風格：KOYAMA、壽司和。熱鬧活潑：Yamaya晚間、The Market Kitchen。海鮮控最愛：Obok Susan含私人包廂。
假期提醒
Obok Susan將於2025年10月5日至7日中秋節期間休息。四季酒店場地外帶蛋糕需支付費用。